ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

その歴史は200年。

ルイ１４世のヴェルサイユ宮殿に仕えた美食家ダロワイヨ一族が創業した

「美食の館ダロワイヨ」がその始まりといわれるスイーツのお店。

その代表的なスイーツが「オペラ」。

お誕生日のお祝いにいただきました＾＾。

コーヒーシロップに浸したスポンジ生地に、バタークリーム、

そして濃い目のチョコレートがふんだんに使用されています。

甘いというより濃い！

贅沢な味のするチョコレートケーキです。

ガシューナッツなどもサンドされ、なんと、７層にもなっています。

味もさながらに、とっても上品な見た目で、

セレブな気分が味わえるスイーツが本日の美味しいもんです！

ちなみに、このお店、１８３２年以来、

伝統的なものから新作までマカロンの種類は１００種類以上あるんだとか！

これもまた食べてみたい美味しいもんですね。

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ダロワイヨ

http://www.dalloyau.co.jp/

銀座店、自由が丘店の他、全国１５店舗にあります

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ムツラ

いちじくジャム好きの私。
パン屋さん、スーパー、道の駅などなどで
見かけると思わず買ってしまいます^^
（でもやっぱり一番は母親のお手製「いちじくジャム」です！）

  と、そんな私が先日、ムッシムパネンさんで見つけたのがコチラ

（有）ブルーベリーフィールズ　紀伊国屋さん
という会社が出されているようです。

程良くいちじくの姿も見える程度に煮詰めてあり
しかも甘くない！

ホームページを見てみると、お水などを使わずに
素材の味を活かしてつくられている・・とあります！
すごい！！

１本１２００円近くしましたが
納得のお味でしたよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasunaga

◆ブルーベリーフィールズ紀伊國屋治兵衛　
ホームページ＞＞コチラ

鶏のむね肉（ささみ）で出来るヘルシー春巻き！
お子様と一緒にクルクルっと作ると楽しいですね♪

＜材料＞

●春巻きの皮・・・・・・・・８枚
●鶏のむね肉もしくはささみ・・むね肉は１枚、ささみは１０本
●大葉・・・・・・・・・・・８枚
●いんげん・・・・・・・・・１６本
●赤パプリカ・・・・・・・１/２個
●梅干し・・・・・・・・・２粒
●マヨネーズ・・・・・・・大さじ４
●塩・・・・・・・・・・・少々
●こしょう・・・・・・・・少々

＜作り方＞
（１）いんげんを塩を入れたお湯でボイル、赤パプリカは縦長の細切りにする。

（２）鶏肉を、塩を入れ沸騰したお湯に入れて、１５分程ボイルする。
火が通ったら、お湯につけた状態で冷ます。

（３）（２）の鶏肉は水気を切って、縦長の細切りにする。

（４）ボウルに種をとって叩いた梅干しと、マヨネーズ、塩・こしょうを入れ混ぜる。

（５）（４）のボウルに（３）の鶏肉を入れ和える。

（６）春巻きの皮を広げ、
大葉→（５）の鶏肉→いんげん→赤パプリカの順にのせ、
くるくると巻く。
最後は水溶き小麦粉でとじる。

（７）１８０度の油でカリっと揚げれば出来上がり！

ハーストーリィハウスに毎週金曜日にお届けしてもらっている

小林蒲鉾さんの蒲鉾にはまっています。

そのまま食べてもおいしい。

それに、今回は、ハウスの深井ママのアドバイスで、大根おろしをのっけて、あっさりとポン酢でいただいてみました！

見事に、おいしいおつまみ、あるいは、おかずになりました。

地元の蒲鉾屋さんから直截ハウスに届くのは、本当に贅沢なことです。

これからも、金曜日が楽しみです。

詳しくは、ハーストーリィハウスブログのコチラのページから

http://ameblo.jp/herstoryhouse/entry-10819221636.html

1枚　137円

私のフェイバリット蒲鉾：レンコン入りのかまぼこ。

ｆｕｋｕ

 ウチの長女に聞いた格安レシピ「とりつくねのもやしとにらあんかけ」

まずは鶏挽肉にありモノお野菜（今日はニンジン・玉ねぎ・にらなどなど）を入れて卵・片栗粉・そしてとうがらしをいれてとりつくねを練り　食べやすい大きさに整えフライパンで程よく焼きまーす！

