ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

昨日の新聞に「くらしマルシェ３６５」でも販売してます最中「しっぽもひと役」の製造元の三刀屋の天満屋さんの記事が大きく掲載。御衣黄にちなんで作られた「みどりのさくら餅」を創る親子の様子を取材されてました。

三刀屋の地で三代にわたって続くお店、島根の仕事がご縁で4年前に出会いました。

それ以降お付き合いがはじまり広島にもファンの多いお菓子「しっぽもひと役」をHerstoryHouseで売らせていただいたりとしておりました。

その後2代目の陶山さんがご病気で倒れられ3代目の息子さんの代に。

 息子さんの成長を後ろで見ながら親子そろっての製造販売がんばってらっしゃいます。

陶山さん右半身のお体不自由な中フェイスブックでは毎日三刀屋の様子を発信。

調子のいい時は常にパソコンの前へ、自分でできること考え研究熱心、

一生懸命作業されている。

広報をおこたらないお姿も大変勉強になります。

休日はじめは、産業会館でおこなわれていた家具展を覗きました。

大勢の素敵な家具が出ていたのに・・・んー、ちょっと残念な演出でした。

気を取り直して最近FLEXの入った宇品ベイエリアのインテリアゾーンへ。

パーキングの壁のペイントがいいかんじ

この店舗　たしか県の公募できまったんですよね。

20代、30代のおしゃれな若いママターゲットですね、店内カラフルです。

天井高がものすごく高いひろーーーい倉庫内のレイアウトはいろんなコーナー展開が必要で大変難しいんだろうな・・・などと生意気にもオーナーになった気分で考えましたが、小規模で「ちょうどいい」広さのレイアウトしか頭に浮かびません。。

