ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

「吉祥寺に行ってみてね」とスタッフ深井ママからのメールで、

井の頭線に乗継ぎ吉祥寺に。駅前はものすごいにぎやか。

B級グルメもたくさん路地裏までつぶさに入ってる

その駅前を通り抜けて・・・・・

美味しいパンのお店ダンディゾンに到着。

10年目を迎えるお店は今まで見たことのないシンプルで大人スタイルのお店。

LISURの浜口社長、偶然にも10年前にこのお店で購入。

当時、あまりのおいしさに感激してお店にメールしたほど。

その受け答えもすばらしくはやくて素敵だったとのこと

 スタッフの制服も素敵でどの方もとても清潔感を感じさせる。

店の印象にとっての制服のチカラの大きさを感じました。

 このビルの3階にギャラリーfeveが。

しかし当日は展示がなく閉まってました。

今度は見たい展示を目指して行きます。

にぎやかな吉祥寺駅前からぬけたこの界隈は素敵な大人のお店が集まる場所のようです。

原宿近辺にあった「５」（CINQ）も吉祥寺に。

店が、人が街の雰囲気をつくるということを目の当たりにしました。

来てみてよかったということばかりの刺激的な東京でした。

また今日も東京のお話

きっかけはWOODPRO出店の現場見学。

メインは「東京蚤の市」、そしてラフォーレ原宿の「場と間」イベント。

刺激あるお店の「クリスマス」をテーマの見本市。面白い商品が足場板の演出でさらに生きてました。

 せっかく原宿界隈なので気になるshopへGO。一緒に行ったLISUR浜口社長のリストアップ店

NEWリサイクルショップ「ＰＡＳＳTHE　BATON」へ

経営はスープストックなど手掛けるスマイルズ。

ブランディングは先日お話し聞きに行った植原亮輔さんと渡邊良重さんのKIGIです。

考えが素敵です。

次の人へ大事に使ってのメッセージや個人プロフィールが入ったタグがつけられた素敵なリサイクル商品。アウトレット商品にさらにリメイクされてる食器などはとてもおしゃれで感動すら覚えます

20年前に浜口社長と立ち上げた子ども服古着shop「LISUR」のコンセプトも一緒ですが・・・

大人のリサイクルは表現が素敵で影響力もすごい！！

あまりに感動したので丸の内のshopへも行ってみました

滞在１，５日で、気になるshop15店舗くらいを覗く

とはいうものの・・・そこは東京、表参道界隈、原宿界隈、外苑前、そして丸の内、銀座と移動も楽なコースで足早に。

行きたい店が密集しているのでありがたいかぎりでした。

 「気になることがあればまず自分の目で見てみよう」

今回一緒に行ったLISURの浜口社長と誓いつつ次の計画もたてております

連日この話題ですが

「賑わいを創る」要因は便の良い開催場所は必須ではないんですよねー。

やはり質。そして信頼。

手紙社のイベントは今までの積み重ねた信頼の厚さが人を呼ぶ要因になっているんですね。

学ぶこと多かった東京でした。

出店されてた素敵なお店の写真を掲載してみます。

まずは何よりイベントにお誘いいただいたWOODPRO

広島より参加、それもすごい！

ひときわ広いブースのワークショップは満員

foodブースのカフェも素敵に演出　

ハンドドリップで入れてくれるcoffeeがおいしい、

そしてイケメン！！ていうのもいい

大阪から参加の古道具店kubu

植物と融合したいいかんじのアンティーク　やっほ

などなど

みんなすごい力の入れよう

これだけのおおがかりのイベント

しかし天候がいちばんの心配ですよねー

今回の目的は週末の2日間の手紙社主催のイベント「東京蚤の市」をみたくて。

駅から0分の直結の会場なのに行列の最後尾に並ぶため歩くこと7分。

OPENしてなおこの行列がつづくイベント、ただものではありません。

ベビーカーを押す家族連れや幼児を持つ家族連れも多数参加だけど

とてもお行儀良いお客様たち、だれひとり文句言わずささっと入れるよう事前から入場料を準備する様子を目にしました。

ちなみに入場料は300円

150店舗以上の選ばれたお店さんが一堂に集まるんですから300円じゃ安いくらいです。

会場に入りすぐに素敵さを実感しました。

入った直後に素敵な手まわしオルガンで演出

素敵な音色が気分を高揚させる

競輪場が会場だけど"今日は蚤の市"

