ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

我が編集部員が「勝手に研究会」古江探訪記でもちらっと出てました。

フェルダーシェフの姉妹店Mehl（メール）を覗きました。

ここの前店舗、内装がハードで素敵だった「ア・ンプティ・パピヨン」が入ってた頃と変わってるのかも見たくて。

外装は一転してあざやかなブルーに！

お――！素敵に厨房&商品を大事にしたShopになってます！

このようにスタッフさんがパンを取ってくださる

清潔な感じもいい！

お店の間口は細長くソファなどもある。

ドイツパンとドイツ菓子が中心のフェルダーシェフと同じ商品構成ですな！

照明にはシャンデリアも使ってて親しみやすい廿日市店よりどことなく古江に似合う内装です。

ラッピングもいてください！手抜きがない！

見習います。

サンモードへいっておりました！今日も開発会議です。

まだ夏も来てないのですが商品は秋・冬をイメージしております。

なかなか素材がそろわない・・！

でも難関だからこそハードルを越えて出てきたアイデアが面白いってかんじです。

Houseのお客様やプラスプレスユーザーにブランド名も投票頂いたりしておりますこの「私たちがほしかったインナースリッパ」

とっても面白いモノになりそうです！

さてさてもうすぐです。

デオデオオープン7月らしいです。

間近に「AGT広場」の看板見てきました

Calligrapherのヤマモトテルミさんに素敵な空間の演出をお願いしました。

（丸徳海苔の本社の壁面「の」の文字はテルミさんの作品！

写真がないから説明しづらい）

どんなふうに上がってくるか楽しみですよ！

実はテルミさん、学生時代の同級生です。

たしか卒業後は銀行に数十年、

その後思い切って、書道家に転身。

ま逆の人生を選んで今に至ってる。

会いたい人に会え素敵な時間を過ごせる今の生き方に

後悔はないようですよ。

いい仕事になりそうです。

Houseで一緒にお食事をして懐かしい話もできました

名古屋の東邦ガス主催の「暮らし三つ星カレッジ」のイラスト！！

今回はちょっとタッチも違う野菜の絵なども新しいコンテンツの「まるごと旬野菜」で盛りだくさんに使って頂いております

さあ！いよいよ来月から始まります。今年の講師は「捨てる技術」「暮らす技術」などの本や雑誌クロワッサンにもよく出てらっしゃる"家事塾"の辰巳渚さんほかまたまた素敵な方々が。