せっかく来たのですが商業藝術の運営のカフェcoffee&roasterにもよらず

HerstoryHouseのお昼時ヘルプに会社に戻りました。

休日とあってちょっとゆったり目の我がカフェ、

ヘルプ後は今度は現代美術館に。

日本の70年代を見に。青春まっただ中ゾーンより多少若いのですがanan創刊号やolive創刊号を必死で見ました。

4月の最終週の木曜日からはじまりました。

スタッフのべ10数人、シフトを組んで6時半から出勤です。

みんなに喜んでいただくために心を込めて一生懸命手際よく作ります。

帽子にマスクに手袋着手、気を引き締めての作業です。

今回のチームリーダーは同じくらいの子どものいる主婦シェフ　ナカモトさん！

打ち合わせからメニュー決め当日の段どりまでひとりでこなします。

スタッフはHouseとマルシェ　両店のメンバーが混成チームであたります。

一堂に顔を合わせ同じ目的のために

心を込めての作業、目標時間前に完成です。私が顔を出した時はすでに完成、安心しました。

完成後の達成感は皆言うまでもなく感無量。

これから初心忘れず毎回新鮮な気持ちでお届けできるようしなくては。

 安田短期大学付属幼稚園ブログにも園児たちのお弁当を食べた様子がのってます。

これはうれしい

「おかわりないのーー」の声も出たと聞き感無量

ひろしま菓子博2013、短い期間の開催なので気づいたら見逃してそうということで思い切って昨日覗いてきました。大がかりな準備の元各県のお菓子が並んでおります。

昨日は平日の朝、きっと人出は少ないだろうと予測してはいったのですが・・・裏切られました。

すごい人。人の波に酔ってしまいそうでした。

当日券売り場の混雑が少ないところを見るとほとんどが前売り購入の方。

団体で入場されてる方がほとんどのようです。

事前の動きがいかに大切かの勉強になりました。

地方区分によってわけられた県の各ブース、個性的な見せ方のところ、積極的販売をしているところ

さまざまでした。販売も一緒にしていた県の多い近畿地方は混雑していました。

広島での大掛かりなイベント、ゴールデンウィークもきっとすごい人出になるのでしょうね。

広島ブースは「もみじまんじゅう」販売のお店がずらーーーっと。

ご近所の宮島のお店「坂本菓子舗」も見かけました。

「いばらぎ」ブース、菓子職人にスポットをあてをパネルに描いた素敵なレイアウト

昨日家に帰るとマスキングテープのmtから封書が届いていた。

5月15日締め切りでマスキングテープのデザイン募集！「これまでのmtにないテープのデザインを募集る」とのこと。ちょっと考えてみようかなー。

先日倉敷に行って驚いたのですが倉敷の町屋の連ねた絵が入ったマスキングテープとか、

テープ以外の活用もできるテープも出てたりとモノヅクリを深めているところがすごい。

本来の養生テープの枠から飛び出し今では女の子の必需品となっているテープ、そういえばパリに行った時も百貨店やセレクトショップメルシーでもみかけたて驚きました。

 お土産屋さん如竹堂で見かけた一筆箋も面白かった。

たかが罫線されど罫線・・・肩の力の抜けたアイデアに脱帽です。

「倉敷町屋テープ制作委員会」のモノが多く入ってたようです。

もちろん倉敷意匠計画室のものも

階段ノートは思わず買っちゃいました。

今年の初めにOPEN、すでに3か月を迎えようとしているshop「勝原八貫堂」のHPのお手伝いをしております。OPEN後私は初訪問、こちらはまだ空気がつめたい。

昨年からなんども千代田を訪ねていたのはそのお仕事で。

先祖が作った「壬生饅頭」を次世代の孫が復刻自宅前のお店もリニューアルして年末に完成。

千代田の通りのひときわ目立つ場所となっています。

そして北広島も水も空気も良い素敵な場所。HPには北広島mapなるものも私たちが取材して見どころを載せています。北広島のおいしい地下水をくみ上げて作られたお饅頭を千代田から全国へ発信していこうと

