ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

メゾン・ラブレの瀬戸内ジュレをいただきました！

こちらは、瀬戸内でとれた果物のみを使用した

ジュレのセットです＾＾

 

ここはやっぱりレモン味でしょうーという事で

瀬戸内レモンからいただきました！

ほどよい酸味と甘みで、美味しかったです＾＾

 

見た目もおしゃれなので、お土産や贈り物にいいですね！

 

MAISON RABELAIS(メゾンラブレ）
〒730-0802 広島県広島市広島市中区本川町1丁目1-24
営業時間/10:00AM―8:00PM　定休日/毎週月曜日

http://www.maison-rabelais.com/index.html

 

ヨシダ

 

 

 

新しくなった広島バスセンターは、お弁当やお菓子屋さんが入って
ちょっとしたオシャレーな空間。

県北や島根出張には高速バスで行くワタクシですが
今回、出張時に購入したのがコチラ↓↓


こいなり仁多屋さんの「牛めし」です。

こちらのお店は、市内にも仁多米を使った「おにぎり仁多屋」さんを運営されておられますが、この「牛めし」も、もちろん仁多米が使用されてますっ。

仁多米は、島根県仁多郡奥出雲町のブランド米で、
「東の魚沼産、西の仁多米」と言われるほど、オイシーお米なんです。

しかも仁多米は冷めても、しっかり甘みがあるお米なんです！
移動時に食べるお弁当は、途中で「チン」できないから
冷えてても、美味しいのが嬉しいですね^^




その、美味しい「仁多米」に、広島県産黒毛和牛がトッピングされたお弁当。
お肉もやわらかくって、甘み（うま味）も◎

ザ・肉弁当！で、ボリュームも多いのですが
女子でもペロリといけちゃいますよ。


高速バスでの旅のお供におすすめですー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasu


◆こいなり仁多屋　バスセンター店
営業：7:30ー21:00

先週も、今日の美味しいもんで告白しましたが、

私は現在、マドモアゼルいくこ著「秘密のケーキ作り」という本に

はまっています！

あの、手書きのイラスト、たまりません。著者名の「まどもあぜる」というのも

いかしてはいませんか？いま時ではない味が、ほら、本を開いたときから味わえるのです。

 

今日は、そのレシピ本の中から「黄金のケーキ」を作ってみました。

 

 

 

時短を図るため今回も、土台はクッキー生地を焼くところを、省略して

冷凍パイシートを利用して、アレンジしました。

アーモンドプードル、卵、砂糖、ケーキ用マーガリンをまぜた生地を入れて、トッピングにスライスアーモンド。

アーモンドは、少々の所、たくさんかけて、アーモンドダイスも一緒に振りかけました。

 

180度のオーブンで25分焼いてできあがりです。

 

ちょっと焦げたので、黄金というより、ブラウンケーキになりましたが！

 

 

甘さを抑えているので、おやつにパクパクいただけました！

 

次回は土台もクッキー生地で作ってみたいと思います。

 

 

fuku

 

佐伯区の奥に位置する湯来町で１９８７年から営業されているカフェ「麦浪」、OPENから全粒粉のパンは人気で焼き続けてらっしゃるようです。小麦も湯来町で栽培されているもののようです。

歯ごたえのよいこのパンはこのままで十分いける味！

 

店内でいただいたのはOPENサンドとピザトースト

パンの味も素材の味も楽しめそしてどちらも歯ごたえありでおいしかったです。

 

 

satomido

広島市佐伯区湯来町伏谷６５６?１　　「麦浪」

０８２９　-８６　-０８８３

１０：００-１８：００　月曜定休

 

 

 

 

 

 

 

 

 

広島市観音の老舗

洋菓子シナガワは、いつ行ってもお客様がいらっしゃいます＾＾

 

今日の美味しいもんは、人気のエクレア。

 

どこまでも細長い。。。

約25cm。お皿にのりきりません。

 

上から撮ると「うなぎ？（笑）」あまり素敵な画になりませんでした。

ゴメンナサイ。

 

 

サイドからだとこんな感じ♪♪

 

中は、カスタードがたっぷり、

外側はシューではなくサクサクなパイ生地ですね。

 

楽しくって、美味しくってみんなのおやつにぴったりです。

 

 

