三瓶山　西の原レストハウスのあらーめん

先週に引き続き、三瓶山の麓、西の原レストハウスに行ってきました。

営業時間終わりに差し掛かったところで、無理にお願いして作っていただきました。
なので、過ごし具材が違っているようですが、
おいしかった！！三瓶のあらーめん。

あらーめんとは、、その名の通り？「あらめ」が練り込んであるラーメン。
海藻の一種で、ひじきに似ています。
あらめの煮汁は、藻塩の色を付けたりするのにも使われていますね。

こんな感じで、あらめ色になっています。
栄養価も高くミネラルが豊富！
このスープもさっぱりとしていて、女性に絶対おすすめです。

女性グループが運営されている
西の原レストハウスさんならではのアイデアです。

お野菜はもちろん三瓶産。
今日は、からし菜？のようなピリリとしたお野菜がのっていて、
アクセントにぴったりでした。

西の原レストハウス
島根県大田市三瓶町池田３２９４
ムツラ

2015年10月30日

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ル・ジャルダン　グルマン　ランチのデザート！

広島市西区の老舗プレンチの「ル・ジャルダン　グルマン」のランチを初めて食べにいきました！

その最後のデザート「焼き立てとろとろチョコレートのビスキュイ」

あつあつのチョコレートのビスキュイをフォークで崩すと

中から、とろーっとチョコレートがあふれて出てくるのです。

これは、わー！と歓声があがるような感動が。

もちろん上品なチョコレートの味は最高でしたが

とれける演出がたまりませんでした。

最後のデザートまでびっくり感動があるのが

今も人気の理由なのですね。

ル・ジャルダン　グルマン

島市西区古江東町11-35　

082（274）4010 

fuku

2015年10月28日

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廿日市市宮内の焼き肉店

カープ選手が多く訪れています、このお店。

A5クラスのお肉を中心に扱うお店「わかば」

中へ入ると家族連れ多し、単品が安心なお肉だからでしょうか。

今回は色んなお肉の盛り合わせの「食べ放題」コースを注文

ナムルやキムチと一緒にサンチュに巻いて美味しくいただきました。

satomido

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焼き肉わかば

〒738-0034 広島県廿日市市宮内4丁目10−23

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2015年10月27日

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廻転イカ焼き「天六屋」

小腹が数いた夕方、目に入ってきた「イカ焼き」の文字。

イカ焼きって、お祭り好きのワタシにとって

イカをまるごと焼いた醤油味のイカ。

よく露店で見かけるアレです。

そう思ってましたが、

ココは粉もん文化の大阪。

当然、粉入ってました。

イカげそがぺったんこになって

まるでクレープ！

食べたら、それはほぼお好み焼きでした。

なんと100円。

イカと生地の量でいろんなサイズがありました。

味付けも、ソース、醤油、味噌。

ワタシは醤油にしました、

おやつにちょうどいいサイズと料金。

食べながらも歩けちゃう気軽な感じがいいですよね、

廻転いか焼天六屋

大阪府大阪市北区茶屋町10-6 阪急北ビル　１Ｆ

06-6375-0041

シミズ

2015年10月25日

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西の原レストハウス 三瓶山食丼

島根県の三瓶山の麓、
西の原高原にある西の原レストハウスに行ってきました。

いただいたのが一番人気の三瓶山食丼（さんべさんしょくどん）。
島根和牛に、三瓶で採れたお野菜をナムル風にしてのせてありました。

この西の原レストハウスで使われている食材は
全て島根や三瓶で採れたものばかり。
まさに地産地消の一品です。

味は手作りでとっても優しいお味です。

同じく、地元の食材をつかったジェラートもおすすめ！
デザートに絶対食べて欲しい一品です。


西の原のレストハウス
〒694ー0223
島根県大田市三瓶町池田３２９４
0854ー83ー2053

2015年10月23日

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【レストラン　ケンボロー】のとんかつ

島根出張の夫が、おいしいとんかつをお土産に買ってきました。


始めは、「揚げ物って、時間が経ってるとイマイチだよね。」とか言いながら取り分けていたのですが、いやー、その味にビックリ！
ジュワッとジューシーで、なんと言っても柔らかい！！