違和感ない会場に様変わりです。

 各店舗、"蚤の市"のコンセプトに商品を構成

骨董市ではない・・・・

蚤の市のネーミングにこだわった意味が分かる

昨年フランスで見た蚤の市より充実してる感じがした。

日本のよさを感じた。

コンセプトを全うし、期待以上の質の良さ。

これはすごいです。

編集社の特技をフル活用したパンフレットやツールのかわいさもよかった

会場内にスタンプが置いてあり

会場mapにおしていくと4コマ漫画が完結するという

くすっと笑える　面白いしかけもありました

イベントをさらに盛り上げたのがお客様。

こんなに混雑してるのにごみひとつなく、人気のfood店前でもきちんと整列

ベビーカー連れや小さな子どもたちも楽しめるようみんなで見守る・・・

イベント全体の空気があたたかでした。

主催側の思いも伝わる進化し続けるイベント・・・広島でもやってみたいな。

久しぶりの東京でした。

今回はこの土・日で開かれた手紙社主催の「東京蚤の市」を目的に。

その前にせっかく行くのだからと行きたいところをpickup、

まずは表参道クレヨンハウス、ずっと目標にしてきた活動のカタチです。

ひさびさにお昼をいただきました。お客様もひっきりなしに来てますねー

からだにやさしい自然食品でのランチは大満足でした

もう何十年もこの地で・・・ほんとうに尊敬です。

帰りにご近所のCAFE&デリをやられていたはずのニールズヤードのブラウンライス「おもて」を見に。

残念ながらデリは閉めてる様子。でもカフェは健在でした。

その後、表参道界隈、広告などのクリエイティブ専門だった会社ROCKETが

２０１１年あたりから食とアートの方へ方向でよく雑誌に取り上げられていて気になっていたので行ってみました。

東京ならではの場所と企画と発信の仕方

１５坪くらいの広さの中での空間演出。これも面白かった。

２日間でこれでもかというくらい回ったのでちょっとづつ紹介していきます。

ご近所の庚午中学校の生徒が食材ショップ「くらしマルシェ/３６５」に職場体験に来ております。

 いつかはお店が出したい!　地元で働きたい！そんな思いを

もしかしたらちょっとでも持ってる子どもたちの良い経験になればうれしいですね。

・・・・という私のお店づくりの思い、高校生くらいのころからはじまってましたっけ。

おしゃれや流行に目覚める頃、、〇十年前。

"こんなお店があったらいいな"から　"いつかはこんなお店が持ちたい！"が

今の原動力になってます。

そんな時代にも欲しかったなー職場体験！うらやましい勉強の機会です。

昨日は日本人としてのすてきな時間がHouse内に、

参加者はお料理の基礎をみっちり学べました。

ていねいに目の前でおだしをとられる北岡さん、まずは昆布だしでおあじみ、

そしてかつおを重ねてまたおあじみ、融合するともうそれだけで満足のお味。

「おだしをきちんととればそれだけですべての料理がまかなえる、

お刺身、焼き魚以外すべての料理の基礎となります」

言葉がすんなりカラダに入ってきて"きちんとお料理したい"と心から思わせていただく会でした。

てさばきがみごと！！だしまき玉子です。

ウチの主婦シェフ今日からしっかり勉強したことを生かしてお弁当づくり！

CAFEなのに有名懐石料理店のご主人のお話しとお料理が楽しめる、CAFEなのに広島の人気パンつくりの人のお話が聞ける、CAFEなのに人気のカフェのオーナーの話が聞ける・・・

そんな意表を突くイベントをこれからもしていきたいと思っています。

川原信子先生がいらした。

7月に「アートな介護」の活動が目前、福屋ギャラリーでSAN・JYU・MARUPROJECTの開発商品の展示即売を開催。川原さんは主宰としてギャラリーをどう構成されるか考えてらっしゃるようです。

