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目次
和カフェ「MARUTAKADO」ができるまで vol3menu編
さて今回はMENUの開発について。
日本茶に合うメニューを考えます。
まずは丸貴堂のお茶のお味を教えていただきます。
新鮮なものを密封して持ち帰ります
早速みんなで試飲会を
色んな試行錯誤を繰り返し
さあ、menu発表会
器もたくさん用意してみます。
スィーツを盛りつける器はとても大事です
。
いろんなものを持ち寄って試作してみることに
手作りお茶のジュレMENUも試作し盛り付け
撮影も開始
で、出来あがったMENUたち！
こちらをご覧ください。
↓
おーーーっと内装チームは
最終図面会議です。
- 2010年07月07日
- ｜和カフェMARUTAKADO ｜コメント（0） ｜
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