★今日の美味しいもん　は　「HerstoryHouseおススメ食材１５．チキンライスが美味しくできるケチャップ」

このラベルと、赤い色身をみているだけで、早々にチキンライスが作りたくなってきます！

気になる方は、今日の美味しいもん　で詳しくご覧ください。 

★今日のフク笑い　は　「華と書いて、華齢（かれい）」です。

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ５１．魚のゆず味噌焼」

　味噌焼きにゆずをいれるのが、ひとつの提案。

★今日のフク笑い　は、しまねWEEKのポロシャツが似合う体操のお兄さんと、アバター似のお姉さんは2月生まれだったという事実の公開です。

また、面が割れちゃった。

★勝手に研究会　ライフスタイル研究　では、te-to-teがテーマです。

　　今回は初参加のグループ、店舗の方をご紹介していきます。

　　初回は、廿日市市の雑貨屋Holonさんです。

★ただいまモノづくり中　では、ヤスナガが開発にかかわった大分の大葉を使ったソースの報告です！

　【大葉ソース・開発レポート１】消費者と一緒に商品づくりに挑戦！

　日本のハーブ、大葉を使ったソースって、どんなものでしょうか？

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ５０」．アボガドとポテトのサラダ　です。

★勝手に研究会は、牡蠣をしっかり堪能したシリーズでしたが、明日からテーマをチェンジします！

　3月６・７日の土日は、あの「te-to-te」がアルパーク東棟　に、帰ってくる！？

★今日の美味しいもん　は「HerstoryHouseおススメ食材１４．『出西』しょうが紅茶」です。

★今日のフク笑い　では、ただいまハウスをジャック中の、リメンバーしまねをPRしている体操のお兄さんに着目してみました！

ヤマトさんとか、サガワさんとか、いわゆる宅配便のお兄さんでは、ありませんよー！こちらのポロシャツにご注目ください。

リメンバーしまねオリジナルです。

★勝手に研究会　広島の牡蠣　テーマの最終を飾るのは、ヨシダ、フクダ。

　牡蠣に関連する食材、調味料の研究レポートです！！

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメ食材１３．海士の塩」です。

★勝手に研究会　広島の牡蠣　シリーズ最後を担当するフクダ・ヨシダは、牡蠣をもとにした関連商品をスーパーに行って研究！また懐かしいオイスターズを検証？

★賑わいづくり活動　では、ハーストーリィハウスで開催した2月22日のお茶会の様子をご報告します。　

今回はテーマを「美味しい珈琲の入れ方」として、なんと、GREEN　COFFEEの上村社長さんにレッスンをしていただきました。

★今日の美味しいもん　は「HerstoryHouseおススメのレシピ４９．手作りごま豆腐」です。　

★勝手に研究会　広島の牡蠣　は、宮島のカキ祭りのレポート後編をご紹介します。

　　カキよりむしろ、宮島散策に近くなった担当fukuハラご一行。どうまとめるのでしょうか。

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ４８．青魚の韓国風焼」です。

★賑わいづくり活動では、20日(土）の夜にハウスで行われたワイン会のご報告と21日からのハー・ストーリィハウスの島根WEEK開始のお知らせです！

★今日のフク笑い　は、勝手に研究会で収まりきれなかった「宮島のカキ祭り」のおまけバージョン

　「宮島のカキ祭り　神楽と神楽ファンは熱かった」です。

もう何回目？

4回目だーー！

「Houseのワイン会」が開催されました！

今回は25人強の参加者大盛況でしたよ！！

でいつものワイン会とはちょっと違う

その様子はまた明日の「にぎわいづくり活動」で掲載しますよ！！

お楽しみに！

いやーーー、楽しかったな！

島根食材の料理とワインの夕べ！

★今日の美味しいもん　は、　「HerstoryHouseおススメ食材１２．とっとり紅茶」です。

えーsatomidoです。

「今日のフク笑い」でおなじみのフク副編集長がなんとパネラーはつしゅちゅえん！

初出演！です！

しかもイベント「te-to-te」の日じゃぁあーりませんか！

これを本日のイチメンにて報告したいと思いまーす。

★今日の美味しいもん　は、　「HerstoryHouseおススメのレシピ４７．ハウスのザワークラフト」です。 

★勝手に研究会の「広島の牡蠣」は、祭りだ、祭りだ、祭りだよーということで、呉から宮島へと移ります。とにかく人が多くって、もう大変です。

★ただいまモノづくり中　では、ダイヤモンドやすりの続編です。

　【ダイヤモンドやすり】　VOL.2　他社商品をモニター使用してみるっ！

★今日の美味しいもん　　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ４６．お母さんの手作りひじき」です。　おいしそう！

