プラスなプレス:今日の美味しいもん

京橋マルシェ 談路 mroningさんのコーヒースムージー

4月26日の日曜日。WOODPRO BASEにて
京橋マルシェ 談路が 遠足マルシェとして開かれました。

BASEお披露目の翌日でしたので、行ってきました。
談路は、京橋で毎月1度の頻度で、開かれている
人気のマルシェだそうですが
私は初めて。
morning1.jpgとてもシブくてかっこいい男性たちのグループが
おしゃれに食と暮らしのマルシェを開かれているのでした。

いろんな美味しいものが、いっぱい集まっているのですが
その中で、morningさんの
コーヒースムージーをご紹介します。


バナナ、豆乳か牛乳、蜂蜜、ピーナッツバター、コーヒーが入った新作のスムージーだそうです。

morning の方が、かっこいいんです。ブースもおしゃれで粋な感じです。

morning2.jpg
これがコーヒースムージー! 蜂蜜やピーナッツバターが
入っているので、甘さとコクがありました。
これ、私も真似して作ってみたいと思いました。

morning3.jpg

他にも、美味しいもんを少しですが。。。。

WOODPRO SHOP&CAFE さんのオリジナル たまねぎドレッシング。
お店で作っておられるドレッシングを販売されていました!


kokokara.jpg
同じくWOODPRO SHOP&CAFEさんの、足場板をモチーフにした
ラスク、ASHIBAR!
これ、かわいらしくて、かつ美味しいです。(^^)

ashibar.jpg

le trouvere (ル・トルヴェール)さんの牡蠣。

殻付きの牡蠣やその場でフライヤーで揚げたカキフライも。

kaki1.jpg
kaki2.jpg

カルロスさんのチキンやホットサンド、ドリアンさんのパンや、わだち草さんのくるみ最中、
タチ・バーさんのワイン、フラジャイルさんのお花、ル・ヴィラージュ ド・フロマージュさんのチーズなど
他にもいろいろと集まって、楽しくワイワイと賑わっていました。

夕方、もう終わりかけの時間でしたが、雰囲気と居心地のよさに
一人で覗きに行ったのに、しばらく居座ってしまったマルシェでした。

danro1.jpg
今後は京橋で開かれるマルシェに行ってみたくなりました。


WOODPROBASE 遠足マルシェ 談路

fuku


2014年04月30日
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青山、クレヨンハウスのシフォンケーキ

東京に行くと必ずと言っていいほど立ち寄るクレヨンハウス
B1のオーガニックレストランはOPEN前からベビーカーを引いた母親たちが並んでいます
有機野菜たっぷりのおいしい自然食品の副菜が並ぶランチは子ども連れのお客様に大人気のようです
IMG_9980.JPG
ほとんどが女性ばかり。
そんなに食べ切れるの?というほどお皿にたくさん盛ってらっしゃいます。

お皿にいっぱいの自然食品と玄米ごはんをひかえながら食べた後、
でデザートを頂いてみました

生クリームがまわりに塗られたバナナシフォンを頂きました。
大きくても中ふわっふわなので軽くいただけましたよ!

IMG_9979.JPGsatomido
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クレヨンハウス

オーガニックレストラン「広場」
東京都港区北青山3-8-15

シフォンケーキは580円
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2014年04月29日
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のぶかわの親子丼

ムスコがまだ保育園だったころから
残業で遅くなって「とてもこの時間から夕ごはんの準備は無理!」
というときのおたすけ店が
お食事処「のぶかわ」

店内に生簀もあってお魚料理が美味しいお店です。

居酒屋風ですが、料金が良心的。
住宅街にあって、お座敷もある。
子ども向けのお土産もあり
ココはきっと小さい子連れがOK!と判断し
結構お世話になっていました。


先日「これから夕ごはんの準備は無理」な日だったので
10年来の思い出の品。
親子丼を食べに行きました。
IMG_0598.JPG
以前は、メニューに載っていなかったのにお願いして作ってもらいましたっけ。。。

なかなか自宅で再現できいないとろとろの卵と
新鮮な鶏肉が美味しい。
IMG_0597.JPG
安心して家族で行けるお店です。

他にも魚介サラダも美味しいんですけどね!


