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瑞穂にあるハッピーブルーベリー園
季節には「一度ウチの畑を見に来てもらわないと・・」と行ってらっしゃったオーナーの言葉がどこかにひっかかっておりましてね。
Houseにも入れてるブルーベリージャム&ソースの生産地へ行ってまいりました。
すごい広大な敷地にブルーベリー4千本も！
ココの品種は九州から入れられてるらしくめずらしいのです。
オーナーの河野さんのお父さんの代からの畑、完全無農薬に徹して栽培。
完全無農薬っていうかは簡単ですがそれは大変なようです。
虫もクモやバッタには遭遇しましたが蚊やハエにはお目にかかりませんでした。
元ゴルフ場だけあってすべて芝なので歩きやすいです。
夏の間は園を開放、食べ放題でお土産にも持って帰れる。
ブルーベリーは決してもぎ取ってはいけません。やさしく手のひらで回転させて落ちるモノを収穫
収穫したモノをすぐに味わえるのも無農薬だからこそ。美味しかった
早速ジュースにしてみずみずしさを頂きます。
取れたての完熟のモノをブレンダーに入れて・・
氷を入れて混ぜ合わせる
きれいですこの色。
夢を形にのはじめの図がここにも
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