プラスなプレス:satomido日記

House内でミーティング

OPENして4年目になるカフェHerstoryHouse

OPEN当初からのスタッフが多く皆の呼吸もうまくかみ合っている。

"だからこそ"のミーティングを先日行いました。

「うまくいっている」と安心してしまうお店になることはとても危険ですから。

ここからどのように進めていきたいか、そしてそのためには何をどうしたらいいか。

ミーティングに参加してくれたメンバーからいい意見が出て来ます。

すぐに改善すべきことや伸ばさなければいけないことなどなど

いろんな意見が出てくるんですよね。

 

お客様と一番接する機会の多い現場の若いスタッフたちの気づきや思いをカタチにしていきながら

程よく客観視して店を見れるようになりたいものです。

 

 

広島宇品エリアは今変わりつつありますね!

アクタス広島がとなりにkids関連の商品中心のお店をOPENしてます。素敵ですね

 

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2011年11月30日
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AGT祭 いよいよ週末に開催!

今週の土日 12月3日・4日は恒例のAGT祭です。

今年も53社のテントがデオデオ裏に所狭しと並ぶんですよ。

 

昨年からの試みは継続していこうと決めまして

古本市・ハギレ市・おいしいもん市・掘り出しもん市続投です。

 

Houseもカフェで出店、この通りには今年7月にWOODPROカフェもOPENしてるし

当初の目標だった活性した通りになってきてます。

 

去年とは少し違う楽しみ方もできそうです。

 

毎年12月の一週目はAGTだよなーと地元の方々に浸透していけば本望ですね! 

晴れるといいなぁ!

 

先日古本もチョイスしてきました!

今年もいい本たくさんありますよ!

 

去年はこんなかんじにディスプレイ

今年もがんばらねば

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2011年11月29日
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紅葉の季節、宮島は大変な賑わい

朝早くから道路は大渋滞になります。

この季節の宮島はいいですよ。

 

そして宮島口も人でいっぱい。みんな連絡船乗り場へ急いでますね。

そして帰りはうえのの「あなごめし」を買って一目散駅へ。

 

「うえの」以外でも

宮島口滞在時間をもっと伸ばすことが出来たら面白いだろうなぁ!

広島のいいモノが変えたり紹介できたり・・・・

ここでお店したい病がまたふつふつと湧いてきました。

 

今月は警備員さんがたくさん出てます。

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2011年11月27日
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中心地のお店探索

 

たまには中心地付近を散策するのもいいもんです。

いろんなお店が競い合ってる地区、繁盛してそうなお店とそうでもないお店とひしめき合ってます。

 

最近はどのお店も一様にこぎれいにしてあるので一見で"このお店に入ってみよう"と決められない・・。

みんなどうやってお店を決めてるのだろうか・・・

一度調べてみたいものです。

我が社は「Gooぐる」専門のシンタクがお店情報をnet・口コミあらゆる情報から入手して美味しいお店を探しています。

これが今まであまり外れなくお店にたどり着けています。

 

 

昨日は人生の諸先輩方と一緒に美味しいワインのお店へ

モリモリエヴァンへ

 

 

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 ここもはずれなしでした。

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2011年11月26日
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昨日は仕入れがてら一人で気ままドライブ

 またも沼田地区へ行ってました。

パン屋cadonaさんあたりに。

お昼前なのに半分以上パンはなくなっていて地元の方にとても人気のようです。

Houseようと自分ように少し仕入れて帰りました。

ココのシェフ本当に人がよさそうです。

 

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その近くにもう一軒スイーツのお店「ananas」もあるんですが

以前 部家さんに教えて頂いたお店です。

 

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久々に立ち寄ってcakeや焼き菓子を買って娘宅へ。

丁寧な仕上げのやさしい味のお菓子は健在でとてもおいしかった。

 

 

 

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地元でコツコツと続けて行るお店を見るとこちらまでエネルギーを頂ける感じがします。

そのエネルギーって  なんというか・・

 

 

ギラギラするものでなくてね、芯は強く でもやわらかな感じのモノ。

 

 

 

 

 

2011年11月25日
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今年最後のワイン会でした

2か月に一回のペースで開催されてきたエスポアたびらさんを迎えてのワイン会

 

もうかれこれ13回目 内容が濃いから 常に満席です。

 

今回はボジョレーも解禁とあって畑がいいところからのヴィラージュヌーボーを持ってきてくださったり

ワインの味も もちろんなのですが生産者さんの顔が見える会なんです。

 

藤田さんの話にぐいぐい引き込まれていくんですよね!!