お食事処 のぶかわ
広島市西区庚午北1丁目14-17
tel 082-271-1765
2014年04月28日
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pullman bakeryの男爵肉じゃがパン

北海道にあるパン屋さんの『男爵肉じゃがパン』です。 0220.jpgこちらの店主は、1995年から2年連続で「TVチャンピオン」のパン職人選手権で優勝し、 今では北海道から全国へ、そして世界へとパン作りの活動を広げ、海外での技術指導も行っていらっしゃるそうです。

 

コロッケのようにつぶしたじゃがいもではなく、大きめのじゃがいもがゴロゴロ入っています。そして、薄切りのお肉もちゃんと入っています。

0230.jpg

パンの表面にはゴマがふられていて、ゴマの味もしておいしいです。
思ったほど油っぽくなく、あっさり食べられます。

 

5月6日までならそごう広島店の初夏の大北海道展に出展されていますよ!


【pullman bakery】
http://www.pullmanbakery.com/

2014年04月25日
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有福cafeの朝ごはん

arifuku-morning.JPG
前回ご紹介した島根の旅館樋口の朝ごはん。
洋食と和食が選べるということで、前日が和だったので洋食にしてみました。
(和食は朝ごはんも部屋食だそうですよ!)

洋食を選ばれた方は、旅館樋口から徒歩3分ほどにある
有福cafeで、焼き立てパンとスープ、そしてオムレツのついた朝ごはんになります。

食材は、地元で採れた野菜や卵。
だからとっても新鮮です。
そして、焼き立てパンが自家製のようです。
スープは旬の食材入り。

時間は9時からとすこしゆっくりめのスタートですが、
一日をゆったりと過ごしたい方にはかなりおすすめですよ!

宿泊でなくても、もちろんカフェだけのご利用ができる(というよりそれがメインだと思います)ので、ぜひ、みなさんもご利用ください。

有福cafe
http://www.arifukucafe.com/cafe/index.html

むつら

2014年04月25日
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【韓国家庭料理チェゴヤ】のコムタンスープ

4月も終わりに近づき、暦上ではすっかり春ですが、まだまだ肌寒い日もありますね。

先日もどんよりした天気で寒かったので、ランチに身体が温まりそうな韓国料理を選びました。

アルパーク東棟3階にある、【韓国家庭料理チェゴヤ】です。
あまり辛いのは苦手なので、牛のテールスープに野菜が入ったコムタンスープを注文。
chegoya.JPG
「ご飯は別にしますか?」と聞かれたので、中に入れてもらってクッパにしました。
あっさりしてるけど、牛テールのおいしさが詰まったスープで、身体もポッカポカ☆
ただ、猫舌の私は、口の中やけどしてしまうほど熱かったです・・・。

お子様ランチもあって、辛いのは食べられない子どもたちでも安心して行ける韓国料理店です。
辛いのが好きな方には、スンドゥブチゲやユッケジャンなどもおすすめですよ。

kame

【韓国家庭料理チェゴヤ】
広島県広島市西区草津新町2-26-1 アルパーク3F
11:00ー22:00(ラストオーダー 21:30)






2014年04月24日
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山崎しづかさんの野菜スイーツ ほうれん草と抹茶のショートケーキ

ハーストーリィハウスの金曜日の野菜スイーツが
月替わりで、おいしい、見た目にも可愛くてヘルシーな野菜スィーツが人気です。

今月は、ほうれん草を使った
「ほうれん草と抹茶のショートケーキ」

ほうれん草の色がとっても美しくて
さらに、生クリームも抹茶の味と色がきいています。
苺との相性もピッタリです。



20140424hourensoucake.jpgこれは、カットする前のホールの状態のケーキです。
きれいですね!!



20140411yasai2.jpg
もう一つ、
キャロットマフィンもいただきました!

20140424mafinc.jpg
このマフィンには、人参のすりつぶしたのと、つぶつぶの状態のものが、生地に練りこまれています。
食感も楽しめます。
上に載っているクリームはレモンクリーム。
さっぱりとした味で、マフィンと一緒にいただきました。

こんなマフィンがお家で作れたら、いいな!

