広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：山口・萩【井上商店】　剣先いか白造り

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山口・萩【井上商店】　剣先いか白造り

岩国錦帯橋空港ができて、東京に行く際にはよく利用するようになりました。

先日、出張の夫を迎えに家族で訪れた際、待ち時間にお土産コーナーを覗いて、ついお買い物を。

ういろうや瓦そばなど、美味しいものがいっぱいある中、オシャレなパッケージに目が行きました。

「剣先いか白造り」です。

中身のビンも、黒いフタで艶消しのものは珍しいので、ピクルス作りとかに使えそう・・・。

山口県でとれたイカを新鮮なうちに加工しているそうで、甘くて美味しい！

ちょっぴり唐辛子が効いているので、日本酒に合いそう・・・。

お料理が上手なら、これをアレンジして何かつくりたいのですが、さっぱり思いつかず。

そうこうしているうちに、ビンは空っぽになりました。

空港以外に、【井上商店】のWEBショップでも購入できますよ。

kame

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