 

 

 

今回は前回からの出席者も多くお客様同士の繋がりもできていて

あちらこちらで連絡先交換されてたのがうれしかったなー

 

来年も引き続きファンの輪も広げていきます!

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2011年11月23日
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そろそろ寒くなってきましたねぇ

昨日はお客様と一緒に婿のお店へひさびさ行きました。

今年お初の牡蠣を焼牡蠣で食べました。

おいしかったーー

百M道路はひろしまドリミネーション真っ只中で

クリスマスが近づいてきたんだなぁと実感です。

 

このドリミネーション、忘年会シーズン前後はココで記念撮影してる人がいたり

賑わいを作っていますね

 

もうちょっとだけ色味を抑えたら もっと素敵なのになぁと・・・・・  

 

思いつつ・・・・。

 

 

でも初めて見られた他県からのお客様たちには評判でした。

 

 

さて写真 婿の店の「うにチーズ」と色のきれいな「ポテトサラダ」

 

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2011年11月22日
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広島は安佐南のイベント

昨日は恒例の「廻里」のイベントです。

223さんのお宅にて手作りのモノ・作家もの・美味しいモノ・野菜などなどとともにランチ&お茶が楽しめます

 

大勢の人が駆けつけてます。

お天気もいいし絶好のドライブ日和 こういう形でのレジャーが最近の若い世代

多い気がしますね!時代変わらずですがね

 

沼田界隈はこんなにきれいな水が流れています。

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イベントには多くの方が殺到

 

 

 

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みんなそれぞれに季節と景色を愉しみゆったりしてます。

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2011年11月21日
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また買って帰りました。名古屋発の住まいの本

「棲 すみか」 家好きが高じて編集物になったのでしょうね。名古屋近辺では取り扱いがあるけど広島まではまだない・・・。

 

内容も面白くて買ったその日の名古屋からの帰り道  夢中で読んでしまいました。

 

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2011年11月20日
|大好きな本 |コメント(0) |

フードテクノ広島での集まりでお話させて頂きました

11月にめずらしく集中しました。

集大成のように女性だけでやってるお店Houseの事メインにお話してます。

昨日もフードテクノひろしま研究会でお話

 フードテクノとあって商品メーカーさんばかりの勉強会

皆さまの真剣に聞いてくださいます。

緊張しました!!

私は

■「女性の心に響く五感でつくる商品づくり」についてお話しました。

おまけのお話には「美味しいもん」から拾った我がスタッフの五感に響いた商品たちをたくさん

ご紹介したりしまして・・・。

 

もう1社は

フレスタさん、こちらは

■「消費者行動」について

 

これは大変勉強になりました。

 

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2011年11月19日
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LISURグループにに出向くことが多い今日この頃

我が社の2階にある「Lisumom」や向かいにあるコドモ古着百貨「リシュラ」をよく覗くようになりました。

いえいえ今までもよく全体の商品構成をみたり色合いを見たりという視点で覗いてたけど

今は違います

"孫にあうものはないか!"という視点一本で覗いています。

今までとは違う感じに商品感がこちらに届いてきますね。

いや―・・・こんな自分にびっくりです。

 

 

先日も今、一押しの「ひつじぼうし」を娘と一緒に見立ててお買い上げ

6ヶ月からかぶれるらしい・・・

 

 

Lisumomの旧店長さんがモデルのこの写真も味あっていいわぁ!

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冬らしくディスプレイされていいわーー

 

 

 

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2011年11月18日
|しあわせの種 |コメント(0) |

みんなでお誕生日会です

誕生日月の人のリクエストで恒例の飲み会です。

今回は一番若いシンタクお祝い

 

なので「焼肉」!!

横川商店街を抜けたところに位置する味のある店をチョイスして

7人でがっつり肉!!