1人分しかないとんかつを、子ども達との争奪戦で頂きました（笑）

この【レストラン　ケンボロー】は島根ポークの生産者から問屋などを通さず直接仕入れをしているらしく、新鮮な島根ポークがリーズナブルに手に入るそうですよ。

リーズナブルと言っても、とんかつ1人前1600円ですよ・・・。
そりゃ、おいしいに決まってるって。

お店で食べると、こんな感じらしいです。

左上のガーリックトーストも絶品だそうですよ。

他にもメニューが色々あって、私も一度、島根のお店を訪れてみたいです☆

kame

【レストラン　ケンボロー】
島根県浜田市黒川町4192
TEL：0855-24-9909
http://www2.crosstalk.or.jp/kenboro/

2015年10月22日

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アンデルセンのジェラート　ラムレーズン

広島市内のアンデルセンのハロウィンディスプレイがかわいい！と聞いて

行ってみました。

店内は撮影しなかったのですが、オレンジと黒のハロウィンカラーで品よくディスプレイされて

いました。

ハロウィンをテーマにしたお菓子やパンがたくさん並んでウキウキしてきました。

ちょっと一休みで食べた1階のジェラート。パンプキン味がおススメでしたら

選んだのはラムレーズン。

ラムレーズンも、秋という感じがしますので。

お花売り場のコーナーでは、ハロウィングッズの装飾ものが置かれていて

プランターや、観葉植物の鉢の根本や、キッチン、玄関にちょこっと置く

飾り物がかわいかったです。

ハロウィンは、風習ですが、最近になってパレードや仮装パーティで

日本でもにぎやかにお祭りするようになってきました。

10月31日のハロウィンまで、気分を楽しむのも

よいかなーと思います。

fuku

2015年10月21日

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妹背製菓のきんつば

知る人ぞ知る廿日市の名品和菓子

妹背製菓のきんつばです。

実は妹背製菓創業100周年、石亭のお菓子「ぎんつば」の製造元のお店です。

添加物を使わずの製造を守り続け「売らない商品」となっています

こ売らない商品の意味は"この地へ来ないと買えない、今日しか売らないの意味であります。

本当はちゃんと売っています！

粒あんがぎっしりかつそこまで甘くない・・・うまし！

先日のお砂焼祭りではおいしいわらびもちのような水ようかん開発されていました。

廿日市の各ホテルでは妹背最中が販売されて有名です。

かのむかし勝手に研究会でも取材敢行（地元民のわたしがですが・・）

satomido

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妹背製菓

http://kakinavi.com/omiyage/imoseseika/

大野町原２?２?１７

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2015年10月20日

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とり五鐡の親子丼

名古屋名物といえばひとつが名古屋コーチン。

名古屋コーチンづくしのランチをいただきました。

贅沢に卵をつかった親子丼。

手羽先。

そしてプリン！

ここ五鐡は人形町の名店「玉ひで」当主のプロデュースだそうで、

店内にパネルもありました。

「玉ひで」にはもう20年くらい前一度だけ行ったことがあります。

家で食べる親子丼とのギャップにびっくりし、

その時の感動は今でも覚えていますね。

で、その系譜を継ぐ「五鐡」

結構並びました。

ふわふわの卵に新鮮なお肉。

鶏好きとしては大満足です。

さすが、名古屋というか、ワタシには少し味は濃かったですね。

で、やっぱり外せない手羽先。

１本でよかったなあ。

お腹いっぱい。

さらにプリン。

卵ですからね！

食べてみたかったんですけど、やっぱり多かった。。。

次来たら、誰かのを一口もらうことにしよう。

このお店、こんなところも鶏づくし！

パーテーションに鶏型の窓が♪♪

とり五鐡（ごてつ）

名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 13Ｆ

052-688-8971

http://www.towersdining.com/restaurant/gotetsu/index.html

シミズ

2015年10月19日

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おかざき寿司

井口台にあるおかざき寿司店に
連れていっていただきました！

まわらないお寿司、、何年ぶりでしょうか（笑）
新鮮なお魚を食べることができました♪

まずは、ずわいがに。
モリモリで贅沢！とても甘くてかなり美味しい♪

そして、天ぷらやお刺身などをいただきつつ、
おすすめが馬刺し！！！

見てください。この色、艶。
おろしにんにくを少しつけて
甘いお醤油と一緒にいただくと絶品です！

そして、シメには、このちらし寿司。
なんて贅沢なんでしょう！！！！！！
お腹いっぱいだったのですが
ペロリといただきました。

車で行かないといけない距離なのですが、、
味も値段もおすすめです。
ランチもされているそうですよ。

おかざき寿司
