なんと８回続いた古江研究もいよいよ最終回です。

他にもある穴場スポットと研究のまとめです！！

 

【穴場その３】色んなイベントやってます！

ギャラリーかくれ舎（や）

 

古民家を改装して作られたギャラリー。

場所は昨日ご紹介したリチャードさんのすぐ近くです。

 

こちらは、ギャラリースペースとして、雑貨のイベントや焼き物のイベント等を開催されているんです！

 

 

 

 

 

 

私たちが取材に行ったのは、５月１８日。

ちょうど蔵のきもの展という、これからの季節にぴったりな

着物を取りそろえたイベントを開催されてました！

 

 

          

本当に沢山の着物があり、試着はタダ！という事もあって、

私たちのテンションはマックスに（笑）

色んな着物をはおらせていただきました＾＾

 

 

残念ながら、ギャラリーの管理者の方とはお会いできなかったのですが、

１ヵ月に数回は、さまざまなイベントが開催されているようです！

古民家改装という事で、雰囲気もばっちりなので、

機会があれば行ってみてくださいね。

 

 

■ギャラリーかくれ舎

広島市西区古江新町6-29

open イベント開催時のみ

 

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【穴場その４】

行者山　太光寺

 

古江には草津に続いて沢山のお寺さんがあるのですが、

穴場スポットとしてご紹介したいのが太光寺です。

 

延々と続くのでは？と思うほどに長い上り階段と

上り坂を超えると太光寺の入り口に到着。

　

 

ここからの眺めが何ともいえないほとナイスなビューなのです！

山の上にそびえたっているので、

西区いったいが一望できます！

 

そして、ぜひ皆さんにご紹介したいのがコチラ↓

 

初めてみたときはビックリ仰天！

どんな神様かしら・・・？なんて思いながらよーく見てみると・・・

 

 

もしや、これは結ばれたい人の名前を書いて

南京錠でつなぐと結ばれるという縁結びの神様＆スポットではないですか！！

なんか、パワーありそうね！と、しっかりお参りしておきましたよ♪

 

 そして、ここでは、数種類のお散歩コースや、

 

断食道場なども開催されているらしく、

寺カフェや、行者うどんなるものもあるですって！！

まさに、ちょっとしたお散歩コースにはぴったり！のスポット！！ぜひ、古江にお越しの際は、訪れてくださいね！！

 

■行者山　太光寺

〒733-0851　広島県広島市西区田方1丁目551番の1
TEL:082-507-5040

http://taikouji.jp/

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今回で古江研究も最終回。

最後に、皆さまに分かりやすいように古江地区も

マップにしてみました！！

 

 

まずは、

【スイーツ大好き！あまいもんＭＡＰ】

 

 

●ミカグランドカフェ（ランチ＆スイーツカフェ）

●こうしい屋　蛇舞伽亭（コーヒー＆スイーツの喫茶店）

●アトリエ・ド・イマージュ（ロールケーキ＆マカロン専門店）

●ヴォアサン（ケーキ　庚午ロールというケーキがあります）

●もみじ庵（和菓子＆喫茶）

●浅野四十二万石本舗天光堂（和菓子）

●Ｍｅｈｌ　メール　（パン＆ケーキ専門店）

 

スイーツ好きにはたまらないＭＡＰです！

お土産を探す時にも、きっとお相手の好みにあったスイーツが見つかるハズ！！

 

 

 

続いて・・

【和食・洋食が揃ってます！美味しい飲食店ＭＡＰ】

 

 

●お好み焼き　古江（お好み焼き屋）

●古江パスタ（パスタ＆イタリアン）

●素材屋（お寿司＆海鮮のお鍋　テイクアウトもあり）

●和み家（和食）

●スーリヴェール（バー＆レストラン）

●ル・ジャルダン・グルマン（フレンチ）

 

こちらも和食・洋食問わずたくさんのお店があります。

場所が定かではないのですが、焼き肉屋さんや韓国料理のお店も

あったような・・。　どのお店も美味しいもんばかりです！！

 

 

 

 

最後に

【種類が豊富！こだわりのお店ＭＡＰ】

 

 

 

●アバンセ（スーパー）

●古江のリチャード（天然だし専門店）

●石川酒店（ワイン・日本酒・焼酎・ビールなどが揃います）

 

ここは研究会で詳しくご紹介したお店ばかりですね。

どちらも一つの商材に沢山の種類があり、

珍しい物もあるので、詳しく見るうちに思わず長居してしまいます！

 

