ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

生涯学習を推進する「ひろしまジン大学」は、
『街をまるごと、キャンパスに。誰もが先生、誰もが生徒』をキーワードに、
地元広島の地域の歴史や文化、知恵を学ぶ市民大学。

Herstoru plusでも、昨年10月に商業施設「アルパーク」で行った
『te-to-te（てとて）市』で平尾学長にトークイベントを行ってもらったりし、
お付き合いは約１年になります。

※以前、「今日のフク笑い」にも登場してましたよね！
その記事は＞＞コチラ

そこで、
改めて「ひろしまジン大学」の活動内容を平尾学長にお伺いしました。

広島のコミュニティ研究。

続いては「お母さん業界新聞」のひろしま版が発行されたと聞き、

ママ見習い中のヨシダが取材をしてきました！

そもそもお母さん業界新聞とは？と思われる方も

いらっしゃるかと思いますので、簡単にご紹介☆

こちらは2008年春にできたコミュニティ「お母さん大学」設立と同時に

子育て情報紙として、ウェブと紙で発行されている新聞です。

「お母さん大学」とは、お母さん達が子育ての素晴らしさや母親で

あることの喜びを感じて欲しいと始まったコミュニティで、

新聞とウェブで情報発信を行ったり、講座やイベントを行い

みんなで共感して学びあっていきましょう！という活動だそうです。

（年間3,000円）

そんなお母さん大学にはお母さん業界新聞の企画やイベント運営の為、

各地にたくさん「お母さん記者」がいらっしゃいます。

今回はそのお母さん記者として活動され、

この度お母さん業界新聞ひろしま版を発行された石井さんへお話を

伺ってきました！

中国新聞のコミュニティ研究

２回目は、「ちゅーピーママ」をフォーカスしてみます！

ちゅーピーママ　は、中国新聞社の地域ポータルサイト「ちゅーピーモール」の中にある、

女性のためのコミュニティサイトです。

特に子育てママ世代向けに作られたコミュニティサイト。

子育てしていて時間もゆとりもないママ世代。

でもいろんな情報がほしいし、時間があれば外に出てアクティブに参加してみたい！

そういう女性たちがちゅーピーママに登録されているようです。

以前から中国新聞紙面に、ちゅーピーママのレポートが掲載されているのを見て、気になっていたので、どういう活動や組織なのかを質問してみました。

広島に住む方々なら誰でも聞いたことある「ちゅーピーくらぶ」。

中国新聞が運営する地域情報コミュとして立ち上がってから10年くらいでしょうか。

今や52万人の購読者を持つ中国新聞読者を中心にした会員組織（購読者以外の方々でも入れます）です。

会員になると（会費は無料）ちゅーピーモール加盟店4000店の割引サービスを受けられるなどのお得がいっぱいなので「持ってるとお得よ」と会員からその周りの方々への口コミでどんどん広がっている組織ですよ。

