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チンゲン菜と豚肉の炒め物
無農薬で安心なのだけど、虫に食べられまくったチンゲン菜が、自宅に山ほど届いた！？
あなたならどうする？？？
丁寧に洗って、豚肉とササッと炒めて、お弁当のおかずや夕食の一品にしてみましょう！
●材料
チンゲン菜 ２，３束
豚肉（薄切り肉） 50g
オイスターソース
酒、塩 胡椒
●作り方
１．チンゲン菜をよく洗い、切る。豚肉も一口サイズに切る。
２．フライパンにゴマ油をひいて、豚肉、チンゲン菜を炒める。
３．酒、塩、胡椒、オイスターソースで味付けする。
ゴマ油をひいたときに、みじん切りの白ネギと、しょうがを入れて風味を付けるとよいですね！
fuku
- 2012年06月06日
- ｜編集部員の美味しいもん ｜コメント（0） ｜
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