20140411yasai1.jpg
これは、朝できたてのキャロットマフィンです。
きれいです。

明日4月25日が、今月最後の野菜スィーツ。
まだめしあがっておられない方は
明日がラストチャンスです。


ハーストーリィハウスの金曜日の野菜スィーツデー


fuku
2014年04月23日
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和実家のおそば

「おいしい」と聞く古江の和実家に一度行ってみたいと思っていたのですがなかなか夜が行けず
お昼に通りかかったらお昼ご飯があるというので飛び込んでみました。

どうやら十割そばのメニューです。
地鶏そばとおばんざい盛り合わせというのを頼んでみました。
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おそばもコシのある十割。お出汁も聞いておいしい。

そしておばんざい。
どれもこれもおいしい!

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出汁巻き、れんこん、ふき・・
夜来たらお酒と一緒にいただけておいしいんだろうなー

おなかいっぱいで満足なおひるごはんでした。


satomido

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和実家

西区古江西町1?2

082?274?7538
定休日 月曜日

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2014年04月22日
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イマージュプリン いちご

西区民の御用達パティスリー・イマージュのプリンは
いつもおいしいですが、今日は季節限定プリン

あまおうを使用した贅沢なプリンです。
春らしい二層がキレイ!

2014-04-06 18.19.05.jpg

一番上は、あまおうたっぷりソース
2014-04-06 18.19.15.jpg

いちごのムースと一緒に食べすすみます。

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そして、とろとろのムースの奥には
カラメルもタップリ入ったプリンがでてきますよ♪♪

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とにかく甘いものが食べたいーっ!!
という時の気もちが満たされますっ


パティスリー・イマージュ

シミズ
2014年04月21日
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ガトーよこはまのチーズケーキ

手前が『チョコレートチーズケーキ』、奥が『よこはまチーズケーキ』です。

 

 

どちらも甘さ控えめで食べやすく、チーズの部分が濃厚で、土台のタルト生地とよく合います。

 

チーズが牛のエサや状態によって成分の含有量が異なり、でき上がりが1年中同じではないため、時期によって配合を調整し、ひとつひとつ手作りされているそうです。

 

このチーズケーキは元々製造していたお菓子メーカーが惜しまれながら廃業したため、一度は製造されなくなってしまいました。その後、今の「ガトーよこはま」が営業権を譲り受け製造が再開されたことから、新聞で『伝説のチーズケーキ復活』と紹介され、『伝説のチーズケーキ』と呼ばれているそうですよ。

 

店舗は横浜や羽田空港内にしかないのですが、オンラインショップでも販売されています。


【ガトーよこはま】
http://www.gateau-yokohama.co.jp/

2014年04月18日
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有福温泉 旅館樋口

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石見銀山から、車で約30分ほどにある温泉街、
有福温泉の老舗旅館、旅館樋口に行ってきました。

リーズナブルな価格で、想像以上に感動的なおもてなしをいただける
かなり素敵な旅館で、まさに隠れ家的。
ご飯も部屋食のコースで、ものすごくテンションが上がります!

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食材は全て一級品。島根で採れた食材を使われています。

この日のお品書きの中にも、

●筍烏賊木の芽和え、鯛の子寄せ、蛍烏賊有馬煮など
●日本海の幸造り
●奥出雲豚しゃぶしゃぶ
●鰆雲丹焼き
●甘鯛山菜蒸し
●自家製抹茶チーズ

など、全16種類。お腹がはち切れそうなくらい一杯になって大満足。

IMG_4247.JPG部屋に続く廊下には、いろんなサービスや仕掛けも施されているのですが、
おいしいもんということでいえば、グラスワインが200円から300円で飲める、
嬉しいサービスも!