シナガワ

広島県広島市西区観音本町1-15-2
082-292-3737
http://kanon.shinagawacake.main.jp/?pid=1

 

 

シミズ

夏が近づくにつれて３食麺類でもいいかな、と思う今日この頃です。

事務所のご近所にある、WOOD PRO shop&cafeに行ってきました！

広島市の石内バイパスそばにできた話題のカフェ

「Bon gouter（ボングーテ）」に行ってきました！

 

こちらのお店とっても分かりやすいんです！！

 

 

 

 

住所も分からず、この辺り・・と思いながら行ったのですが、

バーンと目に飛び込んでくるブルーの外観。

かもめのイラストもカワイイです。

 

 

ツールも本当におしゃれ！

こちらのデザインをされたのは、弊社も色々とお世話になっている絵図屋の部家さん。

 

可愛らしいので、思わず持って全種類いただきそうになりました（笑） 

 

 

 

 

さて、肝心なお料理ですが、

他にはあまりない「フレンチガレット」を提供してくださいます。

 

私は、トマトとモッツァレラのガレットをいただいたのですが、

サラダもたっぷりで意外とお腹がいっぱいになりました！

そば粉を使われているという事ですが、本当に食べやすく

美味しかったです。

 

 

そして、こちらのもう一つの人気商品が「クイニーアマン」

甘いモノ好きのヨシダにはたまりません＾＾

自宅へ持ち帰ってから食べたのですが、時間が経っていてもカリカリで

サクサクとした生地が本当に美味しかった・・・・。

他のお店で食べるクイニーアマンとは、ひと味違いましたヨ！

 

こちら、人気のため時間によっては売り切れてしまう事もあるそう。

５個入りの箱のタイプは事前に予約をされた方がいいそうですよ。

 

ぜひ一度食べてみてくださいーー！

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

デリカフェ　ボン・グーテ（Bon gouter）

広島市佐伯区八幡東3-10-14

tel:082-533-7622

http://bongouter.com/

 

 

ヨシダ

 

 

お仕事で庄原市へ行ってきました。
奥出雲町へ行く際に通るのですが、いつも素通り。
どこにも立ち寄ったことはない場所です。

今年は、後数回、庄原市へ行くことになりそうなので
色んな美味しいものを見つけたいな―と思っております！
っということで、おひるごはんに立ち寄ったのがコチラ
「しょうばらゆめさくら」という道の駅のような施設。
（庄原かんぽの宿のすぐ近くにあります）



御食事施設「花ほぼろ」の【花ほぼろ定食】を頂きました。
手打ち麺をウリにしているようで、お蕎麦・おうどんは全て手打ちなんだそうです。

あんかけそぼろと、山菜うどんがセットになってました。
ちょっと味付けが甘いのがこの土地の特徴なんだそうです。


雪深い土地柄、というのも関係しているのかもなぁーと想像したり
なんとなく、その土地柄や風習なども連想しながら地方食をたべるのも面白いですね。

yasu

マドモアゼルいくこ　という方のケーキレシピ本をご存知ですか？

写真がいっさいなくて、文章と手書き文字、イラストだけで綴られた

しかも、自分が研究したケーキのレシピをまとめられた本なのです。

読んでいると、想像力が膨らみ、ものすごく楽しい気持ちになる不思議な本です。

 

そのレシピのすべては、家族や友人のために作られるケーキやお菓子のそれなのです。

甘さを抑えて、たべても太らない。既製品にないおいしさです。

 

今回は、そのレシピの中から「キーウィパイ」を作りました。

 

 

今回、時短のため、パイは、冷凍パイシートを使いました。

カスタードクリームはレシピにならって。小麦粉とコーンスターチを半量ずつ使うのがコツだとか。

キウイは、レシピでは、2個分だったのですが、盛りに盛って、4個使いました＾＾。

家族のために作っているので、見た目は雑ですが

気にしません！

甘さも控えめでしたよ。

失敗してよしとして、何度も何度も作ってみたいと思います。

 

 

fuku

 

 

 

 

先日OPENしてまだ3か月の十日市「さんかく」のことをsatomido日記でご紹介しました。

本日の"今日の美味しいもん"はそこでいただいたサーモンパテを。

 

 

 