この「アートな介護」とは日本のこれからの介護の在り方を変えていこうとする活動。

受ける側に心地よく、カタチを変えていこうと60代の川原さんが筆頭となってSAN・JYU・MARUPROJECTメンバーの稲田恵子さん、CASA建築設計の山崎雄二郎さんと一緒に取り組んでいる活動です。

テレビでも密着されてるようで話題には事欠きませんね。。。

どんな活動になるのかまわりから見させていただいてる私も興味津々でした。

今日はちょっとだけ作品で参加してみないとお誘いを受けてのお話し。

「アートな介護」をイメージする商品・・・って。

考えなくちゃです

余談ですが川原さんがお持ちになってた和井内京子さんの素敵なbagにも目が釘付けとなりました。

「作り手と使い手が繋がる市」

ポップラ通りで行われてたggm（グリーン・グランドマーケット）へ行ってまいりました。

（この「グリーン・グランド」というネーミングにも親しみが、以前この名前でリサイクル商材作ってたなー）

個性あふれる出店者の商品が生きる手づくりテントの統一、ワークやオリジナルテントやブックシェアリングなど企画も面白い

会場で山崎しづかさんご一家と待ち合わせ、出店されてるショップオーナーにご紹介しようと思ったら・・・なんとすでにツイッターで繋がってらっしゃる関係のお店もあったりと広島に来てまだ数か月というのに山崎さんのアンテナにびっくり！！

雨だけど存分にワークを楽しんでる様子・・・とっても息子さんがかわいいの！

私はというと広島ジン大学の平尾学長とお話し。

この場所でイベントを決めた経緯やこれからどうしていかれるのかなどお聞きしました。

平尾さんの考えに共感する部分多くて嬉しかったなー、これからも刺激うけつつつながって行きたいと思いました。

素敵な趣旨の素敵なイベントだなぁと心地よく会場をあとにし

自社主催のイベント「つむぐ市」をどう進化させていこうかなどいろいろ思いつつ帰りました。

長女が友達の結婚式に出席するというので金曜日の夜から孫を預かりました。

昨日はお天気も良かったので家族で一緒に砂谷牛乳の久保アグリファームまでお出かけ。

孫ができると行動パターンがまるっきり変わります。

ジェラード屋さんがある牧場は大人気です。

わざわざ目指して行く場所になりますね

今はアルトピアーノのジェラードだけですが福富のカドーレさんのように

これからもっと「食」施設や「遊」「学」施設が充実するのではないかしら・・・？

とひとり妄想。

"地元の牛乳を応援したい"人の心をつかみそうですね

 そうそう、つむぐ市によく出てくださってたHOLLONさんも

昨年ここに移転、

 多くのお客様がいらっしゃってましたよ

日焼けしてしまうほどの暑い日差しだけど木陰はひんやり。

湯来町の自然に満喫しました。

?田ICから走ること15分くらいに位置する湧永満之記念庭園は

無料で開放してる4万5千坪の庭園です。

驚くほどの広さにお手入れの素晴らしさに感動しました。

ご縁あって一度行ってみたいと昨年くらいから思っていたこの庭園

今回は社員の方に見どころコースをご案内いただきながらぜいたくな鑑賞をさせていただきました。

途中でお手入れをされてた方とお話しがはずみ見落として歩きそうな樹木や花の知識を聞かせていただきました。

この写真は葉に文字がかけるまさに「葉書」の葉っぱの説明を！シミズ真剣に小枝を使って文字を葉っぱ裏に。傷つけられたところが酸化によって黒く浮き出し、鉛筆より濃い色になります。

これに切手を貼って出した子もいたとか・・・

こういう案内が聞けると興味がふかまっていいなーとか

もっと多くの方々に見どころ、開花月情報を知ってもらいたいなーとか

商売柄いろんなこと考えてしまいました（笑）

来週あたりに開花の

多種のイングリッシュローズの植えられているバラ園はもちろんのこと、

ハーブの庭園やモネの庭園も。

歩くだけで森林浴、健康コースなど癒されながらのからだにいいことづくめでした

社長といえ村長と初対面、いろんなお話をさせていただきました。。

「きなり村」の考えはすてきで「未来の循環型社会」を目指し、手間暇はかかるけど自然の理にさからわず自然のチカラだけで作物を育て社会へ還元その資源を回収し作物の肥料としてまた活用する。