そして、実は、他にも感動のサプライズをたくさんいただけるのですが・・。

本当に、絶対に泊まっていただきたいお宿のひとつ。
ここを目的に、ゆっくり石見旅行をするのもおすすめですよ。

旅館樋口
http://www.arifuku.com/

2014年04月18日
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【六花亭】の"この道はいつかきた道"

さて、出張時のお土産シリーズ第何でしょうか・・・。今回は北海道からのお土産でした。

チョコレートで有名な【六花亭】の"この道はいつかきた道"という、かわいい名前のお菓子です。
つい、あの歌を口ずさんでしまいますよねー♪
konomichi2.JPG
六花亭はマルセイバターサンドも有名ですが、こちらは中のクリームにアカシアはちみつとレモンチョコクリームが入っていて、外側の生地もビスケットではなく、さくさくのパイ生地でバターサンドよりさっぱりとしたお味。
konomichi1.JPG
私の勝手な想像ですが、アカシアはちみつ使ってるから商品名が"いつか来た道"なんでしょうね。

このお菓子もおいしかったけど、個人的には六花亭の中ではイチゴをチョコレートで包んだその名も"ストロベリーチョコ"が好きです。

kame

【六花亭】
〒080-2496 北海道帯広市西24条北1丁目3-19
TEL:(0155)37-6666
http://www.rokkatei.co.jp/



2014年04月17日
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fuku_cafe お家で作ろう!バナナマフィン


bananam.jpg

先日、マフィンに挑戦をしたくなり、おやつコーディネーター 山崎しづかさんのおやつ教室の
レシピを参考に、バナナマフィンを焼きました。

小麦粉、バナナ、サラダ油、ベーキングパウダー、メープルシロップ、を混ぜるだけという
シンプルな作り方です。

私はメープルシロップが家になかったので、蜂蜜を代用したせいか、
軽い感触というより、どっしり感がある仕上がりになりました。

バナナがしっかり入っているので、おやつにピッタリです。
ちょっと小腹がすいた時のおやつや、
一つ、ラッピングして、お友達におやつプレゼントしてもいいですね。

マフィンをもっともっと回数たくさん作って、
美味しい家庭のおやつの一つに加えるようになりたいなと思います。


fuku
2014年04月16日
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尾道の「笑空」(えそら)のおそば

尾道の海岸通りから少し入ったところに「打」の字の書かれた白い暖簾のかかったお店「笑空」があります。尾道の古いおうちを素敵に改装した店内、16席くらいの席数なのですぐに満席になりそうです。

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ひとりでも入りやすい店内は男性客も多かったです。

ワタシが選んだのはあたたかいカイワレとかつおぶしに大根おろしがたっぷりはいった
「花おろしそば」 お出汁が効いたあっさり味。  おいしくいただきました。

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麺もおいしそうでしょう。

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プラス100円で炊き込みご飯とひとくちおかずのセットが。
これもおいしい、ぜひおすすめ
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尾道ラーメンもよいけど手打ちの「笑空」のおそばもいいですね。
カウンターには竹鶴が勢ぞろいしてました。

satomido
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手打ちそば 笑空(エソラ)

尾道市士堂2-5-15
tel 0848-24-4737
営業時間 11:30-14:00/17:00-20:30


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2014年04月15日
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博多 ヒッコリーのランチ

博多の繁華街、天神で長く(10年以上?)人気のお店。
HICKORY。

地下にあるお店ですが、
外からの光も入り、天井が高いので、
明るくていい感じに落ち着けるカフェです。


ランチタイムは、

 リゾット
 パスタ
 グラタン
などの各種ランチがいただけます。
旬の食材を使った品が魅力的♪


車海老とホワイトアスパラガスのぺペロンチーノをオーダーしました。
ペペロンチーノって「画」的には地味です!
2014-04-11 12.40.07.jpg
でも、ちょっと前に話題になった車海老は、本物(!)らしく実が詰まってました(笑)

そしてペペロンチーノだけあって結構辛かったけど、美味しかったです。


2014-04-11 12.34.55.jpg

サラダとフォカッチャがついてました



HICKORY(ヒッコリー)

福岡市中央区天神2丁目5-16
TENJIN216 地下1階
092-713-7770



シミズ
2014年04月14日
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GODIVAの「ショコリキサー」

4月4日、会社近くのアルパークにGODIVAがオープンしました。

 

お菓子だけでなく、「ショコリキサー」というドリンクもあったので買ってみました。

 

「ショコリキサー(Chocolixir)」とは、ショコラ(chocolat)と霊薬「エリクシール(elixir)」から名づけられた、ゴディバの贅沢なチョコレートドリンクだそうです。

 

009.jpg

甘すぎると飲めないので、『ダークチョコレート デカダンス』にしました。

 

チョコレートの上に生クリームがのっていて、さらにチョコレートがかけられています。

飲んでみると、チョコレートがかなり濃厚で、さすがGODIVAという感じです。
私はダークチョコレートでも少し甘いかなと感じました。
他に『ミルクチョコレート デカダンス』や『ホワイトチョコレートピーチティー』もありましたが、結構甘いのかもしれません...