店主の方がフランスに7年間住まれていたとあってフランスでの生活で身に着けたお惣菜が自慢のお店のようです。もう一品お惣菜三種杜も頼んでみました。

 

 

 

 

真ん中のクスクス（これはアフリカの料理のようですが）面白い味、

フランスパンとともにいただきましたよ。

 

 

この店お持ち帰りもOK

しゃれたフランスのお惣菜人気のようですよ

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さんかく

十日市町

 　広島市中区十日市町1-6-17

　木〜月 （ 定休日 火水 ）
　　　12:00 ~ 15:30
　　　17:00 ~ 21:00ごろ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

北海道の十勝は、言わずと知れた国内有数のワインの産地。

 

美味しいワインをまず地元の方に飲んでいただきたい。
というところから、長く地元で販売されているワインです。

 

大学生の頃。。。池田町でいただいた時は、
名前が「町民還元ワイン」だったです、確か。

 

もちろん、町民以外の人でも飲んでも大丈夫！

 

ラベルはTHEシンプル
そして安い！

 

ロゼですが、そこまで甘くはなく
飲み口はフレッシュな感じ。

テーブルワインとして冷やしていただくのがおススメです！

北海道物産展でGETしましたーー

 

 

十勝ワイン
（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）
http://www.tokachi-wine.com/

シミズ

引き続き鹿児島、メニューです!!鹿児島料理ではないのですが、鹿児島で美味しいものを見つけよう！と思って、食べています。

ごぼう味のかりんとうのご紹介です！

 

こちら、モンシュシュという堂島ロールを販売されている会社の姉妹店、

銀座瑠璃さんが販売されている花林糖。

 

袋をあけたとたん、ごぼうの香りが広がります！

味もごぼうの味がしっかりとし、唐辛子も入っているので

まるできんぴらごぼうのよう（*^_^*）

 

花林糖の中でも人気の味だそうですよ！

お土産用の包装もおしゃれなので、お近くに店舗のある方はぜひ★

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

銀座瑠璃

東京都中央区銀座4丁目9-13
銀座4丁目タワー1階

http://ginza-ruri.com/index.html

 

ヨシダ

夏だ！ナイターだ！酒が旨い！




っということで、カープチューハイのご紹介です。


こちらは「うめ味」
すっきり・爽やか、さっぱりとしたお味。


地元の中国醸造さんがカープとコラボした商品だそうで、
他にもアサヒビールさんがコラボした「スーパードライ」などもあるそうです。


パッケージに、「カープ坊や」や、「カープガール（女の子）」のイラストが入ったものもあるようなので是非、球場で飲みたいですね♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasu

中国醸造カープチューハイ＞＞HP

くらしマルシェ/365　で作ったパウンドケーキ

数種類ありましたが、今回、「ごぼう茶」を食べてみましたら

とっても香ばしくてふわふわで美味しかったのでご紹介します！

 

 

 

あじかん焙煎ごぼう茶の茶葉をミルでパウダー状にして

パウンド生地の中に一緒に練り込むと、ナッツのような香ばしい香りと味がしてくるようです。

 

 

 

ふわふわで、おいしいパウンドケーキでした。

ちょっとしたお土産にもピッタリで、友達のお家に行くので

手土産にーとプレゼントもよいし

自宅で、ほっと一息のスイーツでもよいなぁと思います。

 

ごぼう茶パウンドケーキ　￥５２５

くらしマルシェ/365

http://ameblo.jp/kurashi365

 

fuku

 

 

 

京都へ行った際に八坂神社前付近でフレンチを予約していたのですが・・・

場所を見つけられず歩くこと20分・・・・

あまりにおなかがすきすぎたので通りに面したこぎれいな小さなお蕎麦屋さんに入りました。

 

 その店あたりでしたー！

 

 

 

桜えびのかき揚げが絶品。　　

 

 

んーーー昼間っからビールいただいちゃいました。

 

 おそばは運が良ければ（数限定）十割もいただける。

 

 素揚げ野菜の生湯葉の温汁もおいしい！こちらは二八蕎麦でしたがそれもいい味

 

 

 

 satomido

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

千角

京都府京都市東山区月美町10-2八坂ビル1F

９７５-５４１-４８１５

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 編集部から車で5分、井口台にこの5月にできた
ラ・ポルト（LA  PORTE）は、かわいいビストロです。

 