ムツラ＆ヨシダの母は、アバンセに行くといつも楽しそう＾＾

 

 

 

 

 

 ゆるーい感じでお送りしてきました古江研究会。

楽しんでいただけたでしょうか？

古江住民ながら行ったことのないお店もいっぱいあって、

今回の取材で多くのお店を知ることができました。

本当に住みやすく面白い街だなと感じた二人。

これは引っ越しできないかも！！

 

みなさんもぜひ古江でステキなお店を巡ってみてくださいね。

 

 

 

ヨシダ＆ムツラ

 

古江研究もいよいよ終盤です。

今回は特集に入れる事が出来なかった「穴場」

スポットをまとめてご紹介しちゃいます＾＾

 

 

【穴場その１】あら？？カフェスタッフの桃ちゃん発見！！

リラックスルーム　ｍｏｃｏｍｏｃｏ（モコモコ）

 

 

 

 

先日ご紹介したアバンセのちょうど向かい側のマンションを見ていると・・

ありました！！２Ｆに雑貨屋さんのような雰囲気をかもしだすお店。

 

こちらは、Herstory　Houseでスタッフとして働いてくれている

桃ちゃんがやっている、リラックスサロンなんです。

美顔エステや、体や足のマッサージなどリーズナブルな価格で

提供しています。

 

 

 

 

お店の中も、オシャレな家具や小物ばかりです！！

こうなると実際の施術の雰囲気が気になりますよね＾＾

 

 

そこで、２人しかいないのに

セルフタイマーで、イメージカットを

撮影してみました（笑）

「ちょ・・ちょっと１０秒しかないけど！！！」

と慌てて施術台に登りパチリ！

 

ヨシダがピシッとなっていて、

全然リラックスしているように見えませんが、

実際はタオルもかけてくれますし、本当にリラックスできるマッサージなんですよ（必死）

 

 

 

ちなみにmocomocoは出張サービスもされてます。

HerstoryHouseでも、毎月第１・３月曜日　15時から、出張mocomocoが来ています！　

予約制なので、店頭のチラシからお申込みくださいね。

 

 

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【穴場その２】なんと「おだし」専門店。

古江のリチャード

 

 

 

 

 

取材のきっかけは、日ごろお世話になっているデザイナー　

古江ネーゼ　Ｋネダさんから、こんな情報メールが届いたから。

 

「ヨシダさま

勝手に研究会、楽しく拝見しています。

そこで、とってもおいしい　「まぐろ節」　はいかがでしょうか？

ふんわりと大きく削られたまぐろ節で、そのままでもまろやかですが、

お豆腐とかオクラなどの和え物とか、

お好み焼きの上で踊らせたり、

ふつうにあたたかい卵かけご飯の上にのっけ踊らせたり・・。

たまにワンコごはんにもぜーたくに少しだけトッピング＾＾」

 

 

な・・なんとそんなに踊るんですか！？（笑）

その他にも店長さんがとっても気さくで、娘さんはプロのサックスプレーヤーなどの

情報もＫネダさんから頂き、リチャードさんへ突撃してみました！

 

 

 

店内には展示会のようにズラリと並ぶ天然だしの数々。

 

鰹・まぐろ・昆布・鯖・飛魚・いりこなど、沢山の種類のおだしが揃っています。

 

リチャードさんは、もともと業務用のおだしを作られている 寺地花かつおさんという会社が、一般家庭用小売して欲しい！という声を受けて2009年12月に始められたお店だそうです。

 

 

 

社長さんと奥さまである店長さんが18年以上古江に住まれており、

そのご縁で古江で店舗を設ける事になったんですって。

 

ちなみに、店名のリチャードとは、社長さんがちょっとリチャードギアに

似ているからなんだとか！！！

 確かにダンディーでロマンスグレーな髪の雰囲気が似てます＾＾

気になる方はリチャードさんのＨＰにご主人が載ってますので、

チェックしてくださいね（笑）

 

 

 

こちらがリチャードさんとＫネダさんイチオシの、まぐろでできた天然だし、「せれぶ節」。

ちょっと高級感のある感じがするでしょ！と店長さん。

店名の由来といい、目の付けどころがステキ（笑）

 

昆布とせれぶ節から取ったおだしを試飲させて頂いたのですが、

塩分が入っていないのに、香り豊かで物たりなさもなく、

すごく美味しいんです！！

 

