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2010年03月23日 勝手にBeer研究（１） とりあえず１杯をイッパイ！？
個人研究第３弾のテーマは「ビール」
何故に「ビール」なのか？の謎解きは最後に残し、とりあえず「ビール」の研究をスタートさせたワタクシ・ヤスナガです。
そう・・・、ビールは、居酒屋であっても、小料理屋であっても、はたまたピザ屋であっても「とりあえずビール」とオーダー。
（小ネタ：「ＴＯＲIＡＥＺＵ」という銘柄のビールがあると思った外国人も少なくはないらしい）
家であっても、「風呂上がりに一杯」が日本のお父さんの喜びの一つ。
（撮影協力：奥出雲町 観光課のみなさん）
そんなにも身近なビール。
近年は「ノンアルコールビール」がまたたく間に広まり、
発売１ケ月で年間販売予定数を売り切った！という報道もあった程。
アルコールは入っていないので厳密に言うと「酒ではない」という分類だけど、
そうまでして飲みたい「ビール」は、スゴイ！です。
ワタクシは、ノンアルコールを飲む必要はないので、
話題にはなっていましたが、未だ飲んだことがなかったので、
これを機に購入してみました。
感想は・・・と言いますと、「ん・・・・甘い？」
確かにビールのような清涼感はあるけど、なんか甘いのかなぁーって感想。
っとそこでギモン。ビールって飲み比べできるんでしょうか？
日本酒には「きき酒」ってありますし、ワインも「テイスティング」ってありますもんね。
ビールってどうなんだろう？？？？と思いたち、早速、近所のスーパーへＧＯ！
色々ある中から、日本四大メーカーのものをチョイス。
たくさん飲んで味がわからなくなってはいけないので、
小さなサイズで挑戦です。
基本のキリン 一番搾り
【材料】麦芽、ホップ
【アルコール度数】５％
【色】透き通ったゴールド
【味】ちょっと苦みのきいたタイプ
こちらも定番 アサヒ スーパードライ
【材料】麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
【アルコール度数】５％
【色】透き通ったゴールド
【味】キリッとした辛口タイプ。喉へのキリリ感が強い。
サッポロと言えば「黒ラベル」なんでしょうが、
ここは個人的に ＹＥＢＩＳＵ（エビス）
【材料】麦芽、ホップ
【アルコール度数】５％
【色】透き通ったゴールド
【味】前出の２つに比べると苦みとコクがある感じ。
サントリーのモルツ
【材料】麦芽、ホップ
【アルコール度数】５％
【色】透き通ったゴールド
【味】スーパードライよりは、キレは弱いけど、コクのあるタイプ
★本日のまとめ★
日本で売れている！？と思われるビールたちを一気にイッパイ飲み比べした結論＝33
「ビミョーな違いはあるものの、どれも同じ・・・・なのかぁー？？？？」
喉の渇きを潤す、って感じで清涼飲料水的に飲まれている日本のビールは、
「コクとキレ」を追求されたものだから、あまり違いなんてないのかなぁー。と
素人レベルのワタクシでは思ってしまいました。。。
が、これでは研究になりませんので、
次回は、そこんとこプロの方にお聞きしてみたいと思いますー！
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