 


ちなみに、女性だけでなく、スーツ姿の男性も慣れた感じで注文していましたよ。
カロリーは少し高めですが、甘いもの、チョコレートが好きな方は男性も女性もぜひお試しください!!furuichi

 

 

広島市西区草津新町2-26-1 アルパーク東棟 2F  
TEL:082-501-1093
【営業時間】10:00-20:00

そごう広島、福屋八丁堀本店のGODIVAでも販売されています。

2014年04月11日
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【島根邑南町】素材香房 味蔵

ajikura1.JPG
瑞穂インターを降りて、15分ほど車を走らせた香木の森のはずれにある
イタリアンレストラン「味蔵」

ここは、島根邑南町の素材をふんだんに使った料理がウリの一つ。
香木の森というハガーデンそばにあるレストランなので、
これらの食材と、ソースにはハーブも多く使われ、
とても美味しくいただきました。
ちなみに、島根邑南町はここでしか食べられない食の観光推進を行っているそうです。

まず、前菜にも邑南町でとてた野菜や石見ポークに、
バルサミコソースとハーブを加えたオリジナルソースで。

ajikura2.JPGこちらは、菜の花のテリーヌ。
紫キャベツも添えられて、見た目にも美味しそうです。

ajikura3.JPG旬の野菜と島根のあなごのパスタ。オイルベースでした。
このあなご、おそらく浜田や大田で採れたものにちがいありません。
ぷりぷりで食感もおいしい!

ajikura4.JPG
そして、メインは、石見ポークのハーブソース添え。
もちろん固くない!そして、旨味がぎゅっとなってます。
そして、やっぱりこのハーブのソースがうまい!

これらの料理にプラス、自家製の3種類パンがついてきます。

すでにおなかパンパン。
本当は350円で付けれるデザートセットも食べたかったのですが断念しました。
平日はパスタランチもしているので、メインは食べられませんが、
パスタランチにデザートセットもよいかもしれません。

今回のコースは「耕すシェフのおすすめコース(2500円)」
ちょっと贅沢なランチにおすすめです!

ajikura 5.JPG
ちなみに、日曜日のお昼、かなりの悪天候でしたが、満席でした。
事前予約をしていくのをおすすめします。


素材香房 味蔵
島根県邑智郡邑南町矢上3123-4
http://sozaikobo-ajikura.com/




2014年04月11日
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【Belle Vue】 季節のランチプレート

先日、娘の入学式の後、たまには正装して会食しようと思い、古田台の【Belle vue】に行ってきました。

お店の前から見た景色はこんな感じです。広島市内が一望できる、眺めのいい場所にあります。
belleview4.JPG
階段を上って見えてくる、ガルバリウムのスタイリッシュな外観が店舗です。belleview3.JPG
食事は、平日20食限定の"季節のランチプレート"にしました。
安芸津産のじゃがいもで作ったポタージュスープから始まり・・・
belleview1.JPGメインのプレートです。一つ一つの料理は説明されたけど覚えてません(笑)。
belleview2.JPG

少しずつたくさんの料理が食べられたので、女性にはオススメのプレートです。
サラダ、パスタ、ハンバーグ、チキンピカタ、生ハムと卵のオープンサンド、温野菜、とこんな感じでしょうか。
野菜がとっても甘くておいしかったー。
あとは自家製パンとコーヒー、デザートが付いて1500円(税込)でした。

夜は夜景もきれいなので、デートにもおすすめです☆
恋人やご主人と、また女子会などにも、ぜひご利用してみてください。

kame

【Belle Vue(ベルビュー)】 
広島市西区古田台2?4?50
TEL 082?274?5500







2014年04月10日
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ハーストーリィハウス さくらごちそう弁当