そのつぎはあんかけソースを作ります。

今日はニラともやし、ごま油で炒めて少し中華風に鶏ガラスープで伸ばして味を調え

片栗粉をとかして入れれば出来上がり！

おっととろみが少々足りないけれどご容赦ください。

安上がりメニューで作り方も簡単です。一度お試しあれ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　satomido

スイーツ紹介強化月間？に満を持して登場のこの品！

Sadaharu　AOKI　のChocolat（ショコラ）

チョコレートではなくあえてショコラ。

だってParisですから。

目にするだけでワクワクしてテンション↑↑

見た目に美しく、そして口にするとさらに満足。

Happyな気分でさらに美しくなれそうな、スペシャリティスイーツです！

ボンボンショコラ　Bonbons　chocolat

鮮やかなパレットカラーは、
セザム、シトロン、ワサビ、バンブー、ユズ、パッション、ヴァランシア、フレーズ、フランボワーズ、キャラメル、カフェ、ミルティーユ
の12種の味が楽しめます♪♪

綺麗なだけじゃない、確かに美味しいチョコなんです。

ショコロン　Chocorons

マカロンがチョコレートコーティングでさらにブレードアップ

マッチャ、ショコラ、シトロン、フランボワーズ、カシス、カフェ

のフレーバーは、ボリューミーで、ゴージャスなこれが、Parisの味ですっ（きっと）

 
余談ですが、ショコロンは、部員数と同じく6個入り。

編集部員内で争奪戦にならないようにきっと気を使っていただいたのでしょう♪♪

ところが、ナント、空箱の、争奪戦がムツラ、ヨシダ間で勃発。

中身も美しいが箱も美しい。

大切に大切にいただきました！

Pâtisserie Sadaharu AOKI paris
http://www.sadaharuaoki.com/

シミズ

こちらもホワイトデーのお返しでいただいた

「とらや」の羊羹です！

とらやと言えば、みなさまご存じの有名和菓子店ですね。

種類にもよりますが、こちらの羊羹は小豆を炊く時間を

含めると３日間もかけて作られているのだそうです。

私は「はちみつ味」を頂きましたが、

はちみつの豊かな甘みと濃厚な味わいで、本当に美味しかったです！

お抹茶と一緒にいただきたい・・（＾＾）

こちらの羊羹は未開封の状態で約１年もつと表示されていますが、

実は開けなければさらに１年　計２年の保存ができるみたいです！

お腹も満たされるし、非常食にもいいかも！？と思っちゃいました＾＾

尚、パッケージも簡易包装ですが、高級感があるので贈答品に

ぴったりな商品ですね。

美味しいおかえしを頂き、ありがとうございました★

ヨシダ

島根県の県庁所在地、松江市には、

手土産に持っていったら、喜ばれるワッフルがある。

その名も、ウエダ洋菓子店の「美味しいワッフル」。

ふわふわのワッフル記事に、やさしくて軽めのカスタードクリームが

たっぷりとサンドされています。

お店の方に聞いてみるとミルクをたっぷりと使用しているとか。

とても軽い食感なので、１つでは足らない？

お店の中でいただいているさなかも、

「ワッフル１０個くださーい」とまとめ買いされるお客様がいらっしゃいました。

ワッフルを焼き始めて３５年の味。

是非、島根にお越しの際は、ウエダ洋菓子店のワッフルを召し上がってみてください＾＾

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ワッフルの店　ウエダの洋菓子
電話番号：0852-27-5689
島根県松江市南田町32-13