これからの動きをかんがえてらっしゃいます。HPももう少しで本OPENします。

店内も後に喫茶が出来るスペースを。手前にはグランドピアノが配置されてイベントもできるように。

商品陳列は工場の中、衛生面を考えたガラス窓で仕切られた製造工場内。

先祖から大切に守られてる和菓子の木箱とトーヨーキッチンのハイセンスな器具がうまくマッチしています。

昨日はシンタクの結婚式でした。

おっともうシンタクではないですね。

宮島は厳島神社内での神聖な場所で親族だけ列席。

参拝者は本殿をお参りする途中でその様子がみえるのでそこからしっかりと見届けました。

素敵な白無垢姿、髪型は文金高島田ではなく洋髪スタイルに彼女の好きなシャムロック（きっとそう）さんのあじさいのアレンジが飾られててシンタクらしい装いでとても素敵。

彼もきりっとして素敵な夫婦になりそうです。これから末永く個を認め合い仲良く暮らして行ってほしいな。

「着物は来たいけれど高島田は・・・」のじぶんらしさを重要視する花嫁さんがきっと増えていくんでしょうね。

野菜のスィーツレシピなど、おやつ関係の本を何冊もだしてらっしゃる、おやつコーディネーターの山崎しづかさんがこの春広島にお引越しを。

初めての土地広島で散策されてた際にHerstoryHouseを訪れてくださりスタッフにお声掛けいただき

素敵な話につながりそうでわくわくしてます。

ゴールデンウィーク明けから山崎しづかレシピのお野菜のスィーツが店内にお目見えしそうです。

もちろんそれだけにとどまらず一緒にイベントも考え中です！

春の足音が聞こえてくると素敵な出会いも増えてきて新しい試みもたくさんできそうでうれしいです。

人見知りだとおっしゃる山崎さん、おだやかでしっかりと自分の軸を持ってる方でした。

山崎さんの本、Houseでも委託販売が出来たらいいなーと考え中。

「お菓子の本を出すのが夢だった」と言われたその夢に向かっての

動き方も興味津々なお話でした。

そのあたりのお話もお茶会をしてもっと詳しくお伺いしたいなー。

ご近所の西区界隈も素敵な感じでした。

前々からチエミサラさんの期間限定shopが入っていたところですね。

1階にカフェ「ケツァール」、2階に３つのshopが入ってました。

ひとつは木作家斎藤さんのお店。

今も昔も変わらず"何かしたい"人の想いをカタチに。

戦後に建てられたビルがちょうどいいくらいの味が出てきている。

リノベーションは今人気のRenoRenoさんの手によるもの。

古いビルをよみがえらせよりいっそう魅力を引き立たせる。

いまの時代に合ったリノベーションの姿ですね。

林源十郎商店目指して倉敷に。今、私は「勝手に研究会」でも地域活性について研究しておりますが

まさに倉敷の事例です。

昨年OPENのこの「倉敷生活デザインマーケット」は平日とはいえ美観地区から1本入った通りににぎわいを創っていました。

岡山は雑貨好きならだれもが知る倉敷意匠計画室という素敵なブランドのある町、はじめての直営店が１階に入ってるとというところもすごい魅力、平日でも大勢のお客様が。

次訪れた時には３階に事務所のある運営してらっしゃる会社「暮らしき編集部株式会社」の方のお話を聞いてみたいなー、会社のネーミングも素敵ですよね。

広島のお隣の風情がある場所でこんなにものづくりの充実している町

倉敷を「暮らしき」と表現できる街もまた素敵だなー

オープニングパーティでした。

どんな手法で描いてるか、色合いの組み合わせや遊びの部分をみつけたり、

画材の選び方をみつけたり

楽しい見方が出来ます。

昨日はデザイナーの川原信子さんと一緒にそんな見方を楽しみました。

 昨日からはじまる個展は沢田としきさん、

3年前に白血病でお亡くなりになったイラストレーター。

生きてらしたらわたしは同い年です。

地方でイラストレーターを目指していた私のあこがれの雑誌内で必ずお名前を拝見していました。

女性誌の中に出てくるイラストや専門誌内での特集記事

絵本の装丁のイラスト、どれもこれも素敵なお仕事をこなされていて

"いつかは・・・"と地方でその雑誌を見てる私にとって雲の上の存在。

この個展は稲田恵子さんがプロデュース。

生前、西医療センターのお仕事を一緒にされてるビデオも流れてました。

このタペストリーはその時の絵のもの

すごい柔らかな迫力・・・・・・って意味わからない表現です、

・じわーーーっと心にくるかんじです。

その時すでにご病気だったんですね・・・・

広島で個展をどうしてもという思いに大変賛同しました。

その思いをオリシゲシュウジさんデザインですてきなカードが出来上がってました。

アンカレットでご夫婦で作られてる「SARDINE」洋服の展示が行われてました。

壁にはhanaワインなどの絵をかく千葉真弓さんの銅版画がかけられてた！がんばってるなー

ファンなんだと聞きました。

袋町にお店を構える、いや正確にはお店を構えてた「SARDINE」広島発のオリジナルブランドです。

着るとフォルムがきれいに映る素敵なラインの洋服です。

何度かお店にも訪ねたことがあったので個展最後の日ということで思い切って購入。

もともと東京でお仕事されてて広島に戻りブランドを立ち上げられたそうです。

ストライプの夏らしいジャケットを入手袖の折り返しが素敵です。

お店のロゴマーク。ご主人が考えられたと聞きました。鯉のマークが広島らしくていいですね。

土曜日夜は江津のエスポアたびらさんを招いての恒例ワイン会、4年目突入です。

初めての参加の方と常連の方と交流もある会、今回は広々会場をつかってまったりと開催してみました。

その様子はHouseブログでご覧ください。

さて本日はやっと、やっと配達できました、「さくら弁当」今日は縮景園まで配達です。

この広島菜のお結びがなんともいいお味なのです。（中は雑穀米）

雁木組、今年から縮景園に乗り入れられるようになったようです。お弁当お届を待ってる間、縮景園の中の様子をきょろきょろ・・・

きれいですよ、春ですね、緑がきれいです。

考えたらゆっくり縮景園に入ったことないワタシ！

なんて広島人きっと多いと思います。もっともっと地元のいいとこ行ってみなきゃいけませんね。

売店の「ソフトクリーム」の旗かわいいの。お手製なんでしょうね。

昨日はプレオープン、親しき仲間たちを呼んでの感想を聞くお披露目会。

本オープンの16日に向けての調整ですね。よく知る仲間のお店なのでこちらまでドキドキしてきました。

思ったよリ店内がひろーーーいです。

さていただいたのはキッシュプレート。

好きなキッシュが1種選べます。私はほたてと春野菜（アスパラ）のキッシュをいただきました。

キッシュはおいしい

もう1種メイン的なお料理もついてお野菜もたっぷり、スープとドリンク付です。

結構おなか一杯になります。

  そしてデザートのタルトプレートも！

ハーブティーをチョイスして美味しくいただきました。

「もっとこうだたらいいなぁ」をアンケートに詳しく書かせていただきました。

スタートラインの緊張気味の竹中さんです。

接客&厨房頑張ってました

ここから本オープンに向けてさらにレベルアップしてお客様を愉しませてほしいな

昨日Houseでは17日のハチさんのパンレッスンの下打ち合わせをスタッフ皆で楽しそうにしておりました。今日もまたフードコーディネーターでお菓子の講師などをしてらっしゃるの　山崎しづかさん　がお見えになりお話しを。私はなんと残念なことにほかの用事と重なってお会いできなくなってしまったので店長のモモやスタッフに"ぜひHouseで教室を"とお願いするよう託します。