席数は、20席足らずですが、カジュアルで落ち着ける雰囲気。

 

 

 

この日のランチは、メインが3種の中から選べました。

 

コチラは、ハンバーグと白身魚、後チキンもありました！

 

 

野菜も鮮やかでとってもキレイ♪♪
特に小玉ねぎが丸ごとローストされていて、柔らかで美味しかったー。

 

 

　

スープとパンと、ドリンクがついています。

 

 

うっかり、ジェラードもいただきました。

ビスコッティ付き。

 

美味しかったー。

ココは必ずリピートします！

ラ・ポルト（LA  PORTE
広島市西区井口台2-21-12
Pは、お店の隣に2台かな？

 

シミズ

いってきました　かごっまふるさと屋台村

先日、名古屋の今池ガスビルで開催されたイベント

みのりの市に出店いただいた、お菓子作家さん、

サチコブラウニーさんのキッシュがおいしい！

キッシュなので、まわりはパイ生地。

中は、ひじき入りで、とっても上手に炊かれた玄米。

まったくもそもそしてないし、適度な醤油味。

そして、チーズをのせて焼かれているのですが・・・・

 

パイと玄米、そしてチーズであう？と思いきや、あうんです！

 

玄米はとても腹もちもよく、これ一つでごはんになるくらい。

 

名前のとおり、サチコブラウニーさん、ブラウニーも絶品。

すべて添加物も使用されてなくて、天然酵母も、ご自身で育てられているとか。

（酵母の話をされるとき、愛を感じました＾＾）

 

名古屋エリアのイベントにて、よく出店されていらっしゃいますので、

名古屋にお住まいの方は、ぜひ食べてみてください！

 

サチコブラウニー（イベント情報はのっています）

http://sachiblo.exblog.jp/

 

むつら

さとうデスクが既に店内をご紹介しておりましたが（こちら→☆）

料理はあがっていなかったので、美味しいもんでご紹介！！

 

一見普通のカフェに思えるのですが、名前にTeppanと入っている通り

キッチンには大きな鉄板があり、こちらを使った鉄板焼きメニューを

取りそろえたお店です。

 

 

私が注文したのは、日替わりメニューの鶏肉の塩ダレ焼。

鉄板で調理されているだけあり、お肉がしっとりとしていて

やわらかく、家で調理する鶏肉とはちょっと違いました！

 

一緒に行ったさとうデスクの注文した豚肉の味噌やきや、

清水さんのハンバーグ（なんと2個入り！！）も本当に

美味しかったですよー！

 

他にも、オムライスやお好み焼きもあるので、次回は何を

注文しようか楽しみです（*^_^*）

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

hurly-burly

●住所：広島県広島市安佐北区可部6-4-9

●営業時間：11:30?15:00(L.O 14:30) 18:00?深夜02:00

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

 

 

お気に入りのお菓子、地元の菓子メーカー「菊家（きくや）」さんの
【南蛮浪漫　BOMDIA（ボンディア）】



パイ皮にくるみ餡の入ったお菓子。
他県でも同じ様なお菓子を見かけるのですが
ちょっとバター多めのパイ生地に、甘さ控えめの小豆にくるみの入った餡が一味違うのです！



ボンディアは昭和５３年にポルトガル・アベイロ市と姉妹都市提携をされた際に記念して創られたお菓子なんだそうです。

大分県は、宣教師フランシスコ・ザビエルが布教した地でもあり、
時の守護大名「大友宗麟」はキリシタン大名としても有名なんですよ。

ちなみに「ボン・ディア」とは、ポルトガルで「こんにちは」の意味なんですって。

◆株式会社　菊家　＞＞HP

無農薬で安心なのだけど、虫に食べられまくったチンゲン菜が、自宅に山ほど届いた！？

あなたならどうする？？？

 

丁寧に洗って、豚肉とササッと炒めて、お弁当のおかずや夕食の一品にしてみましょう！

 

 

●材料　

チンゲン菜　２，３束

豚肉（薄切り肉）　50g

オイスターソース

酒、塩　胡椒

 

●作り方

１．チンゲン菜をよく洗い、切る。豚肉も一口サイズに切る。

 

２．フライパンにゴマ油をひいて、豚肉、チンゲン菜を炒める。

 