★勝手に研究会　呉のカキ祭りレポートもいよいよ最後。

呉の水産業はスゴカッタ！というテーマでレポートです。ご覧ください。テーマソングです。

ただの感嘆ではありません。歌になっています。

★ただいまモノづくり中　では、パッケージデザインを担当した「油ふきとりーな」のご紹介続編です。

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ４５．受験生のためのソースたっぷりカツ♪」です。

★2月16日（火）の中国新聞朝刊にて、島根県のPR事業を請け負う、ハーストーリィプラス（西区）が企画したCafeでの島根ランチWEEK！との紹介記事が掲載されました！！

初めて新聞メディアに、「ハーストーリィプラス」という文字が登場して、嬉しいです！

たくさんの方に、2月21日から28日までの島根ランチプレートを味わってほしいと思います。

★勝手に研究会　は　「広島の牡蠣」　呉のカキ祭り　其の二　を大公開！牡蠣三昧、食い倒れレポートのようです！

★ただいまモノづくり中　は、白石学習院さんとのコラボお弁当企画　塾弁の準備過程のご報告です。

★今日の美味しいもん　は　「HerstoryHouseおススメ食材１１．白鹿　蔵出し塩ポン酢」です。

★勝手に研究会　「広島の牡蠣」　では、呉のカキ祭りに取材に出かけた、ヤスナガ・ムツラ一行は、なんだか逆に、カメラで撮影されています！！なんだ、これ？

詳しくは、本日の勝手に研究会を、ご覧ください！

★賑わいづくり活動　は、2月15日昨日行われた、広島・元気・kizunaイベント「te-to-te」の出店者説明会を開催しました。その様子をご報告しています。

★ 今日の美味しいもん　は　「HerstoryHouseおススメのレシピ４４．ブロッコリーと卵のマヨサラダ」です。

★勝手に研究会　「広島の牡蠣」は、江田島にフェリーで行ったシミズが、レポートする続編です。

　江田島でのカキ祭りの全貌が明らかに？

  それにしても、人がうじゃうじゃ集まっています！！

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメ食材１０．アーティチョークの飴サプリ」です。

★賑わいづくり活動　は、ハー・ストーリィハウスを舞台に、2月後半のイベント情報です。

　・2月20日（土）のワイン会　

　・2月22日（月）から始まる、ハウスのランチが「リメンバーしまねプレート」に？

　・2月22日（月）2時半から、お茶会。グリーンコーヒーさんをお招きして。

ハウス、盛り上がっています！

★ただいまモノづくり中　は、バレンタインのプレゼントを、サトウデスクがプロデュースした場合。

　そのご紹介です。

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ４３．白身魚のサラダ仕立て」です。

★今日のフク笑い　では、ハウスのバレンタイン・マルシェの舞台裏を、暴露してみます。

★ただいまモノづくり中　は、「ダイヤモンドやすり」の開発中の様子を連載開始。

　「ダイヤモンドやすり」で、何を削るのかは、記事をご確認ください。

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ４２．ピリ辛和風のとりカラ揚げ」

★今日のフク笑い　は、「困った時のハウスだのみ。」

さて、ここで今日のイチメンの読者に、クエスチョン！

フク笑いでは、何を困ってハウスだのみなのでしょう？

★賑わいづくり活動　では、コム・シノワ西川シェフがハー・ストーリィハウスにお越しになって開催したパン教室セミナーの全貌を、賑わいづくり活動で、ムツラ編集部員が、詳細にご紹介します！