あたりまえのことだけどそのあたりまえのことを実際にやってらっしゃる。

聞けば聞くほど共感できる社長のお話に時間のたつのを忘れました。

何か一緒にできること考えています。

佐伯へ向かう途中の明石峠わきにある本社。

高台から見渡すとしっかり晴れた日には海がきれいに見えるとお聞きしたのですが

昨日は少し靄がかかって残念

真っ黒な人目を引く大型映像の組み込まれた建物、緑が映えるつくりです。

裏にはラドのン温泉の湯がひける足湯のできる場所も備え付けられててびっくりでした。

広島ミシュランガイドの発表がありましたね。ミシュランの方々が広島に来られてる際はいろいろなお店で噂を聞いてましたが・・・やっとその中身が公開

夫婦おふたりで営むお店やコツコツ長年きっちりとがんばってこられたお店が評価されててなんだかうれしかったですねー。

そのなか

来週、２１日（火）の１４時からー１５時半

Houseで教室をしてくださる喜多丘の北岡さんのお店も一つ星に輝いてました。

ウチでの教室ではおだしの引き方や料理のコツなどの日本料理の基礎を

やさしくお話ししていただきながらすすめてくださいます。

この教室、あじかんさんとのご縁で北岡さんがHouseを訪れていただいた際に

「主婦の方々に日本料理の基礎や広島の食材についてお話しできたらもっとお料理がたのしくなるのでは」と思われたことから実現、私もそのお料理を学びに行き"これはぜひやってほしい"とお願いしました。これホント勉強になったんです。

ミシュランガイドで活気づく広島の食材のお話を聞きながら職人の技を目の前でみれる

ぜいたくな会にぜひお越しください。

白石学習院との塾弁や安田短期大学付属幼稚園の週一回の食育弁当をさせていただきはじめてからというもの

House&マルシェのお弁当やお菓子のお問い合わせが多くなってきました。

5年前にお店をオープンし、やりたかった計画「お店のテイクアウト看板商品を創ること」と「お弁当やお惣菜の配達」。

やっと今実り始めてきました。白石学習院とのコラボの塾弁当はすでに3年目に突入しています。

以前は１００個単位のご注文はどうやってこなすかあたふた・・

皆で数時間かけて作業してましたが最近は流れ作業も板についてきました。

メニューの考案も若手主婦シェフたちが頑張ってます。

食品を扱うという緊張するお仕事ですがこれからも衛生面に気を付けて

決して無理をせずでも前向きに。

一歩づつ階段を上って行こうと思います。

本日もお世話になっている銀行さんのノベルティにお菓子のご依頼

こちらは手作りのサクライパティシエのサクサククッキーをアレンジしてご紹介してみよう思います。

またやってきました、母の日。

1年に一度の嬉しい日です。今年は長女はワイン！

あっと誕生日もワイン、何の記念日でもワイン率多しです。でも嬉しいのでよしとします。

今回は「hanawaine」さんで購入してくれました。

ここのバッグ、ちばまゆみさんの描くイラストですね

これをもらえるだけで嬉しい感じ

かわいい！！わたしもいつかこんなバッグつくりたい！つくりたい！

ワインのほうはプラスなプレス今日の美味しいもんにてご紹介！！10時半ごろ上がる予定です。

おいしかったですーー

次女は宮島にわたってめずらしい「もみじまんじゅう」を・・

おっとこのネタは次回の美味しいもんで・。

宮島口のpolipoで開催されたイベントに参加しました。

東京中目黒、カシーナカナミッラのオーナー長本和子さんのお話を聞きつつお料理を楽しむ会「食のイタリア塾」、そのほかこの週末の3日間でいろんな催しとイタリア関連の食材の販売を試みてらっしゃいました。私は金曜日夜の部に参加しましたが、土・日とも店の前を通ると大賑わいなかんじで