[平日]9:00?20:00　[祝日]9:00?18:00

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ムツラ

島根県の松江市内にある
ケーキ＆カフェ「ウィーンの森」のチョコレートケーキを
バレンタインデーのお返しに頂きました。

箱を開いてみると・・・

包み紙をさらに開いて・・・

おぉ＝！！チョコレートバーのよう♪

チョコレート好きにはたまらない
濃厚なお味です^^

これは、濃い目のコーヒーか
渋めの赤ワインと一緒に食べるのが良さそうです♪

美味しく頂きました！
ありがとうございました=33

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasunaga

広島銘菓といえばもみじ饅頭。

JR宮島口についたら、

老舗もみじ饅頭屋さんから、大手のお店まで沢山立ち並びます。

今日、ご紹介する美味しいもんは、

そんな数あるもみじ饅頭屋さんのひとつ、

大伸堂さんの「いちごみるく味のもみじ饅頭」

もはや、和菓子ではなく、洋菓子のように、

ふんわりとした記事に、ミルククリームがぎっしりと入っています。

大伸堂さんは、メイン通りから少し外れたところにあるお店で ツウが通う店。

ラベルも可愛いのでお土産ものにぴったりです。

HerstoryHouseでは、【いちごミルク味のもみじ饅頭】の他、

【うぐいす餡のもみじ饅頭】や、

自分好みのトッピングが楽しめる【餡なしもみじ】を

仕入れさせていただいてます！

ぜひ、お越しください＾＾。

宝塚に行った人でないと？手に入らない？

ご当地スイーツ。

Takarazuka　Revue。

チョコレート、プリンなどで老舗のモロゾフさんが、宝塚で「Takaraｚuka　Revue」というチョコレートをお土産用に出されていました。

お友達からいただいたご当時土産です。

甘すぎないチョコレートボールでした。

fuku

道頓堀「くくる」というお店の様ですよ。匂いと行列に惹かれて並んでみることに

箱もどどーーんと黒！男性が考えられたのかな？

特徴は"ふわっ""とろっ"ということです。

開けてみましょうか　"ふわっ"なので寄っちゃいました。ごめんなさい！！

やわらかで・・・・・おいしいです！　はふはふ言いながら食べました。

「大阪行ったらよらなあかん」のセリフの

包装袋もかわいいです。

8個入り・・・480円?

とリーズナブルなお値段です。

個人的には大阪では明石焼きのファンですが。こちらも美味しかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　satomido　　　　　　　　

