広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：2015年4月

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: 【フェルダーシェフ】でドイツの朝食; 2015.04.30

編集部員の美味しいもん: 二井鮮魚店のこでまり寿司; 2015.04.29

編集部員の美味しいもん: 奥出雲の宿カタクリの里「民宿たなべ」の山菜満載料理！; 2015.04.28

編集部員の美味しいもん: ZONAのエビとホタテのポタージュスープ; 2015.04.27

: 伊勢志摩　二見浦シーサイドで海鮮三昧のバーベキュー; 2015.04.25

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【フェルダーシェフ】でドイツの朝食

打合せで廿日市から帰る際、ちょうどお昼時だったので【フェルダーシェフ】でランチを食べることにしました。

12時より少し早かったので、店内もすいていてテラス席が貸し切り状態。

カウンター席からの眺めも、こんなに気持ちいいんです♪

このお店には「ランチセット」というものはなく、どの時間帯に行っても「ドイツの朝食」というセットが食べられます。
内容はコチラ。

チーズやハム、野菜がのったベーグルサンドに、ゆで卵やヨーグルト、ドリンクが付いていて木製のトレイが、また何とも言えないオシャレな雰囲気を出してくれるんです。
あと、風に当たりながらの食事って、なんでこんなにおいしいんでしょうね。

店内では、ケーキやパンもテイクアウトできますよ。

kame

【フェルダーシェフ】
広島県廿日市市上平良220-2
0829-37-2760
水曜日(祝日は営業)＋第3又は第4火曜日(4月?10月)
http://www.felderchef.com/

2015年04月30日: ｜コメント（0）｜

二井鮮魚店のこでまり寿司

広島市佐伯区の八幡にある二井鮮魚店が、リニューアルをしたというお話を聞いて

行ってみました！

魚屋さんなんですが、お店がパン屋さんみたいにかわいらしく変身をされていました。

このリニューアルを機会に、お惣菜にも力を入れることにされて営業許可も申請されたそうです。

それで、奥さんの手作り巻寿司や、こでまり寿司がありましたのでいただきました！

お魚屋さんのお寿司は、ネタがとてもいい気がします。

とても美味しくいただきました。

卵焼きも奥様の手作りとお聞きしました。

そういうお寿司はおいしいんですよね。

魚屋さんが、こうやって頑張っておられるのは、つい応援したくなります。

天井の梁は、ぜひ店内に残そうということで、黒く塗って見せているのもこだわりとか。

美味しいお魚やお寿司、お惣菜が買える地元の魚屋さんとして

これからもがんばっていただきたいですね。

二井鮮魚店（水産加工・卸し・小売）

島市佐伯区八幡３?２２?３５

TEL&FAX：０８２?９２８?２３３９

fuku

2015年04月29日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

奥出雲の宿カタクリの里「民宿たなべ」の山菜満載料理！

春が訪れ桜がまだちらほら咲いている。カタクリの花も咲く奥出雲は良い時期でしたー（雨でしたが）

地元の人も推奨する「民宿たなべ」の晩御飯は山の幸満載！！で大満足

イワナのお刺身に山菜もりだくさんのメニューばかり。

つくしも木の芽も筍も漬物も山菜づくし

左は茶碗蒸しです。

これで十分大満足しているとイワナの塩焼きがやってきました。

続いて　御蕎麦に山菜てんぷら

最後にご飯とイワナのあらで煮たお味噌汁を頂きフルーツで締める。

山のモノ、川のモノで大満足の晩御飯

これからいい季節、一度おとずれてみてください。

お昼ご飯だけでも立ち寄れる場所です。

satomido

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民宿　「たなべ」

島根県仁多郡奥出雲町竹崎1844

0854-52-0930

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2015年04月28日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

