プラスなプレス:satomido日記

shopミーティング

毎月一回くらしマルシェ365HerstoryHouseのスタッフたちとミーティングです。
売上からサービスまで凝縮した時間内でお話。
ミーティングの最初には私が目指したい店づくりということをくどくどとみんなの前で話します。
今月はお客様からのお叱りも頂いたのでいつもの倍以上お話を。
あえてマニュアルをつくらないお店ですから、私がくどくどと話す"こんな店になりたい"を現場で個々が考えて行動するという事が一番大事な要素になってくるわけです。
スタッフひとりひとりの人間らしさが店の象徴になってきます。
ウチを選んで訪れていただいた人すべてに心地よい時間を過ごしていただくためにどうしていくのか
同じ思いで集まったスタッフたちと改善を繰り返しながらまた1年を過ごしていきます。

5月は両店の誕生日
6周年を迎えようとしているHerstoryHouse

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2周年のくらしマルシェ/365
ゴールデンウィークの準備も万端で進んでいます。

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まだまだ進化させていきます。









2014年04月16日
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