会員も増えれば加盟店も増えて行くという比例式のいい関係ですね。

さすが中国新聞という媒体は大きい効果です。

その巨大な会員さんがもっと地域で加盟店とともに、繋がり楽しめるようにサイトを開設されたのが

「ちゅーピーモール」。

加盟店情報や加盟店サービスの情報、イベント、プレゼントなど、ちゅーピーくらぶ会員が楽しめるサービスがたくさん。

同時に、ちゅーピーモール内には主婦のためのコミュニティの「ちゅーピーママ」も開設。

育児、子育て世代の主婦が、もっともっと中国新聞やちゅーピーモールでつながったり、参加する場所を作られました。

ハーストーリィプラス初期のころに近い発想ですね！！

 メルマガで呼びかけ集めたママたちとともにコミュニティ企画を考えて実行していらっしゃいます。

今回、お話をお聞きした株式会社　メディア中国の藤木部長も

「新聞離れが盛んになったこの時代、若い方々との接点はwebやコミュニティの活動で保っています

色んな意見や企画を頂きそれをまた新聞紙面で報告していく、若い方々の"何かしたい"を支援出来て大きな輪になればものすごいチカラになりますよね」とおっしゃいます。

 左端が藤木部長

「主婦の方々の伝播力は本当にすごいですよ」としみじみと語られてます。

ちゅーピー事業本部web企画営業部の田中美奈子さん（右端）

（元ハーストーリィメンバーで設立時には本当にsatomidoお宅まで通って仕事してもらってました）

「ハーストーリィから学んだことは多いんですよ」とおっしゃってくださいます。

ちゅーピーママさんの活動の中には

ウチの業務とも同じようなものが、

◎座談会◎モニター活動◎サンプリング企画◎アンケート調査◎アイデア募集　etc・・も

社会参加の部分も多くあります。

最近では新たに、「ちゅーピーむら」というSNSが生まれています。

ちゅーピーむらは、ちゅーピーくらぶや、ちゅーピーママとは別にできたSNS。

一般的なSNSと違って、会員ではない方も閲覧できるコンテンツが比較的多いそうですが、ちゅーピー村にはたくさんのサークルがあり、中で盛り上がった内容は、中国新聞の紙面に掲載されていて、今後は紙面とSNSのクロスメディアが期待されますね！

※左端は池田陽子さん　　右端が「ちゅーピーむら」の担当　西原千尋さんです。

私たちも実感してますが主婦のパワーはすごいんです。

地元新聞から生まれたこの組織がもっともっと大きくなって地元活性につながれば嬉しいです。

何か私たちの活動「te-to-te市」などともリンクして行けばさらに大きな輪になります。

さて、私たちが主婦ということもあって、もうちょっと知りたい「ちゅーピーママ」の組織。

明日はココんとこ詳しくフクがレポートします。

satomido

猿候橋でディープな街散策を終え、それでもまだまだ散歩したいアナタ。

橋を一本わたってみましょう、是非猿候橋を渡ってください。
それから南に向かっていきますと、

そこにはさらなるディープな世界が広がっておりました。

看板が１枚、どちらかというと（というより完全に）的場町なのですが・・

電車通りからちょっと奥まったところにお店があります。

『鉄道関連、買い取ります』の看板。

『？？？？』

ここでは鉄道部品やサイドボード（通称：サボ）、乗車券や、改札鋏（！）も発見！

鉄道に関わるものであれば、なんでも買い取る！というこのお店。

もちろん、マニアには生唾ものの鉄道グッズもありますよ！とのこと。

例えばこれ。

昔の鉄道ジャーナル。

全くわからない、知識のない世界なのですが、

なんだかすごい!!!としか言えないお店です!!!

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カラマツトレイン広島店

〒732-0824広島市南区的場町1-7-2

定休日：水曜日、第三日曜日

営業時間：11：00-18：00

電話番号：082-264-5466

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もう少し足を延ばしてみます。

広島に産まれて早２●年。

中学生、自転車で登校していた私が、ずーっとずーっと気になっていた場所に

ついに足を踏み入れました・°・(ノД｀)・°・

大衆演劇専門劇場『清水劇場』

街中に、いつも不思議な雰囲気を纏い佇んでいるこの劇場。
広島にお住まいの方なら目にしたことはあるけど、

何しているかよくわからなーい、という声が聞こえてきそうです。
お店の人にも突撃で話を聞きました！（fukuさん、ありがとうございます）

1ヶ月ごとに違う劇団がここで公演を行います。

ちなみに5月は上記写真のこの方々。『劇団花車 姫錦之助』です。

※6月以降の公演劇団情報はコチラから。

大衆演劇の魅力について清水劇場の方に伺ってみました。

魅力１
い、い、い、イケメン。。。というか美女です。
そう、大衆演劇の見どころは女形です！
本当にみなさんおきれいで・・・

魅力２
そして、役者の方ともコミュニケーションが取れる！というのも大きな魅力。
お店の方によると、公演後は外にある黄色の屋根あり階段で
お見お送りもしていただけるとのこと！

