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大阪、その後広島とんぼがえり
昨日は大阪での昆布協会の来期会議へ参加、
昆布協会のお手伝いをさせていただいてもう10年以上になります。
長く続けてきた積み重ね活動が多くのファンと信頼を生んでいる活動です。
各地の昆布会社や昆布を普及する大使の方々ともに食育教室を全国で開催、出しの取り方、応用の仕方だしを取った後の昆布の使い方などを周知して頂くための活動ほか
コツコツと一緒に作り上げていく、共創のたまものの進め方。素敵な活動だと自負しています。
新幹線内で昆布の本をみながら、いつものメニューに昆布をアレンジしながらやってみようかと。
さて、会議後はとんぼ返りで国土交通省の学識者会議へ出席して大学の先生たちに交じってプレッシャーの意見交換、夜は懇親会でした。
鳥取の「関金温泉の若女将」の肩書の地域おこし協力隊員の西河葉子さんとすっかり仲良くなって
2次会までいってしまいました。こんなことひさしぶりだなー
- 2015年02月27日
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