 

 

 

おだしだけで味付けをすると、最初は薄味と感じるんですが、その分素材の味が分かるようになりますよ。

と店長さん。

 

最後に、突然の取材にも関わらず、気さくに応じて頂いた寺地店長をパチリ！！

 

天然だしもですが、この人柄に惹かれて、また来たくなっちゃいます！

ありがとうございました★

 

 

 

ちなみに、せれぶ節を購入して帰ったのですが、

せっかくなのでうちのロシアンセレブ　シミズに

持ってもらい撮影（笑）

 

リアルせれぶ節！！！！とはしゃいでしまいました＾＾

 

 

 

 

 

■リチャード

広島市西区古江新町5-7

http://www.rocomaho.com/terachi/index.html

open 11:00から18:00
月・水・土＆第４日曜日のみ営業

 

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明日は、いよいよ古江研究も最終回。

穴場スポットその２と、古江の研究の結果をご報告します！！

 

ヨシダ

 

 

 

古江研究、第6回目。

やっぱりスイーツに心ひかれる私たち。だって美味しいお店が多いんですもの！

 

ということで、古江駅から徒歩１０分。

隠れ家的なカフェ「ミカ・グランド・カフェ」に突撃レポート！

カウンターに座って、オーナーのミカさんのお話を聞きながら、

ゆったりお茶タイムです。（いえいえ、研究タイムです。）

　

 

とってもフランクなミカさん。

肩に力が入っていない、自然な空気の中で会話を楽しんでいる・・

というのが印象的な女性です。

 

実は、我らが編集部員のオフィス１階にあるカフェＨｅｒｓｔｏｒｙＨｏｕｓｅとは妙なご縁がありまして・・・

というのも、ミカ・グランド・カフェさんとＨｅｒｓｔｏｒｙＨｏｕｓｅは同じ設計士さん。

オープンの時期も、約半年くらい早くオープンされたということで、

ＨｅｒｓｔｏｒｙＨｏｕｓｅオープン前にこっそり？と立ち上げスタッフ４人で、

伺ったことがあるのです。

 

その時の様子を聞いてみると、

「オープンして、すぐだったので緊張の連続のランチタイムに、

カウンターの中をグイグイ見てきて・・・・・ドキドキというより、怖かったですよ・・・・。

ジロっとみられて、サトウさんが今にもカウンターの中に入ってきそうだし・・」

 

『サトウデスク・・・視察じゃなくて怖がらせてどうするんですか・・』と心の中で

つぶやきつつ、ミカさんに丁寧に謝罪してさっそく取材開始！

 

 　  

 

ミカ・グランド・カフェさんのポリシーそれは、

基本、肉と魚は使わないということ。

昔は、マクロビの教室にも通って研究されていたそうです。

ただ、そこまでストイックにするのではなく健康的に美味しいご飯が

食べれるようにということで今のスタイルになったとのこと。

野菜をいっぱい食べて欲しい！という願いもあるのだそうですよ。

 

 

 

スイーツメニューも、

女性ごころをくすぐるラインナップ。

 

豆乳、かぼちゃ、さつまいも・・・と

身体によい食材をふんだんに

使われております！

 

 

 

 

 

 

 

 

実は、このスイーツは全部手づくりなんだとか。

「ミカさんが全部作られて大変じゃないですか？？」と質問してみると・・・・

「全部、お母さんが作ってくれているんですよ。」とのお答えが。

 

「別で仕事もしているんですけど、ストレス解消にもよいみたいです。

お客様の美味しいという声がやっぱり励みになるみたいで、

いつも何作ろうかな・・って考えているみたいですよ（笑）」

 

「Ｏｈ、まさにステキママですね♪」とのお話を聞きながら、

いただいた【かぼちゃとさつまいものプリンケーキ】はお母さんの味。

シンプルな味なのですが野菜の味もしてコーヒーにもぴったりなんです。

　

 

 

シンプルなので濃いコーヒーにあうのかな・・と思ってコーヒーを飲むと

あら！コーヒーまで優しい味なんです。

そう、ミカさんのところには数種類コーヒーがあるのですがオーガニックなものが多い。

本日いただいたのはヨシダは【ハーブコーヒー】というノンカフェインコーヒー。

ムツラは【リムコーヒー】という野生のコーヒーをいただきました。

野生ということで濃いのかな・・と思っていたら案外すっきりとした味わいなんですね。

 

