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今日は素敵なお客様が
くらしマルシェ/３６５」は比較的月曜日がまったりしておりまして・・
そんなかマージナル広島のご夫妻と木工職人の斎藤正明さんがいらっしゃってくれて
お店やっててよかったなーと思う日でした。
斎藤さんとは9月にイベントやろうということになりこれから企画を練っていきます。
マージナルの金口さんにはHouseの什器では大変お世話になってて・・そうそう娘のウチの
テーブル&椅子でもねHouseにあるタイプのものを使ってて好評なんです。
ちょうど今日もお客様から「この椅子はどこで売ってるの？」と聞かれたりしておりました。
すわり心地の良い回転できる椅子は大人気です。
今日は奥さまとお昼をマルシェで過ごしてくれてどうだったかなーと
聞きたくてたまりません。
shopとセルフスタイルの食堂の在り方を本当にこれでよいか考え中。
一番おいしい状態で食事を出す・・当たり前のことをするためにどうしたらいいか
まだまだ改善すべき点多い気がしています。
OPENして2か月、率直に声が聞けるいい時期になってきました。
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