入場料金も映画と同じ価格！

『見てみたい!!!大衆演劇の魅力に魅せられてみたい』というアナタ。
以下の時間に行ってみましょう。

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清水劇場

■入場料金：
一般1,800円（各種割引有）
※特別興行等の場合料金が異なります。　
■住所：広島県広島市南区的場町二丁目1番15号清水観光ビル　
■電話：082-262-3636
毎日公演ではない場合もあるので、ＨＰであらかじめチェックしてからお越しくださいね。

■公演時間： 

昼12:00から15:00 
夜18:00から21:00　

■ＨＰはこちら

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猿候橋からちょっと足を延ばして、
番外編：的場町編!!
猿候橋から続いて、的場町もディープでカオスな一面をお送りしました。
『気になるーーー！』が溢れている、好奇心を煽られるステキな街ですよ♪

シンタク

広島の繁華街、八丁堀方面から、広島駅に向かうとき、

猿候橋駅に到着すると必ず見えるのが【純喫茶パール】。

広島県民のほとんど（言い過ぎかもしれませんが）が、気になっているお店の一つ。

私も高校生のころから、気になってはいたのですが・・・

どうも、中様子が見えないためか、古めかしい様子のためか、

入ることに躊躇していました。

が、今回は研究会ということでいざ潜入です！

今週は、お散歩研究です！

そして、散策する電停エリアは、「猿猴橋町　電停」となりました。

広島駅まで、あと1歩の所まで来たのです！

駅の一番近い電停というのに、どうしたことか！？

独特な世界観が、猿猴橋町にあるのですー。

猿猴橋町の名前の由来のあるのは、猿猴川とその川にかかる橋、猿猴橋。

現存する市内の橋梁の中では、もっとも古く、被爆した橋でもあります。

その昔、むかし。昔話で、この猿猴川には、猿猴と呼ばれる河童のような生き物がすんでいて、川を泳いで遊んでいる子どもたちの足をひっぱるといわれていたとか。

悪いことしたら、猿猴に引きずられるぞ！と昔の大人は子供を脅かしたのではないでしょうか？

その猿猴川にかかる猿猴橋を望む。

取材した日は、朝から雨模様。久しぶりに大量の雨が降り続く一日です。

撮影をしていたムツラが

「あ！あれは何？！もしかして、猿猴？！」と。

猿猴なのかどうか？遠すぎてわかりません。

なぞの生き物が、泳いでいるような写真です。

的場の方から渡ってきて、猿猴を振り返る。

古くて趣のある橋ですね。

そこから、電停の方に戻る区画に、商店街といいますか、不思議な世界観をもつ小店舗が連なっているのです。

猿猴橋町ワールド。そこはとてディープだった。

まず、骨董屋さんを発見。

店先に、レコード盤にホワイトマーカーで描いたポップが大胆にも飾られています！

太極拳のお爺さんの手が！シンタクの目に、めつぶし。あいやー。

「ねぇちゃん、気を付けなよー。」と、レゲエのおじさん。　なにをするモノでしょうか？

お腹にペンを置くモノ？箸を置くモノ？

店の前は、とたん屋根だった。雨が漏れてます。

雨に濡れる顔をぬぐうムツラとトタン屋根の図。

骨董屋さんの隣には、たくさんの元気そうな苗を売っている園芸店。

この一角の向かいには、「駅前浜けん」という大きな居酒屋さんが角地に。

電停近くの、純喫茶「パール」に向かう道筋に、レトロな建物も発見。

谷口織物、谷口株式会社さんの建物。

メンズショップ「ツルヤ」を発見しました。

もしかして、このツルヤは、昔つっぱりが流行っていたころの、ボンタンなどの各種アイテムを売って中高生に大人気だったお店でしょうか・・。

あ、違いましたっけ？なんだか昔を思い出す。。

この後、続々とよく言うとレトロ、悪く言うと古臭い

独特な世界観を持つ猿猴橋町ワールドが深まっていきます。

なぜか、カメラ屋さんが多いのも、一つの特徴。

fuku

