ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

2009年12月から、準備をしていましたハーストーリィハウスと白石学習院さんとのコラボ弁当企画

 

白石学習院とハー･ストーリィハウスの応援弁当

 

は、2010年4月にテスト運用開始。　2010年5月から本格運用スタートとなりました！

 

白石学習院さんは,食育インストラクターに大神先生がいらして、HPでは、「大神一美の愛情レシピ」を公開。

 

育ち盛り、学び盛りのお子さんに、食がとても大事であるという考えをお持ちです。

 

ハー･ストーリィハウスも、その「食」を大切にするという観点に共感をいたしました。

ハウスも、お客様に安心な食材を用いて、家庭の主婦が愛情を持って作る手料理を提供したいという想いで料理を作っています。

 

そのハウスと白石学習院さんがコラボで塾生に利用して頂くお弁当を開発しました！ 

塾に通っているお子さんは、6時前後の時間帯に、お弁当を夕ご飯替わり、または軽食として家庭から持参したお弁当を食べているのが、普通のようです。

お母さんも、いつもお弁当を用意してあげることができるとは限りません。

できる限りお母さんが子どもに愛情を持って作ってあげるお弁当のように、食育の観点からも安心していただけるお弁当を、ぜひ利用していただければと、繰り返しミーティングを行ってきました。

 

●チラシにも、メニューの中身だけでなく食育インストラクター　大神さんのコメントも添えて・・・

選ぶ親御さんと子どもたちに食知識も付けられるように。

 

 メニューやネーミングを少しご紹介します！！

 

 ●たとえば　「応援スマイル弁当」

雑穀米のおにぎりに、お野菜も多めの身体にやさしいお総菜が入ってます。

見た目にも楽しく、そして野菜も多く、栄養面のバランスも考えて。。

勉強前のひとときのお弁当タイム。開けた時に思わず顔がほころびそうでしょ！

 

 

●かわりい笑顔で人気のある「ガンバレ！おにぎり」

おにぎりの中身に、鶏肉天ぷらか豚の角煮、そして梅肉、手づくり佃煮の3種が入ってます。

このおにぎり一つで、小腹を満たし、しかも栄養も考えて、中の具材も手づくりです。

 

手を汚さず食べられるというのも人気の一つです。

ちょっとお行儀は悪いけど、授業前に宿題やりながら片手におにぎりって子もいらしたようです。

 

 

 

●保存料は使わず、見た目も楽しく、味も香りも考えて・・・。

　食べるお子さんの立場に立って作ります。

 

某日、白石学習院さんの食育インストラクター大神さんに、取材をうける主婦シェフのミゾベさん。

 

 

 

お弁当のメニューについて、お子さんの立場に立って考えています。

 

5色の栄養バランスをきちんと取るようなメニュー作り。

このお弁当食材はなるべく生を避け火を通し、きちんと、さまして入れること。

ソースは事前に食材に味がしみ込まないよう別容器に。

豚肉はビタミンB1が豊富なので、食べやすくメニューに加えて。

暑い季節になると食欲をそそるようなメニューにしていきたい。

見た目も楽しく、手にとってもらえる表情のあるお弁当、色合いを考えて。

 

などなど、食育を基本に、そして、食べるお子さんのことを考えて作っています。

 

 

4月にテスト運用をスタートし、5月から本番運用を開始することになりました。

 

これからも、白石学習院さんとコラボの応援弁当は、身体にやさしいお弁当をお届けするように作っていきたいと思います。

 

fuku