今年も、NPO法人雁木組さんの「さくらクルーズ」(雁木タクシーで、平和公園から京橋の間の川を運行するクルーズ)で予約を承る「さくらごちそう弁当」を受付販売しています。

先日、そのお弁当のオーダーがあったのです。


春らんまん弁当 ¥1800(税込)
四角い箱に入ったお弁当に品よく並びます。

広島レモン風味のハーブチキングリル
豚のやわらか煮
鰆の甘味噌焼き
海老のマリネ
コロッケ
千草焼き
その他旬なお野菜を使った副菜

sakuragotisou1.jpg

○桜並木弁当 ¥1500(税込)
広島菜のおにぎりと桜大根を添えたおにぎりがかわいらしく。

広島菜巻きのおにぎり
海老のポテトフライ
広島レモン風味のハーブチキングリル
鶏つくねのあんかけ
旬な野菜のかき揚げ
千草焼き
その他旬なお野菜を使った副菜

sakuragotisou2.jpg

どちらも美味しそうです!
4月1日から4月30日までの限定発売です。

お花見お弁当、行楽弁当として
さくらクルーズとは別にオーダーもできるので
行事にもおススメですね。


fuku
2014年04月09日
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気になるお店「元気家元とん」の豚しゃぶ食べ放題

廿日市市阿品の上を見上げると"しゃぶしゃぶ食べ放題1500円"の看板、一面ガラス張りの海を見渡せる景色もよいであろうお店が気になっていたのです。
でも、「1500円・・・?」クオリティはどうかと行くのを躊躇しておりました。
しかし知り合いのI先生から
「ここのバイキングはいい食材、具材をつかってるから60近い夫もカレーまで食べるのよ」
とおススメされて行ってみることに。

1580円のコースのしゃぶしゃぶ食べ放題にしてみました。
ほかに2色鍋もあるようでした

IMG_9842.JPG

三次産の流通に出ていない「穀美豚」というきれいなお肉が赤みとバラ、お重に入って出てきます。
もちろん食べ放題。
IMG_9840.JPGきれいなお肉です
IMG_9841.JPG



お野菜も地元産でおいしい。


これにサラダバー・カレー、別料金でアイスが食べられるというサイドメニューもうれしい
大量バイキングより素材重視バイキング、これに賛成です!
正直お店は赤字ではないのかと心配してしまいそうな「とん」でした。

サラダバーは大人気

IMG_9843.JPG




satomido

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元気家元とん 廿日市店
廿日市市阿品4-47-6
0829?30?8831
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2014年04月08日
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セントグレースのランチ

緑井にある太田川水域の川沿いにダイニングカフェセントグレースがあります。
店内は、マダムたちだらけ^^;
ゆっくりランチが楽しめるお店ということでしょうか。

この日はお花見のスペシャルメニューです。


前菜は、桜豆腐です!
2014-04-04 11.53.40.jpg
ほのかな桜色で
バジルのムース、タコ、オムレツの付け合わせが上品でおいし♪

焼きたてパンとスープがつくので
うっかりおなかがいっぱいになってしまいそう。。。
2014-04-04 12.04.02.jpg
メインはなんと魚とお肉、

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バルサミコ酢が程良くきいてます。

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お肉がまたビックリするくらい柔らかい!!
ブタなのに、簡単にかみきれます。

おしゃべりしながらゆったりランチをいただきいました。


2014-04-04 13.16.13.jpg

食後のデザートは、遊び心があります。
ココアパウダーは、クマのイラストでした。

他に、お家や乗り物、動物など。
思わず楽しくなる演出に女性のクチコミ度はますます高まりそうです!








