広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：ただいまものづくり中：和カフェ「MARUTAKADO」　ができるまで　vol１

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和カフェ「MARUTAKADO」　ができるまで　vol１

今回のただいまモノづくり中、

先日からsatomido日記ではちらちらお伝えしております

カフェプロデュースのお仕事をご紹介します。

5月のゴールデンウィーク明け頃労務士の先生のご紹介で

お茶屋「丸貴堂」さんにお会いしました。

物販のお店と一緒に和カフェを開く話が進んでいてそれもOPENは6月23日とのこと。

ウチのカフェ「HerstoryHouse」も見ていただき

私たちの出来ることをお話していきました。

その結果

◆総合プロデュース

・コンセプト

・内装アドバイス

・運営体制アドバイス

・ユニフォーム提案

・MENU提案

・什器・食器・雑貨・物販商品セレクト

・ホールオペレーションアドバイス

そして

ロゴやカード・ブログなどなどを含めた

販促ツールの作成

のお仕事をこの1カ月ちょっとでお手伝いさせていただくことになりました！

さあ・・・ここからがスピーディにすすめなくてはなりません。

我がカフェ「HerstoryHouse」立ち上げメンバーをすぐに集結

役割分担会議ののち各分野に分かれて決め込んでいきます

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