ZONAのエビとホタテのポタージュスープ

ランチやカジュアルなディナーに

よく利用するZONA ITARIA

だいたいいつも決まったものをオーダーするので

代わり映えがしないのですが、

あまりお腹が空いていなかった先日は

パイ包みのスープを選びました。

このお店では初めてかも！

ふわふわなパイの帽子の下には・・・・

ホタテと海老の濃厚なスープがたっぷり！

やっぱりナイフで切るときのワクワク感がいいですよね！

軽そうだと思ったのですが、

結構ボリュームもあり、

プリプリの海老と歯ごたえのあるホタテが

満足度大でした。

前菜とワインがあったら毎回これでいいかもーー！！

ZONA ITARIA古田台(ゾーナイタリア)

http://maplecity.jp/zona/
〒733-0877　
広島市西区古田台2丁目10-29
082-527-2311

シミズ

2015年04月27日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

伊勢志摩　二見浦シーサイドで海鮮三昧のバーベキュー

伊勢神宮に１泊２日。

前日は移動と夕食に力を入れて、２日目にお伊勢めぐりと
スケジュールを組みました。

伊勢でおいしいものってなんだろう？？と思うと、、
やっぱり、「伊勢エビ！！！」

とは、いえ、お店で食べるととても高くなってしまう・・・・。
でも、食べたい！ということで、
この時期は気候もよいので
ちょっと豪華な海鮮で二見浦でバーベキューを開催しました！

予約した二見浦シーサイドバーベキューでは、
食材付きのセットもあったのですが、
好きなものを好きなだけ食べたい！ということで、
近くのお魚センターのようなところで、
伊勢エビ、あわび、大あさり、イカ、いろんな干物など海鮮づくしをゲット。

豪華な食材なのですが、かなりリーズナブルにいただけました。

そして何より贅沢なのが、
このサンセットビーチ！
少しずつ、夕日が沈む様子を見ながら、ビール片手にバーベキュー。

お店で美味しいものを食べるのもよいのですが
この環境で食べる海鮮が格別です。

お伊勢参りの際は、バーベキューをコースに入れるのも
おすすめですね。

二見浦シーサイドバーベキュー
http://umi777suki.sitemix.jp/index.html

バーベキュー用品はこちらでレンタルできます。
食材持ち込みの場合は、お皿やコップは持参。
この時は、まな板など貸していただけましたが要確認です。

むつら

2015年04月25日: ｜コメント（0）｜

Toy　Story【Pizza Planet】の世界

約30年ぶりに、TDLに行ってきました。

アトラクションもすごかったですが、各レストランの世界観がすごくて
子どもと一緒に大喜びして色々見て回りました。

ランチには、トイ・ストーリーに登場する【Pizza　Planet】を再現したお店でピザを注文。

ピザは普通においしかったのですが、もう１点どうしても頼みたいものがありました。
こちらです。

その名も「リトルグリーンまん」（?360）
かわいー♪

チョコレート、カスタードクリーム、ストロベリーの3種類のクリームが入って、冷たーくって、
見た目より意外とおいしかったです（笑）

キャラクタ―が登場する本格的なレストランもいいけど、映画で見たレストランそのものの雰囲気を味わえるお店も楽しいですね！

kame

【パン・ギャラクティック・ピザ・ポート】（TDL内）
http://www.tokyodisneyresort.jp/restaurant/detail/str_id:PGP/