HerstoryHouseで物販コーナーがリニューアルして、

ずっと気になる商品でした。

【大竹特産ゆめ倶楽部　「ちょこっと贅沢　広島かきみそラー油」】（６００円）。

調べてみたところ、大竹特産ゆめ倶楽部さんは、

もともと、広島の西側、宮島から少し山口県よりの街、

"大竹"市内で、造園業、製麺業、農業などを行っていらっしゃる方がたがあるまり、

２００３年に立ち上げられた集まりで、大竹市の特産品や新商品の開発を

行われているそうです。

このラー油の商品もブームが起こる前から企画し試作を繰り返されていたとか。

こちらの商品に入っているトウガラシは、30年近く使われていなかった

農園を利用して栽培され、みそやかきなども大竹市のものを使われているそうです。

そんな原材料はコチラ↓

みそ、ごま油、かき、生赤唐辛子、落下生、胡麻、フライドオニオン、

焼ニンニク、干しエビ、煮干粉末、しいたけ、醤油、みりん、砂糖、黒胡椒

牡蠣というのがインパクトが強すぎて、

牡蠣がラー油につけてあるのかな・・と思っていたのですが、

意外や意外、こういったペースト状のものになっていました。

まずは、そのものの味を味わうためにも、

ほかほかの白ご飯にのせて味わってみました。

美味しい！

というのは、月並みですが、特徴としては、

一般的な食べるラー油よりも、

味噌ペーストの具合が強いおかげか、

おかず味噌に海の旨みと辛みが凝縮された味です。

牡蠣独特の風味がクセになります。

もちろん、白ご飯、進みます（笑）

他にもどんなものにあうか？？ということで

泰永編集部員にも研究してもらいました。

例えば・・・↓

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●ソーメンにかけてみた！

これはバツグンに美味しかった♪
めんつゆにラー油を入れました。
落花生が入っているからか、味噌が甘めだからか
「ジャージャー麺風」のお味。食がすすみますっ。

●トーフにかけてみた！

これは想像通りの味。
お醤油かけずにラー油だけかけて食べましたが
ラー油の味噌が強いので、充分食べられました。

●バケットに塗ってみた！

これは、バケットに塗ってトーストしてみました。
ラー油の味噌は焼いた方が美味しいかなぁ?と。
すると狙い通り。

これは、朝ではなく夜、日本酒とかと一緒に
食べたい感じでした。
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トーストやソーメンはナイスなアイデアですね！

和に限らず、洋風の食事にも合いそうです。

ということで、私もアレンジ料理にチャレンジ！

パスタを使って【冷製ツナとブロッコリーのカキみそラ―油パスタ】を作ってみました。

作り方は簡単。

（１）５ｍｍくらいの細めのパスタを茹でます。

（２）その間に、ラー油（小１か２）、マヨネーズ（大１．５）、めんつゆ（大１）を合わせておきます。

　　　ブロッコリーはレンジでチン、もしくはサッと茹でてで火を通しておきます。

（３）茹であがったパスタを冷水で冷やし、しっかりと水を切ります。

（４）ボールに油を切ったツナ（半分くらい）、ブロッコリー、２のソースを入れてからめます。

（５）器に盛り付けたらできあがり！

牡蠣の風味と味噌の旨みがたっぷりと味わえます！

ラー油のピリッとした辛みがパンチになってます♪

マヨネーズが苦手な方は、マヨネーズを減らして、めんつゆを多めにしてもおすすめです。

「広島かきみそラー油」。

和風料理も、洋風料理にもアレンジできるので、

一つ購入すれば、新たな調味料の一員として役だってくれそうな予感ですよ。

ムツラ

調味料で人気なのが、コレ！
島根県仁多郡奥出雲町にある有限会社井上醤油さんの「トマトミックスソース」

たまねぎ酢にトマト・たまねぎ、そして本醸造しょうゆで作られた調味料。
チキンライス、オムライス、スパゲッティー、ロールキャベルなどなどに活用できる万能トマトソースです。