そんな、ミカ・グランド・カフェさんには、

ほぼ女性、しかも地元古江のお客様がほとんどなんだとか。

やはりお買いものの帰りにフラッと立ち寄っていかれる主婦の方も

いらっしゃるんだそうです。

確かに、カウンターとテーブル両方あるので、1人でも立つよりやすい店内。

 

（レジの横には、オーガニックな石鹸も販売されていました＾＾）

 

取材を終えて帰り際、

最後に古江に出店された経緯をお伺いすると、こんな答えが。

 

「最初は古江で出す、と決めていたわけではないんです。

店舗イメージありきで店の場所を決めました。でも今は古江でよかったと思っています。

自分がやりたいお店とお客様が求めていることと合っていたんでしょうね。」

 

ええ、私たちも古江にミカ・グランド・カフェがあってとっても幸せです！

今度は１人でフラッと立ち寄りますね！

ミカさんこれからも古江でよろしくお願いします♪

 

ありがとうございました！

 

ムツラ

 

 

■本日ご紹介したお店情報

ミカ・グランド・カフェ

〒733-0873

広島市西区庚午中３丁目７?３

http://blog.goo.ne.jp/grand-cafe/

営業時間：11:00から17:00（不定休）

 

 

 

 

 

 

 

古江研究も５回目。

 

前回までスイーツを食べたり、お酒を飲んだりして

ささやかな批判を浴びていた私たちですが（笑）、お酒を頂く前に

きちんと別のお店も取材してますよー＾＾；

 

今回は古江とを象徴するお店　【アバンセ】を

ご紹介します！

 

 

 

 

例えば、古江に住んでいるんですよー。と

広島の方に言うと、だいたいの人が「ああ！アバンセのある？」と

反応してくださる、古江の街を代表したスーパーです！

 

YOURSというスーパーの系列店となるのですが、

普通のスーパーにはないこだわった食品や、商品が並び、

ちょっとお高いにも関わらず、いつも古江マダムでいっぱいなんです。

 

 

 

そんな人気スーパーアバンセの秘密を、店長の渡邉さんへ伺いました！

 

 

アバンセがこの場所にできたのは、1988年（22年前）。

もともとは市電とJRの踏切の間に、ユアーズがあったそうですが、

そこの移転と同時に新しいタイプのスーパーを出したいという事で、

アバンセ１号店がオープンしたそうです！

 

現在は、広島市中区の三越・府中市のソレイユにもアバンセが

入っていますが、古江店はアバンセの標準店舗として、

ベーシックでいい商品を提供されているんだとか。

 

 

 

 

例えば、味噌一つにしてもこの種類！

すごいですよねw(°ｏ°)w

 

 

古江は購買層が少し高め。

加工品ではなくゼロから作るお客様も多いので、和食に向く商品を多めに取りそろえたり、工夫されているそうです。

 

 

 

 

 

 

 

でも、どうして他店では見る事ができない珍しい商品を

こんなに見つける事ができるんでしょう？？

その疑問を店長さんへぶつけてみたところ、

 

「うちは仕入れている業者さん経由で、横ルートで紹介してもらっているんです。

やはりいい商品を作る業者さんは、いい商品を作る人を知っている。

その情報を頂き、業者さんと直接仕入れをしています。」

とのこと。

 

 

 

 

だから、他のスーパーには見ない商品を、いち早く店頭に並べる事が出来るんですね！

 

ただ、商品ラインナップは高級にならない様に、適正な品質の物を、適正な価格て提供する。

ブランド志向になりすぎないという事を日々気を付けていらっしゃるそうです。

 

 

 

 

 

 

最後に、アバンセが今後力を入れていきたい事を伺いました！

 

商品ラインナップの強化・・・・

現在は、和食のおそうざいを多く取り揃えていますが、

洋食のおそうざいも増やしていきたいんだとか。

 

ムツラ・ヨシダもそうだったのですが、アバンセは

いい物があるけどちょっと高いなという印象だったんです。

そこで、20代・30代の方の来店を促す為、加工品も増やし

「食べてみたいけど、高いよね・・」というイメージを払しょくして

いきたいとの事。

 

 

 

 

 

 

 