今日の美味しいもんは、デザイナーズなカップスープ
マムスープ

　　　　　　（クリームチーズ）

おしゃれなカップスープは、ちょっと不思議な感じも受けますが

インテリアショップなどで 手に入ります。

（左：コーンポタージュ）　　（右：クラムチャウダー）

カップに最中を割りいれ、お湯を注いでかき混ぜるだけで
温かいスープが出来上がりです！

最中は、スープの種類により
サクサクのままでクルトン代わりにしたり
溶かすまでかき混ぜてトロトロスープにしたり
と楽しくいただけますよ。

MAM　CAFE
http://www.mobile-am.com/cafe/

シミズ

最近、有機野菜が気になるヨシダ。

もちろんHerstoryHouseでもきなり村さんの有機野菜を

販売しておりますが、たまにはネットでも話題の「おいしっくす」を

体験してみよう！と思い、お得なお試しセットを注文してみました。

送料込で2,000円未満なのですが、野菜と乳製品・お肉がこーんなに！！

●●さんが作ったという部分の明記はもちろん、おいしく食べる説明書なんてのも付いていて、消費者に優しい商品たちです。

また、こちらは特にネーミングがユニーク！

「真っ赤なみつトマト」とか

「アロマイタケ」など、

思わず普通の違うのでは！？と思わず気になってしまう仕掛けがしてあります。

 中でもヨシダが気に行ったのは、こちら↑↑

その名も「ピーチかぶ」

名前だけで甘さが伝わってきますよね＾＾

旬という事もあり、バーニャカウダにして生で頂きましたが

「甘い！！！！」の一言でした。

かぶを生で食べる事があまりなかったのですが、

あまりの甘さに感動しちゃいました（＾?＾）

やはり普通のスーパーの商品に比べると、お値段は割高ですが、

スイーツでのご褒美ではなくて、野菜でのご褒美として

たまに注文してみたいなと思っています。

気になる方はお得なお試しセットでぜひチャレンジです！

ヨシダ

島根県の東側、鳥取県との境目にある市、

安来町（やすぎ）の特産をふんだんに使った地産地消のお弁当。

この町は、ご存じ！ゲゲゲの女房で有名になった町なんですよ。

お品書きはコチラ↓

注目すべきは、「ドジョウのからあげ」。

ここ安来は、「安来節」という民俗舞踊、

そう、どじょうすくいが有名なんです。

島根には、【どじょうすくい饅頭】というお土産ものも有名なんですよ。

こちらのお弁当は、うえださんというお店のものです。

ぜひ島根にお越しの際は安来にも足を運んでみてくださね！

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仕出し・宴会「お食事処 うえだ」

〒692-0011　島根県安来市安来町大市場1643

電話0854-22-2148

http://blog.zige.jp/yasugi-doujyo/kiji/167383.html

（安来市観光協会のＨＰに飛びます）

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島根県仁多郡奥出雲町のお客様から頂きました
「奥出雲のさくら餅」

ピンクとグリーンの２色あるんです。

島根県の三刀屋には、御衣黄（ぎょいこう）という緑色の桜が咲くんです。
それにちなんで、さくら餅も２色。

モチモチっとした皮も、普段よくみる
さくら餅とは違って美味しいんです♪

こちらは、奥出雲町にある
松葉屋さんという和菓子屋さんのもの。
『噂の生どら』で有名なお店ですよ^^

◆奥出雲讃菓　　松葉屋
島根県仁多郡奥出雲町下横田128-25
ＨＰ＞＞コチラ 

お好みのドレッシングで作れちゃうコールスロー！

Ｈｏｕｓｅのオススメはセンナリのフレンチドレッシングです＾＾

＜材料＞

●白菜・・・・・・・・４から５枚

●にんじん・・・・・１/４個

●ひじき・・・・・・・ひとつまみ

●コーン・・・・・・・お好みの量

●お好みのドレッシング

＜作り方＞

（１）白菜は千切りにして塩もみをし、水気をきっておく。

（２）にんじんも白菜の長さに合わせて、細めの千切りにし、

ひじき・にんじん・コーンを塩を入れたお湯で、さっとボイルする。

（３）（１）と（２）の水気をしっかりと切り、お好みのドレッシングで

あえれば出来上がり！

本日の美味しいもんは、手作りシフォンケーキのご紹介です。

シフォンケーキを焼いたのは、まだ3回目のシフォンケーキビギナーですが、栗原はるみさんの「haru-mi」2011年冬号vol１８のシフォンケーキの作り方を参考に作ってみました！