広島県広島市西区井口台2-23-35 井口台パークツイン　１Ｆ
082ー279ー6088

むつら

2015年10月16日

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即席！どんぶり麺　納豆そば

忙しい時、ついつい利用してしまうインスタント食品。
健康面を考えて、少しでも身体にいいものを、ということでこんな商品をマルシェで見つけました。

「どんぶり麺シリーズ　納豆そば」
麺には国産小麦や国産そば粉を使い、スープには化学調味料を使っていないそうです。

困った時の、どんぶりシリーズですね！

他には、きつねうどんやカレーうどんもありました。

作り方は、いたって簡単。

どんぶりに移したら、お湯をそそいで・・・

ふたをして、3分で完成！

ふたを開けた瞬間に、納豆のにおいが強烈でした！
納豆好きにはたまらないー。

ぜひお試しください。

ｋａｍｅ

【ムソー株式会社】
http://muso.co.jp/item/21185.html

2015年10月15日

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Jカフェ　マリーナホップ店の「6種の彩りフルーツのフレンチトースト」

広島市西区の観音にある　マリーナホップ　で

夕暮れの海を見にいこうと立ち寄りました。

Jカフェは、ヨットのポートのすぐそばにあるので

お店の中から、すぐ海がみえて

雰囲気はとてもよい。

車できて、ちょっと景色を楽しみながらお茶や食事をする

カップルが多いんですね。

2009年にオープンしてかなりたつので少し落ち着いてきた感じもありますが

それがゆえに、お忍び的な場所で穴場かもしれません。

コンセプトはハワイアン。

季節はハロウィンのディスプレイをされていました。

カフェタイムのメニューで

「6種の彩りフルーツのフレンチトースト」をいただきました。

あたたかいフレンチトーストに、フルーツとクリームが彩りよくたくさん載せられています。

パンケーキも美味しいですが、フレンチトーストもおいしいです♪

そして、見てください。

海を眺めながら

まったりと過ごす二人。

ロケーションだけでも

ステキなご馳走でした。

広島市西区観音新町4-14-33 マリーナホップ

月?金・日
11:00?24:00

土・祝前日
11:00?翌2:00

ｆｕｋｕ

2015年10月14日

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かぼちゃの季節の10月epilo「パンプキンプリン」

運営するshop宮島口のepilo（エピロ）では季節のケーキをご紹介しています。

ケーキ作りをしてくださるシュクルリさんと相談しながら毎月旬な食材を使いながら

ケーキを決めて行ってます。

10月といえばかぼちゃでしょと今月は「パンプキンプリン」

美味しそうでしょ。かぼちゃの甘みがしっかりとひきたつだけど甘すぎない。

シナモンパウダー添えていただくと箸がいやいやフォークが進む

「かぼちゃプリン」かぼちゃ好きが多い女性の方々に大人気です。

satomido

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みやじまぐちの想い出shop「epilo」えぴろ

廿日市市宮島口1丁目５?１１　あなごめし「うえの」内

０８０?３８７９?００１６

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2015年10月13日

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桜下亭のランチ

万を持しての美味しいもの。

「桜下亭（おうかてい）」のランチ！

気になっていたもののちょっと敷居が高くって

いままでいけなかったレストラン。

会社からいただいたご褒美ランチチケットを利用して

くらしマルシェのメンバーと一緒に行ってきました。

桜下亭は名前の通り、立派な桜の木がお庭にある民家を利用した

フレンチレストランです。

お庭がとにかくステキ！

エントランスから丁寧に席にご案内いただきました。

ランチは、もちろんコースで。

お話上手のオーナーが丁寧に説明してくださいます。

前菜は、はものテリーヌ

お魚料理は少し甘め。

すでにお腹いっぱいかも。。。

お肉はなんとポニー

ポニーなんて初めて！

他にないものをお出ししたいんですよ。

と、オーナーの岡本さん。

デザートがまた美しいーー！

ジェラードとブドウが三粒

ブドウの房のようにデザインされていて、

それぞれ藤稔、ハニービーナス、クイーンニーナ。一粒づつ違うんです！

コーヒーもいただいて。

たっぷり２時間ランチに費やしてしまいました！

しゃちょー

お御馳走様でした^^

桜下亭

http://www.oukatei.jp

広島県広島市安佐南区長束西3丁目9-17

082-239-1000

シミズ

2015年10月12日

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【コリアンキッチン　シジャン】のランチ

どうでもいいですが、実は私、大の冷麺好きです。
夏は、自宅での昼食はほとんど冷麺というくらい。

さすがに最近は寒くなってきましたので、あまり食べていなかったのですが
先日、パセーラに行った時に韓国料理の【コリアンキッチン　シジャン】で冷麺のランチセットを食べました。