「アバンセの商品は、国産・外国産問わず、

生産者の安全性を重視しています。

結局、人と人との信頼関係が重要なんですよね。

その安全な商品を手近でお求めやすい価格で、

提供したいと思っています。」

と渡邉店長は熱く語ってくださいました。

ありがとうございました！

 

 

お話を聞いて、高くていい物を取りそろえているのではなく、

こだわって適正な価格で出されている商品を

取りそろえているんだな・・と感じました！

とたんにアバンセに親近感が（笑）

今日の会社帰りにはアバンセによってみようかな＾＾

 

 

■本日ご紹介したお店情報

アバンセ　古江店

〒733-0873

広島市西区古江新町5-1

営業時間：9:30から22:00

 

 

 

 

次回は、古江にあるこだわりのカフェをご紹介しますー。

 

ヨシダ

 

 

 

 

いい店＆美味しい店づくしの古江ですが、

本日は人にクローズアップしてお届けします！

 

ご紹介するのはコチラ、石川酒店さん。

 

昭和３０年代ごろ、

お話を伺った石川専務のお母さまの代から、

石川商店として古江で開業されたんだそうです。

 

その当時は、お酒だけではなくパンや雑貨なども扱われていたそうなのですが、

時代の変化とともによりお酒に特化し、他店との差別化を出していったのが昭和４０年。

いまや、ご近所の方はもちろん、遠方からも訪れる老舗な酒店さんです。

 

扉を開けて圧巻なのが、種類が多い！！！

日本酒、梅酒、果実酒、ワイン、焼酎、

多種多様なお酒が取りそろえられているのです。

 

「お客様のニーズにあわせて、日本酒をベースにして揃えていったんです。

県外のお酒も取りそろえ、今は海外に行ってワインの勉強もしてます。」と

話される石川専務は、焼酎マイスターを。

 

旦那様でもある社長は、JSA認定のワインアドバイザーでもあり、

またSSI認定の効酒師でもあるんだそうです。

　

 

いや、もう圧巻ですよ・・・・・。。

 

 

そんな石川酒店さんは、お酒の普及や、お客様が美味しいお酒にふれあう機会を増やすために、

いろんな取り組みをされていらっしゃいます。

 

例えば、ワイン講習会。

場所をよく見てみると・・・サロン・ド・イシカワ。

 

そう、実は、石川酒店さんの２階は、

常連の方を中心にメンバー制としたサロンを持たれているんだそうです！！

週末に集まってお酒を愉しんでいるんだとか。

　

 

ここでは、お酒の量を飲むというより、

いろんな種類の美味しいお酒を少しずつたしなんで味わうというサロンだそうです。

スタンスを理解していただいた方に向けて、

お店のお酒を試飲も兼ねて飲んでいただいているんですって。

もう、お酒好きにはたまらないですね＾＾

他にも、広島の酒造組合さんが主催されている「Osakeテラピー 」事務局の一員ということで日本酒の普及にも取り組まれているとか。

例えばこちらは、まだ日本酒の本当の良さや飲み方を知らない

学生さん対象に行われた日本酒入門講座。

 

また、女性を対象に日本酒の魅力を学ぶ講座なども開催されているんだそうです。

この講座はすぐに定員いっぱいになってしまうですって！！

↓　↓　↓

●女性のためのOsakeスクール

http://www.osake-terapi.com/stylist/school/index.html

 

 

 

そんなお酒の普及に努められいる石川酒店さん。

仕事＆プライベートも兼ねて店内を取材。（というより物色・・・）

梅酒好きなヨシダ＆ムツラが盛りあがっていると・・・

 

　 　  

 

なんと！石川専務手づくりの梅酒が登場！

通常の梅酒は焼酎で作られるそうなのですが、

この梅酒は日本酒で作られるんでそうです。

 

日本酒で作る理由は・・・・

焼酎より梅が柔らかくなり、

また通常３年漬ける必要があるのが１年でできるということ。

そして、飲んだあとのカッとする感じがなくまろやかになるんですって！

 

試飲した感想は・・・・

「いや、今まで飲んだ梅酒の中で一番美味しい！！！！」

とヨシダが豪語するほど、感動的に美味しい。

 

あーー、仕事中でなければもう一杯、

といきたいところなのですが（笑）

ここは専務に詳しく作り方を聞いて我慢、我慢。

 

 

と、「もう一杯のんでみる？」の専務の声に、

ちょっとだけ甘えてゼリーの梅酒なるものも

いただきました。

 

新食感！！

デザート感覚でいただきますね（笑）

 