ビギナーでもふわふわに作れましたよ。

●材料（20cm型）　

卵L　6コ

薄力粉　70g

グラニュー糖　130g

ココアパウダー　30g

ベーキングパウダー　小さじ２

お水　1/4カップ

サラダ油　1/4カップ

●作り方

１．ボールに卵黄を6個分入れて、混ぜ、グラニュー糖を半分量入れてよく混ぜます。

２．薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるいいれて、混ぜます。

３．別のボールに、卵白6個分を入れて、ハンドミキサーで6分目まで泡立てます。

４．３に残りのグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーでしっかり泡立てます。

　ボールをひっくり返してもおちないくらいしっかり泡立てるのがポイント。

５．２のボールに、あわだてた４の1/3量を入れて、よく混ぜます。

６．５に、残りの４を、2回に分けて入れ、白いところがなくなるようにさっくりと混ぜます。

７．シフォンケーキの型に、６を高い位置から流し入れます。

８．７の型をトントンと3回ほど、高い位置からおとし、空気を抜きオーブンに入れます。

９．オーブンは170℃で40分から50分で焼き上がり、串ぐしでさしてなにもつかなければ焼き上がり。

瓶などに型をひっくり返して、完全にさまします。（オーブンはご家庭の機種により焼き上がり時間が異なります。）

１０．さました型に、ナイフで周りをぐるっと差し込み、型から抜きます。

１１．ひっくり返してお皿にのせ、カットしていただましょう！

意外に簡単！

１から７までは、1時間程度もかかりません！

焼いている間に、料理器具の片付けなどして、焼き上がりを楽しみにまちます。

ふわふわに感動します。

すぐ食べない場合は、数カットしてラップに包み、保存をしておきます。

2，3日は持ちますので、小分けにして親しい方にプレゼントもよいです。

お家で食べる場合は、冷凍して保存もできるそうですよ！

ホワイトデーには、手作りというのも、よいですねー。

あ、誰が誰に送るのでしたっけ？男性から、女性だった・・。

fuku

「コナミ」にはOPENした当初から（20年前に坂のぼりますが）この美味しさを味わうため何度も通ってますねー！

このピラフオムレツ

卵、何個使ってるんでしょうか！きっと２、3個は使ってますよね。

ピラフととろふわっとからまっていいお味なんですよ！

よく行くのだからそういうとこ聞いとかないとですねーー！

今度確かめます。

ちなみにコナミの奥様はウチのカフェ「HerstoryHouse」も良く利用くださってますの。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

広島県広島市西区草津新町２丁目２６−１「アルカフェ　コナミ」

ピラフオムレツ

840円

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お散歩研究中の胡町・銀山町からの美味しいもん

今日はたこつぼの「ひつむし」です。

鰻とネギがたっぷりのお弁当。

刻みのりが別でついてきます。

うな丼ももちろん美味しいけど、個人的には、コチラが好き♪♪

お花見弁当としてもおススメですよ！

うえのの「あなご」に対し、
たこつぼの「うなぎ」

両方とも三越の地下１Ｆで手に入ります＾＾
もちろん胡町商店街にある本店でも作っていただけます。

たこつぼ　広島三越
082-249-9588
http://www.mitsukoshi.co.jp/store/2010/floormap_b1.html

割烹たこつぼ
広島市中区堀川町4番18号
082-247-0101

http://takotubo.com/index2.html

シミズ

こちら広島県中区銀山町のリバーサイドにお店を構える

「musimpanen（ムッシムパネン）」さんのスイーツです。

私はプレゼントで頂いたので、直接店舗に伺った事はないのですが、

いつも美味しくてびっくりしてしまうんです！

こちらのお店、創業当初は廿日市で営業していたそうですが、

2007年に現在の場所へ移転されたそう。

店内にはカフェもあり、なんとワインと一緒にスイーツが楽しめるらしいです（＾◇＾）

いただいたプリンとシュークリームですが、少しお酒の味がする

濃厚なカスタードが使われていて、今まで食べた事がないカスタードでした！

またシュークリームは、サクサク生地タイプなのですが、

時間が経ってもサクっとした食感を保っていて、口当たりもＧＯＯＤ☆

店内もアンティーク風でおしゃれと評判なので、

今度はカフェでお邪魔してみたいなと思うスイーツ店です。

ヨシダ

東急東横線みなとみらい線を降りて徒歩５分。

中華街の中にある【謝甜記】というお店の中華粥が絶品！

今回は行列を見越して２号店に行ったにも関わらず・・

行列が出来ています。

生の米から乾燥カキ、乾燥貝柱、鳥一羽丸のまま入れ約4時間煮込みつつ、、

塩は「セル マラン ド ゲランド」と言うフランス原産の物を使用した 伝統の味を

ベースに、例えば、鶏肉、牛肉、海老・・などのせモノが

アレンジされています。

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、

このように、味付けされたネギと香草と食べてみたり、

ザーサイとたべてみたり。

おすすめはこの揚げパンをちぎってつけながら食べる！

いろいろな味が楽しめるので、 お粥と侮ってはいけませんよ。

お腹もいっぱいになって大満足の美味しいもんです。

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謝甜記 貮号店 （シャテンキ）
神奈川県横浜市中区山下町188-16 上海路李ビル1F
045-664-4305
[月?木・日] 9:00?20:30
[金・土] 9:00?21:30