なんだか春がきて新しいつながりが増していきそうでうれしくなっています。

これだけじゃなくさらに毎月親子が入るイベントをきちんと仕掛けていく計画を掲げています。

私たち世代の親と子に向けてはきちんと介護の話をしたり

次世代の親と子に向けては食育や教育のお話しをしたり、もちろん毎年やっている「子どもCAFE」もそう

すべてが親子にかかわること。

まだまだ構想段階ですが今年はさらにさらに深めていけそうです

はちさん囲んでスタッフの方がみんなで「習いに行こう」と盛り上がっておりました。

４月１６日に井口台のフジの近くにOPEN予定の「キッシュグラン・ココ」のちらしをお手伝い！

テイクアウトとイートインのできるお店。

広島初のキッシュ専門店です。

約１０種類近くのキッシュも楽しみ！

このお店、HERSTORY時代一緒に働いていた竹中さんが起業、

昨年から開業にこぎつけるまでのがんばっている経緯を知っているので

やっとスタート地点のOPENまでこぎつけたこと感無量です。

あと数日で開店、ドキドキしますね！

試作も何度か食べさせていただいて進化の過程も楽しみです。

hsプラスのみんなも応援しているお店です。

House&マルシェはどちらも５月がお誕生日。

「HerstoryHouse」ははやいもので６年目に突入、「くらしマルシェ３６５」は丸１年を迎えます。

ゴールデンウィークはいつも何かしらイベントを。

（昨年はマルシェOPENにかかりっきりだったなー）

今年は菓子博も開催されているので店舗を飛び出してのイベントも計画中。

モノヅクリの人たちと一緒に広島三越の中でプチ「Tsumugu市」のようなイベントを準備中です。

もちろん両店も出店！

お店と平行しての楽しい仕掛けを若いみんながいろいろ考えていて頼もしいかぎりです！

昨日お伝えした園児たちへのお弁当も４月後半スタート！

こちらも同時に進めて行くためにみんなが一丸となってまた成長しながら進んでいくのでしょうね。

大きな波を乗り越えてつぎに進み続けるために・・・

次の世代へと渡って行くのだなぁと過渡期を実感しております。

昨日はいろんなお客様がHouseに見えていただいた日でした。

HERSTORY時代に何かとお世話になっていた大先輩のMさん、

これから一緒に何かできそうかでもりあがり・・

学生時代からの同級生でデザイナーで今は書家のKさん、

同い年だから懐かしい話とこれからの話で盛り上がり・・

polipoの山川さん一家、お子様の入学式後にいらっしゃってくださいまして地元話でもりあがり。

そういう日があるんだなー・・

ずいぶん前から話に聞いてて一度行きたいと思っていた光町の「喫茶en」

古くから営まれている果物と喫茶の融合店舗。

シュークリームの老舗のミニヨンさんの斜め前にありました。

おススメ果物の情報も丁寧に教えてくださるあたたかなお店でした

写真を撮り忘れたのですが果物のpopの筆文字も上品でいい感じでした。

店内のステレオやオレンジのオーブンも（きっと外国製ね）ちょっとしたものも

気取らず使われていて見習いたい

果物の販売場所や店内に飾られている野の花の趣味も素敵。

外の果物置き場には空き瓶にさりげなくおかれてるし。

　　　　　　　　　　　　　　　　お花の奥にみえるかなーオレンジのオーブン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

油断すると喫茶をみすごしてしまいそうになる店頭でしたが

OPEN直後にはいったのでパンの焼ける音や焼き菓子の焼けるいい匂いに遭遇

わたしはアップルパイとジュースをいただきました。

きっとパンメニューもあるんだわ・・・次に来たときにはそれにしてみようと。

coffeeもおいしそうでしたがここは新鮮な果物ジュースを

パインジュースといちごジュースを注文

陶器のコースターもいいかんじです

いただいたアップルパイは・・・・・・

今日火曜日がお当番の「今日の美味しいもん」でご紹介しましょ。

さて、楠木付近を通ってると素敵なお店が！！

洋服やさんのようですよ。

「Ｇｒａｆｉｃａ　Living　store」

中に入ると夏を感じるボーダー商品たくさん目に飛び込んできます。

どうやら元マルクの姉妹店のようです。

マルクも「ｔｈｅdiningroom」と名前がかわりランチも始められてるらしいです。

いいですね！

この「想い」をつづったサイト、いい感じの人々が広島にはおおいなー