久しぶりに「焼肉」を頂きました。

 

あつーーーいタンが人気の店のようです。

 

 

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みんな  よく笑って・良く飲んで・すごいテンションでよく食べたな―――

 

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横川商店街、古くから変わらぬ店と新しい店の混在で

味のある店が多くていいかんじです。

 

 

 

2011年11月17日
|おいしかった報告 |コメント(0) |

いいモノたち

先週から出かける機会多くせっかく出たならちょっとの時間でも有効活用して覗きたいお店を見たり

いい商品を探したりしております。

先日も一つのイベント終了後 立町のcacicoでちょっとまったりとお茶を楽しみました。

 

かわいいパンケーキ!!

 

 

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そしてその後2階の雑貨を物色

またtamakiniimeのまきものに出会いやさしい手触りに魅了され思わず買ってしまいました。

"また"というのも以前もcasicoで個展を見た直後に大阪梅田のTORITONCAFEでも出会ってたから。

 

調べると播州織という地方のいいモノを日本にいや世界に今会うスタイルに変えて

伝える商品でした。

 

 

 

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2011年11月16日
|しあわせの種・気になること・モノ |コメント(0) |

名古屋はおもしろかったなーー

「みのりの市」の合間に面白いイベントがあるということで"今池"を散策、

人気の少ない路地の中ひときわ異様に人を集める空き店舗内で開催されてた「にちようおいしい市」がありました。「みのりの市」に参加してくれた井上アコさんにご紹介頂きながら出店店舗さんとお話させて頂きました。

同じ感性でモノづくりをしてる人たちがコラボで商品を出し合い紹介しているイベントでした。

 

主催されてる宮下香代さんは広島はロウトや松江をはじめ各地で作品の展示をしている

モビールアーティスト。

バランス良く人をつなげていく才能もあるかたなんですね。

 

 

シンプルに演出

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中はすごい人!

 

 

 

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2時すぎには・・・もう売り切れてる店舗続出・・・・

 

 

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2011年11月14日
|オススメのお店 |コメント(0) |

2日間が終了して帰路につきました

担当のムツラは帰りの新幹線では爆睡です。

私は・・・といえばイベントに参加してくれた「モノコト」さんで買った本にくぎ付けでほぼ3時間よみっぱなし、おもしろかった!

さてイベントですが今日はワーク中心、苔玉ワークの「みどりのともだちプロジェクト」の和田さん東京から参加くださり頑張ってくれました!

 

会場には今日も大勢の方々訪れてくださいまして嬉しかったですよ!

アコさん、和田さん、盛況です!

 

こちら苔玉の和田さんワーク

 

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 そして井上アコさん

 

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2011年11月13日
|お仕事報告 |コメント(0) |

みのりの市一日目が終了しました明日もありますよ!

名古屋はいいお天気!!そしてあたたか。

明日もきっといいお天気になるようです

 

一日目はまずまずのお客様。

朝はお待ちのお客様が並んでくださって

 

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そして何より出展者の方がたのつながりが深まってる様子。

聞くところによると名古屋の「信頼」のはじまりは信じられる方からの口コミのようです。

 

 

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 明日もいい感じにお客様来てくださるといいなぁ!

体はくたくたですがまだまだがんばります。

 

 

 

 

2011年11月12日
|お仕事 |コメント(0) |

名古屋入りしてます

「みのりの市」の準備が始まりました。

クイズラリーのおみやげに新鮮野菜をつめたり、ポスター貼ったり、みのりのメンバーと一緒に準備しています。リニューアルされた今池ガスビルは広々してていいかんじです。

名古屋の方たくさん来てくださるといいな!!

 

クイズラリーのお土産は素敵な新鮮有機野菜!!

これ、葉つきニンジン、葉っぱのところはてんぷらにすると美味しいんですって!いい香りです

 

 

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クイズに答えると頂ける!!

私のイラストの入ったこんな看板も出来てます

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2011年11月12日
|お仕事報告 |コメント(0) |

明日から名古屋

いよいよ週末は「みのりの市」秋バージョン開催ですよ!

はやいもので前回から半年、2回目の開催です。

今回は広島で出会った名古屋在住、本も出してるの井上アコさんやデコ玉でおなじみの東京在住の緑の大地の苔玉づくりの和田さんなど名古屋地区のみならず各地で活躍されてる方も参加くださいます。

いろんなイベント数多くやてますが今回ほどワークの多いイベントも珍しいかも。

きっと面白いイベントになりそうな気がします。

素敵な人に会いに 名古屋のみなさんにぜひ来てほしいな!

