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雲南市三刀屋に行ってきました
「しっぽもひと役」の最中で有名な天満屋さんを訪れました。
新商品の座談会後の試作品の進捗を見つつパッケージなどのアドバイスをさせていただきました。
車で3時間弱の道のり
お昼は54号線沿いで気になっていたお店「おたまはん」に。
天満屋さんの近くのお店です。
食材はほとんど島根産、卵はこのたなべのたまご
メニューのご飯は当然「たまごかけごはん」
たまごかけごはんほか
オムライス・木次乳業の地図で作ったピザ・温玉カレーなどなど
地方でこそできるスタイルのお店です。
ふわふわのオムライス
中は30品もくの野菜と雑穀米で
島根食材はほんとうに豊富でおいしいんですが
それにプラスして
どの店にも地元食材にほれ込みその良さを
きちんと伝えてらっしゃる。
そこがメニューに加わるから
より一層おいしく感じるのでしょうか。
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