まえにこのイベントを開催される話をお聞きしてたので"そんなに告知もされてないし大丈夫かしら？"と思ってましたがお客様がお客様を呼んでくるお店polipoには

いらぬ心配でした（笑）

ゴールデンウィーク後の宮島口がにぎやかでうれしい感じでした

お話の前にpolipoオーナーの山川さんのお話し。

「3年前はお客様が一人も来ない日があったと・・」お話しされてましたが

いまではうそのようなお店です。

 美味しいお料理もその後いただきました

長友さんのお話はイタリアのことがわかりやすく学べて面白かった。

「イタリア料理の基本はおっかあの料理、季節に合ったその土地のものを美味しくいただくがが何より大切」と話されてました

10日はマルシェ1歳のお誕生日、あいにくの1日雨でしたがこの1年で繋がった多くのお客様が来てくださったようで嬉しいです。

いろいろ試行錯誤しながら進んできましたこの1年

スタッフたちがイベントを実施したり声掛けを実施したりコツコツ前へ進んできたことが実になり始めたんですね。とてもありがたいことです。

実はこのマルシェのスタッフの構成、店舗スタッフは初めての経験という方も多くて最初は心配してましたが1年たってみて今はマルシェの強みになってきてる気がします。

常識にとらわれない,新鮮でまっすぐ,主婦経験が生かせる、そして前向き

ゼロからのスタート、後ろがないから前へ進むしかないということなのです。

まだまだ進化しそうなこのチーム。じっくり見守っていきたいと思っています。

同じ日の10日。今日から山崎しづかさんの野菜のケーキが出始めました・・

があいにくの雨・・・お客様がすくなーーい状況です。

しかしほうれん草のケーキは完売！！

これだけを求めに来てくださった方もいてうれしいなーー

嬉しい報告を受けました。

と思えるツールをまたまたWOODPROさんにいただきました。

 今月末に東京であるWOODPROさんも参加される「東京蚤の市」

ラフォーレ原宿で開催される「場と間」イベントのツール

福岡のデザインニング展

 すべてに参加のWOODPRO、これもまた素敵です。

デザインは大事だなーと思った瞬間でした。

東京蚤の市・場と間には行ってみようと計画中です。

 と頂いたツールのはいってたWOODPROのクリアファイルもいい感じでした

中国地方、島根と山口には頻繁に行く機会があるんですよね。

鳥取はなかなか遠くて、、、多くて年に一回。

それぞれの街で素敵な賑わいの様子を見るのが大好きです。

山口の市役所付近の古民家を再生した通りのにぎわいや公設市場の雰囲気、

「くらしマルシェ/365」OPEN時にはおおいに参考にさせてもらいました。

もう何回も訪れているけれど「OrangeCafe」も好きな場所。

玄米のメニューも豊富で女性たちの心も掴んでいる。

この辺り一帯は古民家ではないけれど　景観を邪魔しない緑化もほどよく整ったたたずまいのショップや昭和の建物内のまま営業されてるshopが多い。

広島も戦後の昭和の時代に建てられたそこそこのレトロさのビルが

増えてきているから魅力のだしどころがありそうですよね。緑と調和するそんなビルを生かしたshopが広島の街にもたくさん生まれるとうれしいですね。

毎年のことながらお店の様子を伺いながらのゴールデンウィークでした。

お天気も良くて地元、宮島口の人出はすごかったです。宮島を目指して訪れる他県ナンバーの車ばかり大渋滞になってました。"そんな方々が宮島口でも楽しんでもらえるような拠点ができればなー"と横目に見つつ「くらしマルシェ/365」や「HerstoryHouse」に通う毎日でした。

貧乏性だからそれが一番落ち着くようです。

三越に出た際に並木通りや袋町のお店もちらみ。「８４」さんによって品揃えをみたりしました。

5月19日に「HANDPRINT　HANDPRESS」という手を使ったプリントワークという

興味津々なイベントを企画されていましたよ。

お店によってDMをもらって帰るのが大好きです。

８４さんのDMはデザイナーがオリシゲさんとあっておもしろいデザインです。

右のDMはMANOSのイベント沖真理さんの展示会のもの

この方の作品も好きなので会期中には覗いてみます。

昨日は三越イベントに2時くらいまで滞在、ジャッキーカレーをいただき孫と娘と合流してフラワーフェスティバルへ。百メーター道路沿いにある婿の勤めるお店「山人」では焼きナスやらじゃがバター、塩漬けのキュウリやらを販売、ビールやお酒を楽しみながら常連のお客様がたくさん立ち寄られています。スタッフみんなでコミュニケーションをとりながらたのしそうにおもてなし。