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福岡の如水庵「いちご大福」

1月8日から3月31日迄の季節限定販売です。

大粒のいちごを白餡でくるんだ大福は、
甘すぎず爽やかーなお味です^^

パッケージも可愛いです♪

こちら、
前回ご紹介した「小さなトマト大福」のシリーズ商品なんですよ。

九州新幹線も開通間近で、益々活気づきそうな博多の
手土産のご紹介でした♪　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasunaga

如水庵>>コチラ

にんじんや大根など、サラダにも煮ものにもＯＫな食材ですが、

ついつい半端なサイズが余ってしまいませんか？

そんな時にオススメなのがこのレシピ！

３日間ほど残った野菜を集めたら、ピクルスへチェンジ！

＜材料＞

●大根

●にんじん

●セロリ

●きゅうり

等、適量で構いません。

【ピクルス液】

●水・・・・・・・・・・50ｃｃ

●白ワイン・・・・・50ｃｃ

●酢・・・・・・・・・・100ｃｃ

●さとう・・・・・・・・大3

●塩・・・・・・・・・・ひとつまみ

 
＜作り方＞
（１）野菜を全て小さめの角切りにする。

（２）ピクルス液用の調味料を全て鍋に入れ、

一度沸騰させたあと冷ましておく。

（３）（２）の液に（１）の野菜を入れて、半日から１日程

漬けこんだらできあがり！

☆１週間で食べきれる位の量で作ると丁度良いです。

ピクルスに向くのは、リンゴやパプリカ・玉ねぎ・お豆など

水分の多い野菜が相性がいいですよ！

イモ類は向かないのでご注意＾＾

スタッフのマツモトさんに教えてもらった、おうちで簡単に手作りケーキを子どもと一緒に楽しむ方法です！

こちらが、娘さんと一緒に作ったミニ雛まつりケーキ！

実は、レシピはとーっても簡単！

タカキベーカリーの7個入り、「ピープ」をご存じの方も多いはず。

こちらがそのピープ。

これに、生クリームに砂糖を加えて泡立てたホイップクリームを塗り、苺をトッピングして、雛まつりケーキについていた飾りをとっておいて、それものせて飾ります。

今年は娘さんのカナちゃんが作ったそうですよ！

カナちゃん、Vサインで、かわいいですねー。

さて、このピープのミニケーキ、アレンジバージョンがあって、数年前は「アンパンマン」を作ったそうです。

こちら！

かわいい！

子どもも嬉しくなるミニケーキですね！

今日の美味しもんは、手作りバージョンでのご紹介でした！

fuku

本日は先日丸の内に行った際に購入した「ECHIRE」のバター

フランスではおなじみのこのバター、昔ながらの製法でつくられてるからかとってもまろやかな口当たり。美味しいんですよ！

東京丸の内でGETした「ECHIRE」のバターが今広島三越の「フランスフェア」にて販売されてるそうですよ！！

パッケージもかわいいので贈り物にも最適！！もう一個購入したい、早速行ってみます。

今日の美味しいもんは、
ELLE　CAFEのケークサレランチ

あ！めいじんぐ倶楽部のおやつでも登場した
赤坂のヴェジセレブのケークサレと
THE O DOR（テオドー）のフレーバーティ[ピカディト]をセレクトしました。

ココ「ELLE　CAFE」の第１号店は、
店内に、世界各国のELLEやELLEJAPONのバックナンバーがずらりと並んでいます。 

雑誌を読んだり、カウンター席に設置してあるiPadを触らせてもらったり、

ELLEが提案するファッション雑貨やコスメなどのとっても珍しいグッズたちにも

お目に書かれますよ♪♪

フランスの最高級紅茶メーカー「THE O DOR（テオドー）」
の茶葉は、購入ももちろんできます。
缶もおしゃれだしとってもステキ。でもかなり無理なくらい高いー！！