写真もたくさん掲載していますので、ぜひご覧くださいね！

★勝手に研究会　「広島の牡蠣」は、★江田島カキ祭り　レポ★その１

2月7日に行われた江田島カキ祭りにシミズがお船に乗って行ってまいりました。その体験レポートをご報告します。

祭だ、わっしょーい＝3　

★今日の美味しいもん　は「HerstoryHouseおススメ食材９．ユーメン醤油」です。

★昨日2月10日（水）の午後２時30分から５時30分　にて

　ハー・ストーリィハウスで、暮らしにプラスなLesson

「コム・シノワ　西川シェフのパン教室セミナー」が開催されました。

　大変有名なシェフが広島に来て実演してくださるとは、ものすごくラッキーです！

　詳しくは、本日のハー・ストーリィハウスのブログに速報でご紹介。

　昨日のサトウデスクのブログにも、ちょこっとご紹介。

　プラスなプレスでは、今日のフク笑い、賑わいづくり活動にて、ご紹介します！！

　画像は実演中の、西川シェフ。ハウスのオープンキッチンでパンを手ごね中。腕さばきが見事でした。

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ４１．豚肉の梅しそはさみ焼」です。

★賑わい活動づくり　では、2月9日（火）13：00~15:00　に開催された、こんぶ協会さん主催のこんぶ料理を味わう「こんぶdeパーティ」について、担当シミズがご報告します！

自己紹介をしている風景です。

こんぶネットの「みんなのこんぶレシピ」からピックアップしたこんぶ料理が、ハウスのカフェでランチにアレンジ。その様子はこんぶネットに紹介されますが、なんとも、おいしいそうなパーティです。

参加費無料というのも、魅力的！参加された方うらやましいなぁ！

★勝手に研究会　は、「広島の牡蠣」をテーマに、サトウデスクの研究レポートをもう一つ！

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ４０．かぼちゃのビックリ煮」です。

★2月10日（水）　本日開催される「ハー･ストーリィハウス」のレッスン

　西川シェフのパン教室セミナーは、満員御礼です。その様子はまたご紹介します。

★勝手に研究会では、「広島の牡蠣」をテーマに、今回はサトウデスクが宮島さんの牡蠣を勉強するために、株式会社オオノさんを取材しました。快く取材にご協力してくださった寺西さん、ありがとうございます。

広島にずっと住んでいても、実は牡蠣のことそんなに詳しく知らなかったのだなぁーととても勉強になったようです。詳細は、レポートをどうぞ！

★賑わいづくり活動　では、第2回「te-to-teイベント」開催にともなう、準備風景についてご紹介しています。3月6・7日に、再びアルパーク東棟に「te-to-te」が戻ってきます！

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ３９．チキングリルのフレッシュトマトソース」です。

★勝手に研究会　グルメ研究会「広島の牡蠣」　について、牡蠣の名産地に近い宮島口にお住まいのサトウデスクが、牡蠣のレポート！！

写真は「大野かき祭り」の牡蠣飯がずらり。

★今日の美味しいもん　は「HerstoryHouseおススメのレシピ３８．かぼちゃと豆のサラダ」です。

★2月9日（火）　こんぶdeパーティ　はおかげさまで満席になりました。お申し込みありがとうございました！明日、ご参加者の皆様、楽しみましょう♪

★2月10日（水）　ハウスのイベント　「西川シェフのパン教室セミナー」も定員28名に増やして、満席近くになりました！　こちらは業界に大変有名なシェフで、セミナーを開きますとチラシをお配りすると、「本当ですか？！ありがとうございます！」と感謝されるくらいです。

反響が高くて、ありがたいことと感謝いたします。

★2月20日（金）　ハウスのワイン会　参加者募集中！しまねの食材とワインのコラボ。

勝手に研究会は、土日も更新してきましたが、残念ながら部員の体力、知力、財力（自腹が基本）がついていけなくなり、よほどのことがなければ、土日はスキップすることになりました。