３．酒、塩、胡椒、オイスターソースで味付けする。

 

ゴマ油をひいたときに、みじん切りの白ネギと、しょうがを入れて風味を付けるとよいですね！

 

 

fuku

 

 

 

母の日に婿からもらったのがコレ！獺祭スパークリング

山口は岩国、あの旭酒造の獺祭です。最近ではいろんなお店に入ってますね！

 

その発泡濁り酒がスパークリング？　　どんな味か興味津々

 

 

シュワーーーと泡と甘いにごりのマッチング

 

 

美味しいじゃあございませんか！甘くてさわやか　ぐびぐび飲むと要注意

酔っぱらいます

 

 

 

なんと和訳つきの絵お文説明書が

Watch　out　for　Dassai　Sparkling　Nigori

 

海外にも獺祭ファンがいるんですね

satomido

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

獺祭スパークリング

純米大吟醸 720ml　1680円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

ミントとレモンがたっぷり入ったカクテル、ヴァージンモヒート。

ノンアルコールですが・・・

 

夏にぴったりのさわやか、クールなドリンク

ザクザク入ったミントと丸ごとレモンが

ほてった体に、ひたひたと効いてく感じです！

こちらのヴァージンモヒートは、博多西鉄インの１Fcafe
COMMEN　T　ALLEZ　VOUS（コマンタレブー）
でいただけます。

 

那珂川沿いのこのカフェは、夜でも
女子(いちおーね)、ひとりでも入りやすいので結構好き♪♪

 

 

のんびり、ゆったり（そして仕事も結構すすみます(^^)

ご飯もおいしいですよ！

 

 

-------------------------------

COMMEN　T　ALLEZ　VOUS 
コマンタレヴー
〒810-0001
福岡県福岡市中央区天神1-16-1毎日新聞会館1Ｆ

（西鉄イン1Ｆ）
tel/092-714-3308

スタッフブログ／http://blog.otto-web.net/
--------------------------------

 

 

 

シミズ

鹿児島ラーメン【小金太】です。

くらしマルシェ/３６５でも、一、二を争う人気商品がこちら、 べっぴんパン。

 

１００％植物性で、なんと、食物繊維が食パンの２倍なんです。

小麦粉、てんさい糖、玄米、黒大豆（北海道産）、グレープシードオイル、

豆乳、おから、発酵米ぬか、米酢・・・・など、

体によいものばかりを使ったパンなんです。

 

今回は、黒豆餡のご紹介ということで、

中身は、ぎっしり！

 

北海道産の希少品種で、通常よりも小粒。

ちょっぴり、塩味もきいていて、クセになるお味です。

 

 

そのまま食べても美味しい＆結構ボリュームたっぷりですが、

さらに、温めるとおすすめです！

 

ぜひ、一度は食べてみていただきたい一品です。

 

こちらで販売しております＾＾

↓

くらしマルシェ/３６５

広島市西区草津新町２?５?１５

http://ameblo.jp/kurashi365

 

 

今日のおいしいもんは、広島駅北口（新幹線口）にあるパン屋さん

「カフェデンマルク」の　キイルとシュコルンのデニッシュサンドです。

 

同じ構図ですが、袋を取ってもう１枚＾＾

 

キイル？？シュコルン？？と分からない単語だらけですが、

どうやらデンマークのパンの種類だそうです。

キイルというのは、デンマーク語で"小麦の皮"。という意味で

このサンドイッチでいうと、両端のパンがキイルだそう。

シュコルンは、７つの穀物が入っているという意味で、

オートミールやひまわりの種、ドライフルーツなどが入った

真ん中のパンがシュコルンだそうです！！

 

それぞれ、海老と卵、ハムと野菜とチーズなど、

少し固めのパンにあう中身がセレクトされたサンドイッチなのですが、

なんといってもヨシダが気に入ったのが、真ん中のシュコルンを

使ったサンドイッチ。

 

ナッツ（くるみなど）とクリームチーズを混ぜた塩味のきいた具材と、

ドライフルーツが入った甘いパンがすごーーーく合うんです。

 

ちょっとハードなデンマークのパンですが、

大人な味ではまりそう・・。

ワイン好きな方にもぴったりですよーー！

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

●カフェデンマルク

http://www.mermaid-bp.co.jp/shop/cd/

 

ヨシダ