個人的には野菜ソムリエの田中さんに興味津津・・！

先日の卒業生の講座の内容も楽しそうで

カレッジにも立ち会えるのでまた覗いてきてレポートします。

あっ！上期受講生応募締切31日までなので「急いで応募して！」って

早めに名古屋のお友達に教えてあげてください！

「言葉の言い回し」には流行があっても「心」の中は流行に左右されるはずはないから

いつの時代も心に響くいい詩には共感するんだよなぁ・・・

などとひとり納得しておりました。

さてさて毎日和カフェの事を考えております。

こちらも「心」に響くおいしいお茶の

五感に響く打ちだし方を日夜考えております。

その和カフェの場所のある天満屋内の食料品売り場は面白い！

地産の商材を一挙に集めて説明がPOPで表現されてたり（わかりやすい！）

テレビで紹介された他県のめずらいい商材や自分たちのおススメ商品企画を

懸命に教えてくれるスタンスがなぜか心温まります。

「さっきテレビで紹介されてたこの商材みたわ！」なんて方に必見。

Netで購入よりは肌感覚が感じられ（私だけかも）「心」が通じてくる感じだなー

使いこなせるかわかりませんが挑戦してみました

変えてすぐにそんな理由があるとは知らない方々から電話が立てつづけに・・！

そんなもんですねーー。

受信・発信のところからあたふたしております。

「こちらでは設定できませんので自分のデータをiTunes取りに行ってくださいね」

で、iTunesに接続するところからすでに3女の力を借りております。

これでマスターできるのか！？

本日は先週打ち合わせに行ってきた

来月オープン予定の和カフェのお仕事をしております。

午後よりチームでメニューについてミーティングです。

設計の麻子先生は別行動で先方と打ち合わせです。

色んなことが同時進行で進んでいます。

223先生の考えてきたレシピを再現して頂いてイメージ撮影しました。

器も大切だからいっぱい揃えて合わせてみるわけで・・・

用意して撮影

こんな感じはいかがかしらと・・イメージを一つづつ作っていきます

今回の商品のイチオシ

「ほうじ茶アイス」かなーー

朝は例の「私たちがほしかった！インナー」の打ち合わせを。その後カフェに出ておりました。

実はカフェ内でその「私たちが欲しかったインナースリッパ」のブランドネーミングの投票をしてるのです。

レジにて声をかけると「今投票用紙机の上に置きました」とおっしゃってくださる。

これは嬉しいな！popなネーミングへの投票多しです！

■「fo0foot」（ふふっと）

■「mitemite」（みてみて）

■「sharefoofoo」（しゃれふふ）

■「ashi：ruru」（あしるる）

ぜひ皆様も投票を！！

よかったらブログへコメントくださいな！

東京土産でカフェへ花器を買って帰りました！

「増田由紀子」さんの作品です。

Houseにあいますね！

朝、百貨店開店前に安佐南区で打ち合わせでした！昨日の夜、11時過ぎまでかけて準備した

和カフェのイメージすりあわせです。（なんせ今までのモノを変更するわけですから難関です）

帰った後も"あっ！あれも用意しておかなきゃ"が私も麻子先生も出たようで

朝、会社集合再度準備万端にして待ち合わせして緊張しつつ向かいました。

打ち合わせまでしばし時間がありましたんで現場に！

おっ！かっこいいじゃありませんか、麻子先生！！

ココの難関突破しいことには次に進めない・・・

3時間の白熱した打ち合わせも無事終了！

いい店にすべくみんなで動きます.