相変わらず更新し続けますのは、サトウデスクの「satomido日記」、ムツラの「今日の美味しいもん」、fukuの「今日のフク笑い」。

こちらは、プレッシャー星人の名にかけて、土日も休まず更新を死守していきますので、やや地味めなコンテンツかもしれませんが、よろしくお願いいたします。

★今日のフク笑い　は、「シミズの根性」

　　ネタにされているシミズの働く後ろ姿です。

★今日の美味しいもん　は　「HerstoryHouseおススメのレシピ３７．豚肉のごまみそ焼」です。

★ただいまモノづくり中　で　　本日ご紹介するのは、サマンサジャパン株式会社さんからイベントのお客様へのプレゼント用ミニタオルセットのオーダーを受けました。

ハーストーリィプラスらしい、ノベルティの実例、ご紹介します。

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ３６．白菜の酢のもの（ゆず風味）」です。

★今日のフク笑い　は、しつこいまでも続く映画「アバター」ネタです。

★勝手に研究会は、広島という地の利をいかして、冬の食材の代表、広島のゆるキャラの素材としても扱われる「牡蠣」に注目してみました。

さっそく、シミズが主婦クチコミリサーチによる候補にあがったお店に食べに行ってみたレポートを公開。「続・オイスターバーを探して・・・」 

★今日の美味しいもん　は「HerstoryHouseおススメのレシピ３５．チキンとエリンギの揚春巻き」です。

★賑わいづくり活動　が、盛んに更新されています。

　舞台は、ハー･ストーリィハウス。

　2月は何かとイベントが続くハウスですが、このたび、リメンバーしまね　のジャック企画により、

　2月20日ワイン会　ESPOAたびら　さんをお迎えしてワインとワインに合う島根食材でお食事を楽しんでいただく会からスタート。

　2月20日から2月28日まで、ハウスのお昼ご飯に「島根プレート」が提案されることに！

　詳しくはレポートをご覧ください！ 

　 うーん、おいしいそう！島根牛を使ったリメンバーグ！ライスは仁多米、しじみ汁もつくそうです。

★勝手に研究会　は、グルメ研究会。テーマは牡蠣「オイスターバーを探して・・・」

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ３４．広島菜と昆布のきんぴら風　」です。

★ただいまモノづくり中　では、昨年から継続して打合せを重ねている、白石学習院（塾）さんと、ハー･ストーリィハウスのお弁当コラボ企画についてご紹介します。

塾生の夕食お弁当を、忙しいお母さんの代理で、ハウスのお弁当でお手伝いできたら・・・

それを実現させるための、打合せの風景。

白石学習院さんの永田さんと、サトウデスク、fukuハラ。

ネコ山フクダも今後同席していく予定です。

★勝手に研究会　は、広島の旬な食材、「牡蠣」に注目することになりました！

　広島人としては、身近な牡蠣。これを、広島ネイティブ編集部員はどう研究していくのでしょうか？？

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ３３. 江波巻き」です。

　2月3日今日は、節分ですね！ ハウスでは、恵方巻の代わりに、「 江波巻」をお出しするそうです！！

★賑わいづくり活動　は、先日ハー･ストーリィハウスで開催した「ハウスのお茶会」、1月のご報告です。

　こだわりベーグルを焼いている山田山食堂の桐田さんがお話してくれました。

　お土産のこだわり小麦粉２００ｇは、ハー・ストーリィハウスにて、2月4日（木）のパンの日に、ベーグルを3個以上ご購入のお客様に、先着10名へプレゼント！！

　また続いてハウスで2月9日に開催される、「こんぶdeパーティ」そして、

　2月10日の神戸から西川シェフおお招きする「パン教室セミナー」のお知らせも続きます！

 ★長期掲載中だった、勝手に研究会の「明るい節約生活」ですが、今回のサトウデスクによるレポートで最終回！！

とりは、フィフティーズ世代の節約事情を語っていただきましょう。　

★今日の美味しいもん　は、「Herstoryhouseのおススメレシピ.32　味噌コロッケ」です。

★ただいまモノづくり中！　では、主婦の声から誕生した「油ふきとりーな」のご紹介です。

　パッケージのデザインをお手伝いしました。

　さて、これ、一体何にどうやって使うものでしょうか？

★今日の美味しいもん　は、「HerstoryHouseおススメのレシピ３１．豚肉のマーマレード焼」です。

★勝手に研究会　明るい節約生活は、圧力鍋を購入したが、本当に節約になるか実践レポート！