2014-04-04 13.52.50.jpg

〒731?0102
広島県広島市安佐南区川内5-14-21
TEL:(082)-830-0904
http://c-and-e.co.jp/st_grace/

シミズ
2014年04月07日
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47 キャラントセット

パルコの向かいの靴下屋の2Fにあるキャラントセットに行ってきました。
先日行ったキャラントキャトルと同じ系列のお店です。

 

チョコバナナケーキとカフェラテを注文しました。

014.jpg

ケーキは小さめのホールケーキぐらいの大きさでボリュームがあり、

お腹がいっぱいになります。
上に乗っているアラザンの食感がいい感じです。

 

また、コーヒーにこだわりがあるお店のようで、

コーヒー専用のメニューがありました。

010.jpg

キャラントキャトルと同じように店内はオシャレな家具が置かれています。

この日は、お客さんでいっぱいでとてもにぎやかでした。
店員さんには男性の方がいらっしゃいましたが、お客さんは全員女性で、

まるでお店全体で女子会をしているようでしたよ。  furuichi

 


47 キャラントセット
〒730-0035 広島県広島市中区本通9-2 ビバ21アメックス2F
TEL:082-545-3221
11:30?24:00(金・土・祝前日11:30?26:00)

http://commercial-art.net/wp/hiroshima/47/

2014年04月04日
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志賀高原ビール 限定醸造DPL

shiga1.JPG
日本にある多くの地ビールブルワリーさんの一つ、
志賀高原ビールさんの限定醸造ビールDPLを飲む機会いただきました!

DPLとは、Draft Pale Lagerの略。
ラガー酵母で作られているようです。
なので、飲みやすい口当たり。

shiga2.JPG詳しいビールのことは、なかなか難しいので、
ご説明が出来ないのですが、
ラガー酵母と、アメリカ、チェコ、日本の3種類のホップを使ったビールなのだそうです。

そして、やっぱり限定には弱いですよねー。

siga3.JPG志賀高原ビールの方に注いでいただき、
なんとも贅沢な一杯でしたー。

志賀高原ビール
http://www.tamamura-honten.co.jp/frame-beer.htm


2014年04月04日
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天ぷら料理 【銀座 天一】のランチ

中区紙八丁堀のアーバンビューグランドタワー2Fにある【銀座 天一】でレディースセットをいただきました。

始めに出てきたのは、天つゆやお塩など一式とサラダ、茶碗蒸し。
このサラダが何でもないサラダに見えますが、よく冷えていてドレッシングもヘルシーでおいしかったこと。
tenichi2.JPG続いて、いよいよメインの天ぷら登場です。
tenichi1.JPG
エビ、ししとう、たけのこ、さつまいも、かきあげの5品。
家庭の天ぷらとは違うさっくさくで、やっぱりプロの味はおいしー!
特にたけのこは、季節を感じる逸品でした。

最後はコーヒーかゆずシャーベットを選べました。
お昼からちょっと贅沢なランチをいただき、新年度、気持ち新たに頑張ろうと心に決めた1日でした。

【天ぷら料理 銀座 天一】
広島県広島市中区上八丁堀4?1 
アーバンビューグランドタワー2F
電話 082-223-8333
http://www.alambic.jp/shops/tenichi/

2014年04月03日
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3月HerstoryHouseのワイン会 ローストビーフ

3月22日の一日漁を楽しむワイン会のメニューの続編です。
こちらは、お肉のメイン
ローストビーフ。

お肉のソースがワインで煮込まれてあまくておいしい!
そしてやわらかい。


wainkai_niku1.jpg

付け合せの温野菜とサバーニャディップと呼ばれる、ディップソースが
おいしかったです!!

赤ワインは、さすがにエスポアたびらさんがおススメするもので
本当においしくて、
トネリコさんのパンもあって。

大満足のワイン会。

すごくおススメです。

fuku
2014年04月02日
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倉敷、水辺のCAFEのカレーランチ

先日訪れた「水辺のCAFE」のランチは誰もが好きなカレーが特色。
三宅商店と同じくカレーとスィーツの充実しているお店です。


ランチのカレーはじっくり炒めた玉ねぎの甘味が
カレー全体にコクをだしてルーを引き立てるやさしいお味でした。
ささがきごぼうの香ばしい揚げものと季節の野菜がトッピングされて
味に深みを出すおいしいランチ

IMG_9818.JPGセットでスィーツも楽しめます。

IMG_9819.JPG

satomido

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水辺のCAFE
カレーセット
1100円

http://www.miyakeshouten-sakazu.com/index.html

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2014年04月01日
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