7月9（金）18時半より

「ビール部主催　おうちでビールを100倍楽しむ会」

を開催しました！

 

当日は、講師としてキリンビールの林さんをお招きし、

ビール好き15名が集まったにぎやかな会となりました。

 

 

林さんのご厚意で、とりあえずハートランドビールを飲み

のどを潤してから、ビールの勉強をしましょう！という事になり

いきなりの乾杯シーン（笑）

 

その後は、HerstoryHouseの主婦シェフが作った

ビールに合うおつまみとキリンビールの試飲缶を飲みながら、

ビールのお勉強が始まりました。

 

 

 

 

まずは、キリンの「一番搾り」「ラガービール」「淡麗」の

３種類のビールを使って、利き酒ならぬ利きビール（！？）

 

これが意外と難しいんです。

私たちスタッフは答えを知っていたにも関わらず、全く当てられず（笑）

しかしさすが参加者の方はビール通！

かなり多くの方が３種類とも当ててました＾＾

 

 

さて、利きビールで盛り上がった後は、

林さんのタメになるビール講義。

 

キリンビールの歴史や、

ビール酵母の仕組み、キリンロゴは坂本龍馬から来ているらしい！？

というキリンさんならではの豆知識を教えて頂きました。

 

 

 

 

 

なんといっても面白かったのは、実演。

みなさんは　「汚れたグラスでは、ビールの泡立ちが悪くなる」

というのをご存じでしたか？

 

 

その証拠写真がこちら！！ 

 

ほぼ同時にグラスに入れたビールですが、

左側の方が泡が消えているのが

分かりますでしょうか？？

 

事前にグラスにバターをほんの少し

塗ってわざと汚したグラスは、

みるみるうちに泡が消えてしまうんです！

 

知らなかったーーー！

 

 

 

 

 

 

 

またまた、ビールは３度つぎするときめ細かい泡になり、味わいも美味しく

なるんだとか！

 

 

１度目は、グラス4分の3位まで、

少し高い位置から入れて泡を立てる。

２度目は、泡が少し減るのを待って、

泡は立てないようにビールを入れる。

３度目は、出来た泡を底上げするように

ゆっくりとビールを入れて、コップのふちから

泡がでる位まで入れる。

 

３度つぎで時間をかけて注ぐと、

こんなビールになります⇒⇒

 

 

 

 

 

これが、泡がふわっふわで口当たりも良く、

本当に美味しいんです！

みなさんも、ビールはキレイなグラスで、３度つぎですよ！

 

 

 

 

 

さてさて、おうちでビールを100倍楽しむ会は、

利きビールあり、林さんの丁寧な説明＆実演あり、ハウスの美味しい料理あり、

キリンビールの試飲ありと、約2時間お腹いっぱいになるイベントになりました！

 

 

キリンビールの林さん、ありがとうございましたー！

お土産も沢山頂き、皆さま大満足で帰って頂けたようです。

 

 

 

 

残念ながら、今回参加できなかった方へ朗報です！

 

８月７日（土）１８時半から「おうちでビールを楽しむ会」２回目を

行います★

来月は、地ビールを楽しむをテーマに、

「GOLDEN GARDEN（ゴールデンガーデン）」のオーナー福本さんを

講師に迎え、地ビールの試飲ができますよ。

もちろんハウスの美味しいお料理付き！

ぜひお友達も誘って、お申込みくださいねー。 

 

日時：2010年8月7日（土）18：30から20：30

場所：HerstoryHouse

参加費：4,000円（地ビールの試飲＆HerstoryHouseのお料理付き）

 

★申　込は、HerstoryHouse　082-501-3301　

　　　　　または　house@hs-plus.jp 　までメール　にて。