2015年04月23日: ｜コメント（0）｜

小春カフェのクリームぜんざい

十日市の人気カフェ

小春カフェに、初めて行ってみました！

クリームぜんざいが目当てです。

クリームぜんざいというと、冷たいぜんざいのうえに、ソフトクリームがのっているのが

最近の一般的なクリームぜんざいと思いますが、小春カフェのくりぜんは、

小豆バーがしゃりしゃりに削られたような、そうかといって

かき氷の小豆味とは違った味わいのものです。

手前が小サイズ300円、奥が大サイズで400円。

ドリンクをセットにすると、100円引きでした。

甘党たむらさんのレシピと機材を、ご縁があって引き継がれたそうで、

小豆、砂糖、水、水飴しか原料を使っていない、

とてもシンプルなクリームぜんざいなのです。

そういえば、私が高校生の頃、こういったクリームぜんざいとたこ焼きを出す

甘党のお店があって、地元の子どもや大人がたくさん、立ち寄っては

食べていた様子が、よく見られました。

その雰囲気を引き継ぐようなレトロ感のある小春カフェの店内や

インテリア。

店内入って左にあるのが、甘党たむらさんから、

引き継いだクリームぜんざいの機材だそうです。

牛乳瓶がかわいい！昭和なディスプレイ。

牛乳のデザインのガラスカップ。あった、あった、懐かしい！

小春カフェでは、手作りケーキやくりぜんなど人気ですが

ランチもとても美味しくて、人気なメニューなのだそうです。

ぜひ今度はランチを食べに行きたいと思います。

小春カフェ

広島市中区榎町11-1 石田ビル 1F

082-942-5861

fuku

2015年04月22日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

浜田で頂いた新鮮なお魚御膳

先日浜田に視察に行った際に頂いた国民宿舎の「春の浜田港お魚御膳」1500円

の内容がよかったのです。

浜田や石見の食材三昧でどれも新鮮なモノばかり。

・連子鯛のお造り・里芋、菜の花鯛利休煮・バトウフライ、サラダ・れんこん煮物

穴子てんぷらそば・ごはん・漬物・

そしてデザートが生姜プリン

という素材の味がとても良い引き立つメニューが豪華でした。

海の近いレストランは穴場です。

窓側に座るとサーファーが波のりしてる様子が見れてとてもいかんじです。

ｓａｔｏｍｉｄｏ

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国民宿舎

千畳苑

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2015年04月21日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

テムジンの餃子

はじめての時はもう10年以上前、

博多の友人に連れて行ってもらった餃子屋さん

「テムジン」

店舗数も増え、現在全国10店舗

JR博多の駅ビルにもお店が入っています。

牛のミンチを使った餃子で

食べやすい大きさということもあって

いつもはビールと一緒にたくさん頼んじゃいます♪♪

くうてんのお店では、ランチタイム限定

お得な「焼き餃子定食」がおすすめです。

８８０円

なんとおいしそうな焼き色！

餃子は10個ですー

本当はもう少し食べたいんですけどね。

お土産にお持ち帰りをする人も多数です。

テムジン

http://www.gyouzaya.net

シミズ

2015年04月20日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

伊勢　二軒茶屋餅

先日、伊勢神宮に参拝に行ったのですが、
参拝前に、小腹が空いたということで、「二軒茶屋餅」という
老舗のお店に行ってきました。

こちらの「二軒茶屋餅」という名前。

昔は、尾張、三河、遠江方面から、伊勢神宮へお参りする際は、
海から訪れるのが最短コースで、この二軒茶屋餅の舟付場に上陸したそうです。
きっと、私たちのように、参拝前に小腹を満たすために、
もしくは参拝後に食べていたに違いありません。

この辺りは、名物餅を売る茶店｢角屋｣と、
うどんとすしの｢湊屋｣がぽつんと建っていたそうです。
そこで、『「二軒」茶屋』と呼ばれるようになり、餅の名前になったと言い伝えられています。

当時の建物がそのまま、、かは、分かりませんが、
古い建物がお店です。こちらを見るだけでも貴重です。

お味は、薄らときな粉をまぶした、やわらかーいお餅に
甘さ控え目のこしあんが入っています。
かなりペロリといただけます。

３個で２３０円とリーズナブル。
持ち帰りもできますが、店内で食べることもできます。

温かいお茶をいただけますので、ゆっくりと食べるのもおすすめ。
個数は１個からでも組み合わせられるので、
お腹の具合と相談していただけます。

二軒茶屋餅・角屋本店
〒516-0017　伊勢市神久６ー８ー２５
TEL：0596-23-3040　　　FAX：0596-23-3040
URL：http://www.kadoyahonten.co.jp