◆ELLE　CAFE
博多阪急百貨店４F

◆ヴェジセレブ赤坂店
福岡県福岡市中央区大名2-12-6
092-725-0725

シミズ

本日は、なぜか父がホワイトデーのお返しとして、

箱ごと送ってくれたクッキー「ピンクの帽子」を

ご紹介します！

私は初めて知ったのですが、

どうやら、父イチオシのクッキーらしいです(＠_＠;)

なんと11種類も入っており、それぞれが2個等

少しずつだけ入っているお上品さ。

当初は会社でみんなで食べよう！と思っていたのですが、

1種類ずつ味わっている内に数が少なくなってしまいました＾＾；

少し甘めのクッキーですが、紅茶やコーヒーと一緒に頂くと

本当に美味しいです☆

サイトで確認すると、入っている種類数によって

缶の色が異なるようで、金の帽子や青の帽子等７つの

カラーがあるようです。

父の好みを疑っていた私ですが、本当に美味しかったので

皆さまもお土産にはぜひ！！ 

ヨシダ

明治時代、日本で初めてパン屋さんをオープンした、

木村安兵衛さんが創業した木村屋さんの新商品「蜂蜜黒豆あんぱん」です。

木村屋さんは、あんぱんを日本で初めて作ったことでも有名なお店です。

特長は米と麹で発酵させた生地。

少し温めていただくと、ふわっとした食感です！

今回購入した蜂蜜黒豆あんぱんは、

通常のあんこではなく、蜂蜜で甘ーく煮込んだ黒豆が

ごろっと入ってます。

甘すぎず、とっても風味が豊かなので、

あんこが苦手な方にもおすすめ！

今回は、そごうの催事場でゲットしました＾＾

こういった催事場によく出店されていらっしゃいますので

ぜひ、お見かけの際は、

食べてみてくださいね！

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銀座木村屋総本店

http://www.kimuraya-sohonten.co.jp/index.html

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福岡市東区箱崎の箱崎八幡宮一ノ鳥居そばにある
パン屋さん「ナガタパン」は、「パン・ナガタ」の直営店。

昭和を感じさせるレトロな外観が可愛いお店。

お店の中も、まさしく映画「ALWAYS」のよう。
瓶入りのコーヒー牛乳やヨーグルとまで販売されてましたよ♪

お惣菜パンもたくさん！
中でも「スパゲッティパン」というのが
これまた、昔懐かしのナポリタン風スパゲッテイが入ってて美味しい！

ちなみに、写真は朝食用に買った「直釜」というパンです^^;

福岡へ行かれたら足を延ばしてみてください♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasunaga

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◆ナガタパン　箱崎店＞＞お店のHP
住所：福岡市東区箱崎1-44-20)
■TEL：(092)643-8680
■定休日/火曜日
■営業時間/7：30?19：30
■駐車場/あり

さくっと感と染みこんだソースがたまらない！

ごはんにも、パンにもぴったりの ソースカツ♪

ハウス秘伝のソースレシピをご紹介します＾＾

＜材料＞

●豚肩ロース・・・・・・４人分

（※ソースがよくしみ込むので薄めのものがおすすめ。）

●小麦粉・・・・・・・・・適量

●とき卵・・・・・・・・・１個

●パン粉・・・・・・・・・適量

【かつソース】

●ウスターソース・・・・・・・・・３０ｃｃ

●おこのみソース・・・・・・・・・２０ｃｃ

●みりん・・・・・・・・・・・・・・・１０ｃｃ

●パイナップルジュース・・・・２０ｃｃ

●アップルジュース・・・・・・・３０ｃｃ

＜作り方＞

（１）豚肩ロースに小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつける。

ロース肉は、薄いほうがソースがよくしみ込み、食感がサクッとするので、

とんかつ用など厚みがある場合はたたいて薄くしてください。

（２）深めの容器にかつソースの材料を入れ合わせておおきます。

（３）１のかつを１８０度の油で揚げます。

（４）揚げたアツアツのかつを、かつソースにさっと付けます。

ベトっとしないように、さっとつけるのがポイントですよ！