 

 

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2011年11月10日
|お仕事報告 |コメント(0) |

色濃い1日が無事終了しました。

今日はワークライフバランスのセミナーで夏に行った「子ども会社参観日&真夏の子どもカフェ」の事例発表のパネルディスカッションに参加しまして、各社の事例を聞いた後、パネラーでお話しさせていただきました。

 

sato_panel.JPGめずらしくその事業を担当したのフクも同行して一緒に各社の発表を聞きました。

こういう経験も次回はフクにバトンタッチして実体験に基づいた話をいっぱいしてもらえるように世代交代しなくちゃいけませんね!

 

そして夜からは日野さんの講演会。

めずらしく今までの20年間の経営者としてのお話を赤裸々にされまして・・

昔を思い出しつつ聞き入ってました。

いつも変わらない日野さん顕在です。

出席者もよく知る方々が多く地元ならではを感じましたね。

ソアラの牛来さんや懐かしい面々も一緒で同窓会のようでしたよ!

 

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2011年11月09日
|お仕事報告 |コメント(2) |

ご近所コミュニティ

私の住むマンションのエレベーター内がちょっとした掲示板になっています

最近マンション内の方の飼われてているネコちゃんが行方不明になったとエレベーター内に

捜索ポスターが貼られました。

毎日乗るエレベータ内でその貼り紙見るたびに今まではあまり話したことがなかった

乗り合わせた方とその会話に。

 

1週間くらいたったある日、「見つかりました!」の紙に貼りかえられてて・・

まるでみんな自分のことのように喜びました。

乗り合わせた方との会話も今度は「見つかってよかったですね!」の笑顔の挨拶に。

 

エレベーター内がちょっとしたコミュニティルームのようで心地いいご近所同士です。

 

ウチの家からはこんな日の出も見えて・・・素敵です。

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2011年11月08日
|しあわせの種 |コメント(0) |

日曜日めずらしく近くの美術館に

お友達に頂いたチケットで近所のX-SELLの泉美術館を初めて訪れました。

というのも彫刻家の「佐藤忠良」さんの作品展示がされてたから。

絵画は「おおきなかぶ」の挿絵でおなじみでお名前はよく知っていましたがじっくり彫刻を見る機会は初めてでした。

デッサンやクロッキーの基本、あーーー生物の基本も!

立ち返ることが出来る瞬間でした。

 

根っこがしっかりしてるから立っていられるという基本の構造。。

これって意味深いですね。

 

2011年11月07日
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今月はめずらしく講演に行く機会が多いんです

今日は大きな会社様のOB会でお話させて頂きました。

全員男性、しかも人生の大先輩の背広姿の方々に女性の私の話・・・ドキドキものです。

話の中心はcafe HerstoryHouseの事

女性の感性の話、ちゃんと通じたか心配でしたが大丈夫のようでした(笑)

毎日女性ばかりの中にいるわたしにとって今日は貴重な体験 

 

思いのほか素敵な時間でした。

最後花束も頂いて  ちゃーーんと女性の心をよくわかってらっしゃる!!

 

今回の講演 ご依頼頂いた時から今日までの担当の方の心配りが見事で

大変勉強になりました。うまく言い表せないのですが絶妙なタイミングで

懇親会でも常に気配り頂いて・・・

これはなかなか出来ることではないです。

 

 

 

見事に男性ばかりの写真!

 

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 そうそう来週9日はワークライフバランスのパネルディスカッションに参加します。

この夏ウチでも試みた子どもカフェほかの職場体験のお話をしてきます。

 

 

その日の夜、中国NBCではでハーストーリィの日野さんの講演が開催されるんですよ!

こちらにも駆けつけなきゃ!!

 

 

2011年11月05日
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最近のママはしっかりしている

ベビー服はみんなお下がりです。入院グッズやマタニティ・授乳時期の洋服も友だちから。

ウチの子ももちろんそうですが周りを見渡すとそういうしっかりママが多いようです。

だからと言っておしゃれに気を使ってなくもなくそれなりに感性を生かしている。

いいですね!