帰りには丸貴堂さんに寄りました

お茶のサンプルもいただきつつ

ほうじ茶アイスを購入して帰りました！

で、これがヒットです。おいしい！

ほうじ茶の味も残しながら・・ヘルシーをイメージさせるけどしっかり

甘くて舌触りもいいおいしいアイスクリームなんですよ。

ティアのシェフの開発らしいのですがこれはいい！

スタイリストの高橋みどりさんの「ヨーガンレールの社員食堂」という本。

1年の社食のメニュー写真とレシピが入ってるだけなんですが見応えがあるんです。

毎日レシピを考えている方もすごいけど貫いてる会社もすごいなと。

このレシピの向こうにある社員さんの笑顔も感じる本です。

きっと出来あがる商品にもいい影響出るんでしょうね。

午前中はサマンサジャパンの小野会長。立ち上げ当初からお世話になっており

その後うまくいってるのか心配してふらっと我が社をのぞいてくださいました。

サマンサもたくさん入ってるスーパー談義、しばしお話させていただきました！

ありがたく嬉しい時間でした。

午後はパンと一緒にスープの日のパンを使用させて頂いてる「紫萌堂」の方々が広島に訪れてくださりスープセットを堪能くださいました。

これから広島土産としての面白いコラボが出来ないかなどもお話しました。

そして次は牡蠣の商材をお持ちのお客様「なかむら」の方に。商材を販売のお話。

なんと毎週ご家族でカフェにいらしてくれてて（確か私が接客を）

ランチを召し上がっていただいてました。

そして最後は和カフェのお仕事の「丸貴堂」の社長と打ち合わせ。

この1日の訪問者、すべて「食」にまつわるお話。いつの間にか食に強いチームとなりました。

そして現場に出ていないといろんなお話はできない

Houseを運営していることがありがたいことだなと実感します。

今日の「スープの日」のメニューは

グリンピースのポタージュで、濃厚で味良く人気でした！！

本当においしかったーーー

先日大きなスーツケースを持って広島に遊びに来たきた東京スタッフふたりのお話をしましたが

そのひとりの和田さん、結婚したんですよ！

で、お決まりのように私がウエルカムボードを担当させてもらいました。

もう何人ものスタッフのボードを手掛けたでしょうか。

式前にふたりの写真を見せてもらってなんとなく雰囲気だけ掴んで

（似顔絵はかけないので）イラストのタイプを決めて

母のような気持ちで描くわけです。

今回はこんなかんじでした。

5月8日岩手で挙式を終えた和田さん改め大木さんから

会社に素敵な贈りモノが届きました。

岩手の工芸品の南部鉄の急須ですよ！

すごくうれしかったーー。

それと岩手の名物「かもめの玉子」！

これもおいしい・・・（みんなに大人気ですでにひとつない写真）

地方に嫁ぐとその街のいいモノに出会えてまたその土地を好きになっていくんだろうな！

おっと彼女たち、岩手に居を構える前に新婚旅行。

1年かけて世界も回ってくるようです。貴重な経験ですよねー

末永くおしあわせにーー！

本日午前中は、和カフェをプロデユースのお仕事のチームが集まりました。

2年前のHouse立ち上げのメンバープラスウチのリフォームをお願いした麻子先生を仲間に加えて。

色んなアイデアを出してもらいました。いいかんじです！

責任もありドキドキですがそれでもみんなの力を一つにできる楽しいお仕事になりそうです！

そしてもう一つ、先日プラスプレス「今日のイチメン」でもご紹介した

「私たちが欲しかった！インナースリッパの開発」のお仕事をしております。

お家ではきたくなるもっといえばかわいくて人に自慢したくなる心地いい気持ちいいインナーって何だろう！ってところからの開発です

量販店や専門店で、私たちの開発するインナーの室内履きがお披露目される日を夢見ながらこちらも

とっても楽しみな仕事になりそうです。

先日はこのチームのネーミングを出し合いましたよ！

一つに絞れず10個近くの名前から候補を絞りました

「mitemite」（みてみて）とか「fofoot」（ふふっと）などなど可愛い名前の中から

まわりのみんなに投票をお願いして 決めて行きます！

 まずは色んなスリッパの研究を！様々な形色があります！

可愛いモノ・アイデアモノももいっぱいあるなー！

格安ツアーが取れたので来月の7日から6日間フランスへ行ってきます！

直行ではないので行きも帰りもちょっと長いみちのりですがのれもまた楽しそうです！

ツアーといえども自由行動ばかりなのでほぼ海外初心者のサポートをフランスにすんでるmeikoさんにガイドをお願いしています！

むこうでグリオットの山本京子さんと合流も！

Houseに置きたくなるモノなんかも仕入れてきたいなー

そろそろ行きたいところを募り始めておかなきゃ！

映画garconを購入！イブモンタンのギャルソンぶりがかっこいい！

あちらのカフェの雰囲気をシミュレーションしています！

 「Farmer`s　Table」(ファーマーズテーブル)があります。