井上醤油さんの創業は、1867年（慶応３年）と言われてるんですって。
慶応3年といえば、まさに幕末の怒涛の時。大政奉還がなされ、坂本龍馬が
暗殺された年ですね。

その江戸時代から続く古式醸造庫には、蔵付きの酵母が時代を超えて
生き続けていて、その酵母がその土地独自の風味を醸し出しているんだそうです。

以前、井上社長にお話をお伺いしたことがありますが、
その言葉の端々に、丁寧な手しごとと、「自然と風土」との調和を大切にモノづくりを
されているんだなぁーという実感が伝わってきました。

 さて、そんなこだわりの井上醤油さんの「トマトミックスソース」
コクが違うんですよね＾＾　隠し味に使われている本醸造しょうゆの
まろやかさが加わって味わいも奥深いんです！

これ１本で、なんでもないお料理が大ヘンシンしちゃいますよ^^

◆レシピ１　チキンライス

  「チキンライスが美味しくできる　トマトミックスソース」
ラベルにも書いてあります。チキンライスの作り方。

１．洗ったお米２合に本品１/４カップとバター４０ｇ。塩こさじ１/２こしょう少々と水２合弱を入れて炊飯する。
２．フライパンで細切れの鶏肉、好みの野菜を炒め、炊き上がったお米を入れトマトミックスソース１/４カップを加えて混ぜる。
３．パセリ、グリーンピースなどを添えて盛り付けて出来上がり。

◆レシピ２　

奥出雲ごこち事務局チャレンジレシピ　ブイヤベース

奥出雲の観光や美味しいもの情報が掲載しているＷＥＢサイト「奥出雲ごこち」から
ご提供頂いたレシピです♪

＜準備するもの＞
アサリ、ホタテ貝、エビ（出来れば有頭）、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、塩、コショウ、オレガノ

＜作り方＞
１．アサリを砂抜きし、鍋に入れ水を入れる。このとき、アサリが隠れる程度にする。
２．鍋に火をかけアサリが開いたら、一旦止めアサリを取り上げる。（※アサリに火が通り過ぎるため）
３．アサリを煮たゆで汁に水を加える。玉ねぎ、ニンジンをお好みの大きさに切りゆで汁で煮込む。
４．ブロッコリーは別の鍋で下茹でする。
  （煮込むと色が変るため）
５．野菜に火が通ったら、ホタテ、エビを入れ、トマトミックスソースを加える。

６．塩、コショウで味を調え、オレガノで香りを付ける。（お好みで醤油でもよい）
７．具材に火が通ったら、茹でたアサリとブロッコリーを加え出来上がり。

トマトソースは、サラッとしているので、
煮物料理などとも相性◎なんですね♪

マンネリ料理を脱出したい奥さまへオススメですよ^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasunaga

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素材提供

◎有限会社　井上醤油さま＞＞ホームページ

◎奥出雲町の観光情報＆美味しいモノ情報は
「奥出雲ごこち」へ＞＞ホームページ

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Houseマーケットの棚に並ぶ食材には調味料が多いのですが、目利きsatomidoがチョイスした「海苔」も棚に陣どっています。

今日は、広島の海苔屋さんですが、全国的にも有名なブランド「三國屋」さんの海苔をご紹介します。

まずはじめに、クリエイティブコーディネーター裏路桂子さんの著書「お家ごはんが美味しくなる口福の調味料１０味選」という本で、おいしい味付け海苔として三國屋さんの「うみべのしおのり」と「広島うまだし」をご紹介しています！

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