 

 

 

 

 

 

本当にお酒について沢山学べる時間をいただきました。

（一瞬、仕事を忘れそうになりましたよ・・・・・・）

気がつけば、結構な時間も経過。

というのも専務のお話が楽しくて、つい引き込まれてしまうのです。

そんな、石川酒店さんはとってもフランクにお客様との対話を大切にされているお店。

 

 

 

最後に、お忙しい中、沢山お酒のお話をお聞かせいただいた

石川社長と専務のお写真をパチリ。

 

多種多様なお酒が並び、学べるお酒屋さん。

ありがとうございました！！

 

ムツラ

 

■本日ご紹介したお店情報

石川酒店

〒733-0874
広島県広島市西区古江西町３−２ 石川ビル １Ｆ
電話：082-271-5430

 

 

 

 

 

 

カフェやスイーツの店が大充実の古江。

実は、飲食店もとっても豊富なんですよね。

本日は、ワタクシ、ムツラがレポートします！ 

 

 

３月に古江に越してきて驚いたのが、

本当に美味しい、老舗なお店が多いということ。

まさにいい店みっけ！なんですね。

 

リーズナブルな価格で美味しいお店から遠方からも訪れる有名店まで

よりどりみどりなんです。

 

例えば、越した初日に訪れたのがコチラ。

 

「お好み焼き　古江」

 

 広島には沢山お好み焼き屋さんがあり、

それぞれ個人の好みにあわせてお気に入りのお店があるものなのですが、

ここのお好み焼きはクセになる。

 

 

 

というのも、広島風お好み焼きの特徴でもある麺が

とっても細麺。まるで博多ラーメンのような細さなんです。

（写真がわかりづらくてスミマセン・・・・）

この麺は何種類もの麺を食べられて選ばれたそうなんです。

 

本来は鉄板の上でヘラで食べて、

食べ始めと食べ終わりの焼き加減を愉しむのが

本場広島風お好み焼きの食べ方なのですが・・・

本日は諸事情でお持ち帰り＆ハシでいただきました。

といっても、持ち帰りでも美味しいんですよね?。これが。

 

 そんなお好み焼き古江さんは、

ご夫婦できりもりされて、今年で早13年目。

いつも食べに行くたびに注目していたこのお写真は、

お客様の写真館で撮影されたんだそうですって。

ヘラを片手に・・りりしい姿！

 

 

そして感動したのが、このお店は古江の町名がメニューになっているということ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店主のおすすめは「新町焼き」なんだとか。実はこのお店があるのが古江新町。

だからこそ一番分かりすい名前にされたんだそうです。

いわゆる「ニクタマソバ」なので、一番ベーシックな味。

だからこそ、本来の味が分かるんですよね。

 

うーん。美味い！ 

 

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そして、古江で一度訪れてみたいのがコチラ。

「ル・ジャルダングルマン」

古江駅から歩いて約10分。

ちょっとした高台にそびえたつこのお店は

本場フランスで修業されたシェフ小山賢さんが1990年に開業されたフレンチのお店。

 

 記念日と言えばここというほどの名店でもある

ジャルダングルマンさんのランチは、

まずは自家菜園の野菜をつかった一品から始まり、スープ。

そして、お肉もしくはお魚のメイン料理に、

デザート、プラス、ドリンクというコース料理。

 

特に、自家菜園の野菜を使った一品は、

初めて見る野菜やハーブばかり！！

 

 

豪華な料理にかなりセレブな気分なんてすって！！！！

 

 

いつかは・・・・・・

「記念日は、いつもジャルダン・グルマンよ。」

なんて言いいたいものです。

 

そこまで成長できますように！

なんて二人で言いながらジャルダン・グルマンをさよならしたお次は・・・・・

 

 

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普段使いのお店としておすすめのお店。

「スーリヴェール」。

まるで、異国？のような建物の２階にある、

このお店は、中も異空間の様相なのです。

 

 ブルーのライトのこの写真、夜と思われるでしょ？

実は昼間のカフェ。

カフェとギャラリーを併設されているこのお店は、

昼間はまるで隠れ家的なカフェ。

夜は、バーへと早変わりされます。

 

カフェタイムは、ドリンクにプラス３００円で

シフォンケーキなどおすすめのケーキがついてくるというメニュー設定。

予算は８００円から１０００円程度のリーズナブルな価格なので、

平日の昼にも関わらず常連さんがいらっしゃるんですよね。

 