ここのは珍しく、生ハムが載ってました。
塩辛いので麺との相性も良く、美味しかったです。

セットで、ミニビビンバも付いてました。

こちらはちょっと和風な感じで、優しい味でした。

家でも、あの銀のボウルのような入れ物と銀の箸を買おうか悩み中ですが、
また来年の夏が来るまで、ゆっくり考えようと思います。

今度は、チゲ鍋やスンドゥブなどの温かいものを食べて、またレポートしまーす！

ｋａｍｅ

【コリアンキッチン　シジャン】
広島市中区基町6?78　パセーラ7Ｆ
ＴＥＬ：082-502-3336

2015年10月08日

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チョコがけメイプルローフ　

京都のグランマーブルというお店のチョコかけパンを

お土産にいただきました。

わざわざお取り寄せされて、プレゼントをされているそうで

少し前から有名なパンだったそうです。

カットして少しずつ。

甘くておいしいのですが、たくさん食べたらカラリ―高そうなので

上品に少しずつ・・。

秋になって涼しくなりましたので

チョコかけなんていうのはぴったりです。

http://www.grandmarble.com/

fuku

2015年10月07日

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あしな町商工会で購入した「一番摘み海苔」

あしな商工会主催の講演でおしゃべりさせていただいたときに会の運営費にとぶどうと海苔をはんばいされてました。

それは協力しないわけにはいかないとばかり葡萄はひと箱、海苔は佃煮と味付け海苔

合わせて5000円の協賛です！

・・・・がすごくおいし皮まで食べられるマスカットで粒がキレイ（写真とれず）

さすが名産地

そして海苔も！ごはんのおともにうれしい佃煮

孫が大好き、これでごはんをすべてたべてしまうほど。

地元瀬戸内の田島産、手塩にかけたと聞くと共感して買いたくなってしまう

味付け海苔の裏面には「田島のおばあちゃん流の美味しい食べ方」がのってます。

味つけ海苔はすでにあとひとつとなってしまいました

satomido

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福山市内海町

株式会社　まるちょう

０８４?９８６?２３８０

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2015年10月06日

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乃が美の高級「生」食パン

かれこれ気になっていた

高級「生」食パン　の店。

「高級」と書いてあるだけで

気になっちゃうの庶民の証拠ですね^^;

やっぱ１回はね、試してみないと！

と買ってみました。

見た目はなんの特徴もない普通の食パンに見えますが。

カットしてみると。

や、柔らかい。

「日本のおいしい食パン10本」に選ばれたんだそうです。

「生」とうたってあるだけあり

そのままちきぎってお食べくださいとのこと。

あー、これはおいしいですね^^

ふわっふわ、そしてちょっと甘い。

パサパサしないし、

何もつけずにも十分味わえます。

また是非ともいただきたいです〜

ただ、我が家はご飯党なので

２日続けてパンだとブーイングが出るのですよねぇ。

買うタイミングが難しい。。

冷凍するのももったいないし。

誰かとシェアとか・・・かなー

高級「生」食パン専門店

乃が美

http://nogaminopan.com

シミズ

2015年10月05日

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焼肉＆韓国料理　食辛房　

久しぶりに焼肉を食べに行きました。
舟入にある食辛房というお店です。
舟入の他にも数店舗あるお店のようですが
とてもお肉がおいしい！

国産肉にこだわられていてやわらかい。
キムチなども多数あって、全て手作りのようです。
そして、おすすめはこの、壺に入ったお肉。

韓国の焼肉のように、はさみでパチパチ切りながらいただきます。
これは大人数で行ったら絶対に楽しめる♪

各席が半個室になっていたので
ファミリーにもおすすめですよ。

食辛房　広島舟入店
広島県広島市中区西川口町６?１

むつら

2015年10月03日

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【くらしマルシェ/365】の有機きな粉

先日の十五夜＆スーパームーンは、美しいお月さまを堪能されましたか？

我が家では、お月見団子を作って食べました。


お団子のお供には、定番の小豆ときな粉を。
今回のきな粉は、【くらしマルシェ/365】で国内産の有機きな粉を買ってみました。

これに、きび砂糖を少し混ぜてお団子にかけると、少し香ばしくっておいしー♪

"花より団子"ならぬ、"月より団子"の十五夜となりましたとさ。
めでたし、めでたし。

kame

【くらしマルシェ/365】
広島市西区草津新町2-5-15
TEL：082-270-3650（※不定休）

2015年10月01日

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