行ってきました安田幼稚園。

さくらが校内にきれいに咲いてました。

今回は主婦シェフ中本さん、House店長のモモちゃん、そしてマルシェからは西木さんと一緒におでかけ

3種のサンプルお弁当を持って先生にご説明！！

そして試食もしていただきました。

お客様の反応を直接いただけるというのはとてもいい勉強。

"園児みーーんなに喜んでいただけるよう一生懸命頑張らねばと"皆で心して帰りました。

はや3年目に突入の塾弁、今度たぶんニュースに取り上げられるはず（？）

主婦シェフが作って配達するところまでの密着取材もあるかもですが内容は「塾事情」のようです。

白石学習院とこのシステムを初めて3年目。

お弁当を得意とする「くらしマルシェ/365」もできてまえよりもさらにパワーアップのスムーズにお弁当が出来始めています。母のチカラってすごいなーと思う瞬間でもあります。

この経験をバネに子どもたちの「食」場面にもっとHouse&マルシェのお弁当たちが活躍したらうれしいなーと夢見ています。

さて本日は幼稚園さんと打ち合わせ。新しい活躍の場面になるようにプレゼンをしてきます。

くらしマルシェのチラシも最近はムツラ写真の活躍多しでいいかんじになってきているなーー

8年前にフランスへ初めて行った時に旅のコーディネートをしてもらったのが堀さんでした。

その時は[LISUR」の仕入れ目的。

観光名所は見ずの仕入ればかりの工程でしたが充実してました

古着の買い付けにいったり食器を買ったり目いっぱい仕入れをして帰ったなー。

その後帰ってからも帰国されるたびに堀さんにお会いしておつきあいがはじまりはや8年

昨年パリに行ったときにも偶然おあいでき一緒にお食事、不思議な縁でつながっています。

2月にこちらに帰られて精力的にいろんなセミナーをされていました。

来週南仏へと帰られる前にもう一度おあいしようとLISURの面々と一緒にHouseでお食事会。

何よりの成長は私たちがワインが好きになってるってコト。

当時はビールオンリーの旅だった・・・・

8年前はまだワインの美味しさに目覚めてなくてもったいないことしてたんだなーー。

House&マルシェのいつも元気なスタッフたちがどんどん成長してきております。

こちらがおねがいしなくともどんどん自分たちで企画して自分たちで実行、セミナーや出張イベントと

ゴールデンウィークも忙しく動き回ります。

今まで口出し過ぎたのかな・・と反省もしております（笑）

特に子育て世代まっただ中の30代スタッフたち、家庭も仕事も子育てもあるけれど何せ若いから元気！

これから産休に入る者もおりますがありがたいことにすぐに復帰を希望してくれてたりみんな体力があります。もちろん実力もついてきていて頼もしい限り。

次世代へつないでいくという準備をどんどんはじめていかねばとこちらが焦っております。

お弁当も大好評になってきてますよ！

おさかなもさばいて調理もおてのもの

昨年南仏へ行った際に私たちをコーディネートしてくださった杉浦さんがカフェに。

ご実家のある東京からおばさまが住んでいる広島まで足を延ばしてくださいました。

杉浦さんが南仏で営まれているshopのハーブティーを送ってもらって

Houseで出してみたらこれが大好評で

今や人気商品となって販売までしてるHouse。

本来は「衣」が得意の方、フランスで結婚してご主人がハーブティ専門のお店を。

ひょんなことからカフェのはなしになって「ぜひ一度送ってみて！」からこのつながりに。

南仏でのハーブティはカラダを治癒する自然の薬と聞いてますます共感

大事に日本に広めていきたいと思います

新年度を何度も迎えます。我が家では新年度といえば三女、

大学3年生へ。就活の時期を迎えるわけですがここからどんなふうにまた変わっていくのかドキドキしながら見守っていきます。

さて、昨年から続いています可部ガス販売さんの店舗プロデュース応援。

まだまだ店舗は着工に至ってませんが先に白壁通りにプチショップ「結び舎２（むすびやドウ）」が本日OPENします。

店舗の片隅に小さな棚を設けて無添加の食材やガス機器を販売されます。

そして室内ではギャラリーやセミナーができるようにスペースを設けて可部の皆様に開放。

雑貨の販売も始めていきます。

 しょっぱなはＬＩＳＵＲの商品群

まだまだ本当にプチショップですがまずははじめの一歩。

今までのガスショールームとの違いも出しｔていくことでしょう。