20代のころから憧れ続けています。

元々はヒルズのある表参道同潤会アパートに入ってた雑貨屋さんなですよね、

現在はキャットストリートの要のように素敵な空間を醸し出してます。

ココに来ると"雑貨屋やカフェをしたい！"と夢みて妄想していた昔の自分を思い出します。

今も変わらずいい雑貨の提案をされてます。

Houseに似合いそうな花器を買って帰りました。

もう一軒行きたかったところ「Maison romi-unie」

場所は娘の住む学芸大前、ロミさんのお店があるんですよ。

今回は娘ん家に泊まったので行けるチャンス！！

開店と同時に店内に入りました。

先日「KURUMINOKI」に行ったときにちょうど展示即売会があって購入。

美味しい焼き菓子&ジャムなんですよねー！

ラッピングも素敵で感心してしまいます（あーー残念、写真撮り忘れてしまいましたー）

カフェの参考になりそうなHPで見たお店を何軒か訪ねました

実際に色々見て歩くことは大切ですね！

まずは元町中華街の茶倉に！

 そして表参道　「茶茶の間」に。

夜は娘と合流して中目黒の

ちょっと話題のナポリピザのお店でお食事

平日でも夜9時過ぎでも人がうようよおりました

ドリンクのグラスはかわいかったな

ウチらしいお仕事を頂きました。

あるカフェのプロデュースです。

内容は「心に響く"和"カフェづくり」

テーマが「和」でありスィーツ。

自分の引き出しにないものも多くあるのでそれなりに勉強をし始めてます。

Houseの立ち上げ時代の初期のメンバーにも声掛け"！

快く引き受けて頂きました。また一緒に仕事出来るってことも楽しみです。

openまでのわずかな期間短期集中での充実する仕事が始まりそうです！！

で、明日は久々東京に行ってきます。

本来は娘と一緒に行動のはずだったのですが・・

娘ときたら会社のミーティングが夕方近くまでありで

多忙そうなので

ひとり「和カフェ巡り」もスケジュールに入れつつ・・・・・・

1日いろいろ探索してこようと思います

あのーーー、明日から留守しますがね、

ずーっとbedで寝てばかりいないように・・・・・・・・・・ね！

先日我が家の設計士麻子先生に貰った京都俵屋の石鹸の残り香が素敵でまた欲しくなり

先日ネット注文しようと試みました・・・がnetから売ってない！

なので麻子さんに頼んで「ギャラリー遊形」の通販用紙を頂きファックスで注文です。

注文用紙もアナログだし注文した品の到着予定も1週間だし・・・・・

「じっくりゆっくり気長に待ちましょう」ってそれも許せる石鹸なんです。

　待ちたくなる気分なんです。

が・・・・・・

ファックスした翌日に確認TEL！そしてその翌日には到着したんですよ！！

なんだか別な意味で妙に感激しました。

昨日から早速使っております。

それだけでなく石鹸の包み紙も枕元に置いて残り香楽しんでます！

この石鹸、セットでの購入なんです！6個・12個とあります

ほんとーーーに久しぶりに絵を描かせていただくことになりました。

毎月19日は「わ食」の日ということで、今回は「朝ごはん」についての特集のイラストを担当させていただくんです。

さとうおススメの朝ごはんメニューレシピもイラスト化します

おまけにインタビューと顔写真も

これ一番心配の種

（苦手な撮影の場面・・）

6月1日号楽しみにしてください・・・よかったら。

朝食メニューの紹介はウチの「主婦シェフ」の協力なしにはあり得ません！！

ミゾベママとアツタママにアイデア助けてもらってと。

出来あがった朝ごはんを撮影してもらいました！

ウチの娘たちの母の日と言えば

1か月前に東京にすむ長女が広島に帰ってきた際に

お花を持ってきてくれましたっけ・・。

で当日の今日、残りのふたりは

というと。。。何もなかったかのようです（涙）

そーーんなことを本日カフェHouseにて仕事の合間に

主婦シェフたちと話してますと・・・・・・

なんと広島にいる長女の彼が！！

突然

Houseにやってきて

母の日ケーキを持ってきてくれました！！

感激しました！

「みどちゃん、ありがとうございます」のメッセージつきでした！

これって・・・・・・・えっ！

もう1年経ったのですねー。サマンサ恒例の年間行事に毎年お邪魔させてもらってます。

規模こそ違えど毎回すごく勉強になります。

経営者の想いを一堂に伝えるって本当に難しいです。

それを毎年同じ時期にきちんとされてる尊敬します。

 毎回講演者を招いて後半は講演タイムとなります。

今回の講演は九州は熊本から大畑誠也先生でした。

「悪戦苦闘能力を身につける」お話

挨拶・体力・感性・集中・思考という5個の要素を盛り込まれて

学校教育立て直しのお話。

熊本弁の講演もすごくひきつけられました

本も出されてますよ！

「凡事徹底」という言葉を学びました。

「凡事徹底」とは"当たり前のことを人も真似できないほど一生懸命やる"って意味ですって！

