プラスなプレス:satomido日記

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島根からわざわざHouseを視察してくださいました

総勢30名! 雲南市加茂町からのお客様。
西区の草津新町「コドモ古着百貨リシュラをみて
くらしマルシェ/365」を見学その後HerstoryHouseでお食事を。

女性が中心かと思いきや男性中心
有機農法で農業をされてる生産者の方やまちづくり協議会の方々が代表して。


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ちょうど飯南町のヤマトイモを使ったコロッケの週です。


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なるほどこんな風に県外でひろめればよいのかーとおっしゃっていただける。
歯ごたえもあるけどとろっととろける。
気に入っていただけました。

スタッフもきびきびと動きますよ
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カフェを見て地域で運営するにはどうすればよいのか、
お昼の来店者は何時に集中するのか
質問も具体的なところを聞いてこられる。
2016年03月01日
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