孫はおとーさんに抱かれてお店のスタッフの方々に顔合わせ。いろんな人に抱かれておりました。

楽しいお祭り気分で歩き回ってたどり着くとこれだけのおもてなしで充分満足！

新鮮な野菜を焼いてかつおをかけただけのおなすがおいしかったー！

ひさしぶりにフラワーフェスティバルをすこしだけみましたがすごい人・人・人・

市民が参加型の企画でこの祭りに足を運ぶ。それを見に来るまわりの家族も巻き込み大勢の人出になる。人出になるから企画にも力を入れる・・・

広島のみんなで祭りを楽しめるのはすてきなかんじ、30年強の積み重ねはすごいなーと思った次第です

そのあたりはB級グルメの市が立ち並ぶ通りのようでそこもまた大行列でした。

この企画はうれしいですよね！

ウチで運営している2つのshopはどちらも5月OPEN。

春は新しいことのスタートにふさわしいつきなのか！昨年OPENした「くらしマルシェ/365」もプレオープンをゴールデンウィークにしましたね。

去年のブログ見るとほぼ毎日通ってる

お天気良くて楽しかったことをおぼえています。

2年目は頼もしいことに三越イベントと掛け持ちしながらスタッフ皆が一丸となってお店を運営。

このゴールデンウィークと来週には2年目のイベントを実行。ホント何かしらフェアを企画してます。

暖かになるとソフトクリームが好調で訪れる方の多くが注文

フル回転で渦巻いてました（笑）

そんな姿を一歩引いてみながら次は何をしていくべきかを考えています。

「HerstoryHouse」も「くらしマルシェ/365」も"らしさ"を保ちながら続けて運営できることを。

3日の初日は三越にも出てたけどマルシェにも出店です

「雑貨mitten」！というのもスタッフの田丸さんがかけもちで働いているところだから・・。

カワイイ雑貨に釘付けで私もちょっとだけ店番させてもらいました

 mittenとマルシェのコラボbag。中にはお菓子や可愛い雑貨などが入って2500円！

一つ孫のモネに買って帰ると

かばんを大事に抱えてはなしません！

若いスタッフたちが「かわいいんですよねー」とか「大好きなんです」とか言ってたのですが・・

実はワタシ、　ジャッキーのこと知らなかったんです。

みてびっくり！

愛らしい造作、小物使い、色使い、バックに使う色合いもピンクやブルーの色のきれいなもの中心に構成、時にぬけ感でしろを使う・・・・！

お母さんのこころをわしづかみデスネ、コレは。

さてさてウチのスタッフたちもがんばってます。

ジャッキーCAFEにはおかしも売ってます。

合わせてプチTsumugu市、今日は6店舗出店

福山から切手をアクセサリーに用いるgrinteさん。

このアクセはすてきです。

私も3日夕方と5日は朝に出没してます。

貴重な耳の痛いご意見をいただいた昨日は店づくりの体制について考えさせられる一日でした。

会社の姿勢や会社の代表として動きがまだまだ未熟なことも思い知らされました。

何度も言われたフレーズを思い出しながら何が足りなかったかを考えています。

気を引き締めてまわりを見渡しながら　報連相の仕組みを今一度考えたり、ルールを改善したり

私が何をすべきかを考えながら進まねばと思います

まだまだ課題はいっぱいがんばります。

いよいよ5月がスタートします。

今日から三越のイベントに出店、お店のスタッフたちは総動員で準備に余念がありません。

頑張った成果が良い結果につながればうれしいです。

「くまのがっこうジャッキー＆ルルロロとあそぼう」

２０１３年５月１日（水）?１２日（日）

■広島三越　8階催事場

■住所：広島県広島市中区胡町５ー１

■営業時間：午前10時30分から午後7時30分

（ご入場は、閉場の３０分前まで／最終日は午後１７時閉場）

入場料　大人３００円　高校生以下無料

※菓子博の入場券（または半券）おもちの方は無料でご入場いただけます