 

特徴はホテルマンでもあったオーナーと奥さまによる暖かい接客と、

店内は全てアンティーク家具で揃えられているのでプチセレブな気分になれるひと時。

 

 夜はオリジナルカクテルやワインなどと一緒に、しっとり＆ゆっくりできます。

優雅に雑誌を読みながらワインを飲んで・・・

オリジナルカクテルに酔いしれる古江チームの二人です＾＾

 

 

パスタは１０００円で盛りだくさん。

しかもこの日は、建物の１階に５月２７日にオープンされるパン屋さん、

Mehl（メール）さんのお披露目会があったということで

パンをサービスいただきました。

 

 

ドイツパンを中心に取りそろえられている

フェルダーシェフさんの２号店なんですって！

 

いただいたパンはワインにぴったり！

オープン後は、Mehlさんのパンを持って持ち込みもOKなんそうよ。

（嬉しい！！！）

   

新たにタッグを組み、さらにパワーアップされる、

スーリヴェールのオーナーさんと、Meaｌのシェフのツーショット

いただきました！

 

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Mealさんがオープンされたら、またお気に入りのお店が増えてこまる！！

というくらい美味しいお店の多い古江、

ほぼ駅から徒歩１５分圏内であるのです。

 

他にもたくさんあるのですが、今回はこの辺で・・・。

ぜひ、古江にお越しの際は一度立ち寄ってみてくださいね♪

 

■本日ご紹介したお店情報

お好み焼き　古江

〒733-0873 広島県広島市西区古江新町１−２７
電話番号：082-273-1761

 

ル・ジャルダングルマン

〒733-0872
広島県広島市西区古江東町１１−３５
082-274-4010

http://jardin1990.com/

 

スーリヴェール

広島市西区古江東町９?２４　後藤ビル２F
082-507-1860 

 

 

 

ムツラ

 

 

 

 

 

 

古江にはお店が沢山あるのですが、

もちろん甘いもん（スイーツ）も豊富！！

 

その中から、古江駅近辺のオススメスイーツを

見つけてきました★

 

 

 

 

まずは、こちら

　「アトリエ　ド　イマージュ」さん。

４月２２日にオープンしたばかりの、新しいスイーツ店です。

 

 

こちらはもともと、

広島市西区井口台にある名店パティスリーイマージュというお店から

出来たお店。

オーナーの花口庄太郎さんが、「イマージュのアトリエ」として、

実験工房として、新しい感覚・発想の美味しさを追求する場所でありたい・・という

思いからオープンされたそうです。

 

 

こちらが自慢のお菓子達。　

美味しそうですねー。

 

アトリエ　ド　イマージュさんには、

ロールケーキとマカロンしかありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

元々、パティスリーイマージュさんでは、ロールケーキと

マカロンは人気の高い商品だったそうですが、

「ロールケーキ専門店もマカロン専門店もあるけど、

それが一緒になったお店はないよね。」

というオーナーさんの新しい発想から、

人気商品の２つだけを取り扱いするようになったとか。

 

その分、ロールケーキ10種類＋季節商品1種類、

マカロン14種類と、沢山の味を取り揃えておられます！

 

 

 

ロールケーキも本当に美味しいのですが、編集部員オススメはマカロン！！

 

マカロンって見た目が可愛いけど、

すごく甘くてちょっと苦手・・と

思っていたヨシダですが、

こちらのマカロンは甘さ控えめで、生地がサックリ。

 

一人で公園で食べたのですが、

お・・おいしーい！！と思わず大きい独り言（笑）

マカロンにはまりそうです＾＾

 

 

 

 

 

■アトリエ　ド　イマージュ

広島市西区古江新町5-7

http://patisserie-image.com/latelier/index.html

open 10:00から19:00
定休日　火曜日（定休日は変わることがあります）

 

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さて、先程のアトリエ　ド　イマージュさんからすぐ近く、

道路を挟んだところにあるのが

「こうしい屋　蛇舞伽亭（じゃまいかてい）」さん。

 

 

こちらチーズケーキファンには有名なお店なのですが、

美味しい珈琲とオリジナルケーキが楽しめます。

 

 

注文が入ってから豆をひき、ネルドリップ方式でオーナーさんが一杯ずつじっくりと入れてくれるんです！

コーヒーをネルに入れるところから、お湯を注ぐところまで、その目は真剣！！

 

