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雨でも多かったHerstoryHouseです
徐々にみんなが段取り上手になってきてて嬉しいです。メニューにおいてもレシピの数をどうしようかと悶々としてましたが、「案ずるより生むが易し」外部の協力も得ながら、今はみんなが知恵を出し合ってくれて、臨機応変に対応してくれて素敵なチームへと変わって行っています。
食はいいですね?、お客様の反応が瞬時にわかります。
「味覚」は子どもからお年寄りまで皆に共通です。よく来てくださるご年配の家族もいらっしゃいます。
昨日は20年ぶりの学生時代の友人も来てくれ交友関係が再会しました。
オープン2ヶ月目、お客様に甘えっぱなしの未熟なお店ですがもっともっと喜んで頂けるようがんばらなきゃと思わされます。
写真は社員の岩本さんに借りた「無印の本」通販サイトからもらえるようです。
商品とサイトから集めたみんなの声が掲載されています。
muji.net/naruhodo というネーミングもいいですね！
- 2008年06月19日
- ｜HERSTORYHOUSE ｜コメント（0） ｜
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