やっと行けました！！

五日市にあるカリー食堂「キュリ」。

白米と玄米と麦が入って固めのごはんによく合うカリーでした。

"ご飯の量ちょっと多いかも"と思いながらしっかり平らげちゃって・・・。

カレーが鉄鍋に入って出てくるっていうところが美味しさを引き立たせてるってかんじで

器って大事ですよねー。

古民家を改装しての店内はとても落ち着けて、

広島じゃない感じがして・・・不思議でした。

これ・・あの・・2年前に行った

北海道で行ったスープカリーの奥芝商店を思い出しました。

「プラスなプレス」の勝手に研究会の記事いい感じになってきてます。

取材に行く編集部員たちの「知りたい」がストレートに伝わってくる感じなんです。

 地元の事いろいろ知りはじめると誰かに伝えたくなるんです。

知れば知るほどぜひ来てほしくもなる。

取材したモノや事に偶然どこかで見かけると愛おしくなりつい買ってしまったり

周りに語ってる自分がいるんです。

先日も大型スーパーの小さなコーナーで"地産地消"と称して

我が社の近所（たぶん次回の研究会で詳しく載るであろう）草津は山崎水産の蒲鉾を売っててつい買いました。

毎日お天気いいからこの界隈（宮島口）朝からすごい混雑です！

いつものことですが我が家から出かけるのに一苦労です。

さてさて・・

新聞を見ると広島フラワーフェスティバルへの人出は昨年より2万人多い

65万人って書いてありました！！

我がプラスなプレス「今日のイチメン」でもフラワーフェスティバルの事を書いておりましたが

お休み中、部員皆、目の付けどころが同じだなと・・・。

我が社の「te-to-te」活動ともダブらせてみたりして・・

フラワーフェスティバルの始まる日の3日

私も中国新聞のフレーズに心温まっておりました。

「世界でいちばん花が似合う街になりますように。」

シンプルで素敵。

この日の新聞、全面刺繍の柔らかなデザインの紙面が

表紙まわりをくるんでおりました。

30年以上も前、

"市民が参加できる花で埋め尽くされるお祭りにしようよ"って

夢を抱きゼロからはじめたことを想像すると感動します。

私も花車デザインや花の塔公募に応募したり、

若かりし頃（大道具時代）は徹夜で舞台の仕込みしたり、

リシュラで古着の販売のためブースに出たり

いろいろ参加させてもらったなー！

今じゃどんどん大きな輪になってる

そして今年は３・４・５日快晴！よかったです。

デザイナー友達から情報をもらいました。

ワンコインで古いフランス映画がたっぷり見れるらしいと。

「ジャック・ロジェのバカンス」と称してこのゴールデンウィークに6本の映画が見れるんですよ！

私がみたのは短編モノ3本。

ブリジットバルドー出演の「バルドー/ゴダール」「パパラッチ」「ブルージーンズ」

モノクロの映画ですがファッションと作りが面白かった！

場所は「広島映像文化ライブラリー」。

すごい穴場、上映内容もミニシアター系のモノばかり。

客席には熟年の方々がぽつりぽつりですいてる。

ワンコイン（500円）で見れるのに"スタンプカード5個ためると一回ただで見れる"なんてサービスも。

入ってすぐの什器もかわいかった！

すごいいい場所、お散歩コースとしてもいいかんじ

（旧球場方面から入るとこんな小道も）

平日には古い日本の映画もやってるようです。

次も色々調べて訪れてみようっと！

さて本日はまた私Ｈｏｕｓｅに出没しております。

本日カフェのある西方面はゆったりしてますので是非お茶しに来てくださいな！

高宮町ですよー。「tentenHouse」

ゴールデンウィークで高速は渋滞中！

廿日市から1時間半かけて行きました。

つくづく思いますが手作り作家さんの威力はすごいです！

DMだけで人をこんなに集めちゃうんですからね！

カフェにおいたり知人にくばったり

クチコミですよ！

今回の「森の市」廻里の２２３１０３さんの食器も並んでました・・・

想像以上に大勢のお客さんでびっくり

廻里の223１０３さん、我がカフェの立ち上げの恩人、

ここ「森の市」でも玄米ご飯を出されててひっきりなしにお客さんが。

次々の食支度でとっても忙しそうでしたー

廻里の食器！！

明日からHouseにも並びます。

Houseのランチ時たくさんのお客様でお待たせすることも少々ありごめんなさい！

お土産も皆さまに喜んでいただけて嬉しいです！

さて私、

めずらしくへとへとになっております。

仕事が終わって自宅に戻ってワインなど頂くとすぐに眠い！食事の後片付けもせずbedに直行です。

"季節もいいしたまにはこんな日があってもいいかー"・・・・・って最近のほぼ毎日、こんないいわけしながら眠りに・・ｚｚｚ

昨日はお店が一段落後、車を飛ばし志和にたけのこ採りに行きました！！

ハーストーリィプラスを応援くださる野村さん宅の山です。ご主人に掘ってもらいました。

早速茹でてランチの副菜に！！