 

そんな若いママたちにいつの時代も人気「コドモ古着百貨リシュラ」

時代が変わっても「次の人へやさしくリサイクル」の想いは受け継がれてる。

 

リシュラカンパニーのHP リニュさせて頂きました!!

次は4店舗のサイトも変わって行きますのでお楽しみに!

 

汚れたおムツを捨てるゴミ箱をお祝いにFママから頂いたんですが

これがなかなか洒落てて、、

上のくぼみにおムツを乗せて取ってをくるっとひっくり返せば下のゴミ箱にはいる仕組み

インテリアも邪魔せず匂いも気にならないいいかんじ!

 

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2011年11月04日
|satomidoの考え・思い |コメント(0) |

11月です。3年目に入った我が社です

HERSTORYから独立して2期目の決算期

11月から新しい期に入りました。

自分たちらしいペースもなんとなく掴めてきはじめていい感じに進んでいます。

これからも焦らずじっくりやりたいことを一つづつカタチにして行きたいと願うばかり。

Houseというcafeがあったから

いい関係でお仕事も仲間も深いつながりが出来て来ている。

「共通の思い」みたいな感じの。

 

くつろげる居場所があるっていい感じですね! 

 

わかりあえる仲間に恵まれてお仕事が出来ることが最高な気がします。

 

今日の写真はまだ大阪のphoto続き

松屋町近辺の面白いお店を、

 

 

砂糖の卸し屋さんも古さ加減がいい

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こちらもいいかんじにリフォームしてある自転車専門店(自転車って呼んじゃいけないかな)

イタリアの方がお店を開いてるようでしたよ

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2011年11月03日
|satomidoの考え・思い |コメント(0) |

大阪のstarnetの気になった内装

上手にお金をかけずにリノベーションされてたstarnet店内を写真に撮らせて頂きました。

スタッフの方々がみんなやさしく感じが良い。

せかせかしてない感じが大阪の街並みと相反しててまたよかった。

 

昭和の40年代位のビルなのか面白い作り2方向から階上に上がれてました。

ここはLunch出来る2階

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 重いサッシの窓がいいかんじで。

厨房側の写真。家具で間仕切り

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1階のcafeと物販の場所。益子の作家さんモノが並んでる。

一番奥の吹き抜けの扉からは光が差し込む。

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そのほかギャラリーもcafeの上にありました。

セルフサービスでお茶が頂け(とはいえ持って来てくださったので前会計だな)

シフォンケーキを頼みました

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益子の器で頂きます。

で、色んなお店をみながら

ウチはこれからどうしていきたいか・・・

少し違った側面で地元の商品を提供したり出来たら面白いなと考えたりしてました。

 

 

 

2011年11月02日
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大阪に行ってきました。

昨日は1日"お店づくりの手法"の勉強日に充てて

見ておきたいお店を巡ろうと朝から大阪へでかけました。

めずらしく電車移動。駅から歩いてお店にたどりつくドキドキ感も味わいながら。

 

まずはOPENと同時にTRUCKへ。平日なのにそしてOPEN間際なのにどんどん人がきます。

以前の場所から引っ越したひろーい敷地内に家具と雑貨とcafeが併設されててスタッフはすべてイケメンの男性たちがきびきび動いてて素敵でした。

※撮影NGなので近くの歩道を

 

 

次は益子と東京にもお店のある「starnet」。

「くるみの木」同様、地元の作家もの中心の雑貨、洋服&ギャラリー、マクロビを主体としたlunchcafe、そしてお茶とcakeが楽しめるcafeが一体となってる場所。

益子の良さも大阪に紹介しながらの古いビルをうまく利用したいい感じのお店です。

 

 

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次は「D&department」ここは直営店らしい。

4階まである川のそばの ひろーーい いいビルでした。

カリモクのソファで ゆったりできるダイニングはここちよくて圧巻です。

 

 

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どの店も感性ある若い世代中心でいいかんじ。

大阪は近いので次回はもっといけるな――と思いつつ

駆け足で最後は梅田でTORITONCAFEをみて帰路に就きました。

 

2011年11月01日
|気になること・モノ |コメント(0) |
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