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11日は宮島花火大会
その前にまたPOLIPOでお食事
神戸からのお客様と岩国の酒蔵の村重酒造の方とお話し。
蔵元の福光さん 熱く物腰の柔らかいブレないお方です。
日本酒のことを知り尽くしてらっしゃる、
日本酒以外のお酒のこともわかりつつ
日本酒の位置づけをわかってらっしゃる方のようで奥深かったです。
私はあまり日本酒は頂きませんがお話を聞いていると日本酒の魅力を知りつつ飲みたくなるから不思議でした。
お話しにどんどん引き込まれていって・・
今度Houseで熱燗が似合う季節に日本酒の会を催してみたいと計画中
で、この日のPOLIPOのパスタもおいしかった！
ムール貝とあさり美味です。
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