一杯ずつ丁寧に入れてくださるので、余計な苦みや酸味はなくすっきりと飲むことができます。

 

 

 

 

また、オーナーの奥様が作っている手作りケーキも大人気！

特にチーズケーキは、それを目当てで来るお客様も多いんだとか。

思わず取材なのに美味しいケーキとコーヒーを食べてしまいました。

 

 

 

 

※写真

ムツラ注文のエルサルバドル（コーヒー）＆チーズケーキ

ヨシダ注文のさわやかブレンド（コーヒー）＆

アイナロール（水出しコーヒーとマスカルポーネチーズで作ったロールケーキ）

 

コーヒーはもちろん、チーズケーキのきめ細かさ、

ロールケーキの絶妙な風味に感動！！

 

ゆったりとした雰囲気と、美味しいコーヒで、

思わず長居してしまいそうになったヨシダ＆ムツラでした＾＾

 

■「こうしい屋　蛇舞珈亭」
広島市西区古江新町1-30

open 10:00から19:00
定休日　火曜日

 

 

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また、古江には和菓子処もあります！

 

丁度、JRの線路と広島電鉄　古江駅の間にあるのが

「もみじ庵　古江店」さん。

 

沢山種類のあるおだんごを初め、夏季限定の水まんじゅう、

季節限定の苺だいふくなど、店内には沢山の和菓子が並びます。

 

 

 

 

店内には喫茶もあり、おぜんざいやクリームあんみつなども

楽しめますよ。

 

■「もみじ庵　古江店」
広島市西区古江西町1-2　古江駅前ビル1階

open 10:00から19:00
定休日　火曜日

 

 

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一日で回りましたが、どのお店も美味しいので

ペロリといけちゃいます＾＾ 

 

 

明日は、古江のいい店パート２！

ご飯も楽しめる美味しい飲食店をご紹介しちゃいますよー。

 

 

ヨシダ

 

 

 

 

 

今日からは、ムツラ・ヨシダコンビで

古江を研究します！！

 

私たちなんと古江住民なので、今回はチャリンコに

乗って研究開始です。

 

 

まずは「古江の歴史を調べよう！」

という事で、古田公民館へやってきました！

 

 

詳しい話を聞くことが出来なかったのですが、

いくつか資料をゲット！！

 

頂いた資料を詳しく読んでみると、

「古江」は、明治22年（1889年）に古江村と山田村が合併し、

「古田村」になった事がはじまり。

 

古田村という名前は1929年に合併で広島市古田町となり、

広島市古田町大字古江

として大字以降で各地名を付ける形になったそうです。

 

その後、再び1960年から1970年ごろに改称があり、

大字古江地区は、高須・田方・古江東町・古江西町・

古江新町・古江上という地域となったのだとか。

 

 

 

それならば、古江地区にある、

「古田小学校」「古田中学校」「古田公民館」は

なぜ古田のままなのかと疑問が。

 

 

 

そこで、西区役所　まちづくり振興係の方へ電話してみたところ・・

「ああ、田方には小学校がないでしょう。

　『古田』という名前が付いているのは、古江地区と

　田方地区の子供が通っているからなんですよ。」

とあっさり答えてくださいました。

 

 

えっ！では、昔が古田村だったから・・とかは関係ないのですか？？

（係の方）そうですねー。広島にはそういう理由で

　　　　　　名前が付いている学校は多いんですよ。

との事。

Oｈ・・古い地名を残したかったからとかの理由ではなく、ちょっと残念。。

 

 

ちなみにこの古田という地名は、一旦はなくなってしまったものの、

少し山側にある「古田台」という団地にて1980年以降復活し、

今ではちょっとセレブな住宅街として栄えているんですよ。

 

なるほどー。

これで、この地区に「古江」と「古田」という名前が

混在しているのか、理由が分かりましたー。

 

 

 

また、この古江地区は「いちじく」が有名なんです。

この地域は南向きで温暖、降水量も少なかった事から

昔から国内でも有数の生産地だったとか。

 

こちらが古江のいちじくの木。

 

収穫は８月頃なので、その頃には甘みが強くみずみずしいいちじくが食べられますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他にも住宅が沢山ある為、お店も豊富な古江。

次回からはそんな古江の見どころやオススメSHOPを

ご紹介しちゃいますよー。

 

お楽しみに★

 

ヨシダ