むつら

2015年04月18日: ｜コメント（0）｜

広島市役所の職員食堂にて

みなさん、市役所に食堂があるの、ご存知ですか？

先日、用事があって広島市役所を訪れた際に
16階に「食堂」という表示を見つけて行ってみました。

一般の人でも利用可ということで、さっそく食べてみることに。

入口には社員食堂のように、食券を買う自動販売機がありました。

なんと、ラーメンは270円、カレーは280円と激安！！
他にも親子丼や、うどん、カツカレーなど結構種類もありました。

ネットでもラーメンはコスパが良いと評判でしたが、この日は「B定食」にしてみました。
メイン（野菜炒め）、ご飯、お味噌汁、ゆで野菜、お漬物がついて410円です！

美味しかったですが、ちょっと量的には物足りない感じがしました。
カレーも食べればよかったかな・・・。

窓側の席からは広島市内を眺めながら食べれるので、天気のいい日にはオススメです♪

広島市民でも、市民でなくても一度はご試食あれ！

kame

【広島市役所職員食堂】
広島市中区国泰寺町1-6-34-16階
082-504-2063

2015年04月16日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

カフェポンテイタリアーノ　吉野桜のソフトクリーム

花見のシーズンはすっかり終わりましたが

今年は夜桜を何度も見に、ミニドライブしてきました。

そのときに、平和公園の川沿いの桜がきれいなので

ひさしぶりに平和公園あたりをそぞろ歩き。

いつも観光客が多いカフェポンテ　イタリアーノというカフェで

一休みしました。

外国人のグループが、気持ちよさそうにお話していて

楽しそうでした。

お腹がいっぱいたったので、選んだのは吉野桜のソフトクリーム。

桜餅の様な味で、季節感がでてました。

シーズンによって、ソフトクリームの種類も変わるんでしょうね。

カフェポンテ　イタリアーノ

広島市中区大手町1丁目9番21号

http://www.caffeponte.com/

fuku

2015年04月15日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

冷やして食べる唐揚げ「努努鶏」

兄にお土産に頂いた福岡のB級グルメ冷やして食べる「努努鶏」。

「唐揚げ冷えてます！」「決して温めないでください」という意表を突くコピーは面白い

派手なパッケージに"なんだーこれー"と思いつつ冷凍庫に保管。

その次の日にそのまま食卓へ。凍ったままでもOKだけど

そのまま５分くらい自然解凍がたべごろのようです。

衣はサクサクしてます。はじめは甘いとおもいきやピリ辛感がじわーーと出てきて

お酒に合うおつまみでございました。

satomido

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努努鶏

有限会社　鳥一番フードサービス

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2015年04月14日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

サルバトーレ・クオモ市場博多

今日の美味しいもんは、今年２月にオープンしたイタリアンレストラン

サルバトーレクオモ市場博多です。

レストランというよりは

ライブ感溢れるビストロって感じで楽しい。

キッチンが全てオープンなので、音もリアルだし。

ナポリピッツァのパイオニアといわれるサルバトーレが目の前で

料理してくれるのもワクワクします。

メニューに載っていないスペシャルなブルスケッタ

できたのがコチラ、

新鮮な魚介や食材も食欲（というか物欲？）をそそる。

うっかりたくさん頼んじゃうんですよね。

スタッフがまた勧め上手で、ヤバイです。

店内は広いけど、スタッフも多い。

その分サービスが魅力的で楽しいです！

伊万里産の車海老のマリナート　いくらソース

いくらソースってなんだー？でオーダーしました。

このサラダもテーブルでまぜまぜしてヴィネグレットソースで仕上げてくれます。

実はこの日は２人で行ったので

メインはおろか、肝心のピッツァまでも行き着かず・・・

痛恨のミス（;＞_＜;）

前菜ですでにお腹が満たされてたかも。。

生ハム、オリーブ（黒もあったけど食べちゃいました）と

今が旬のアーティチョーク。

ワインは開けましたけどねっ！

あえての国産ワイン！！

次は、団体で予約しよー！

サルヴァトーレクオモ市場博多

http://www.salvatore.jp/restaurant/hakata/

〒812-0012

福岡市博多区博多駅中央街4-4

博多グリーンホテル１号館1F

JR博多駅筑紫口徒歩１分

092-433-6465

シミズ

2015年04月13日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

驚きのポップコーン　HILL VALLEY　

「ポップコーンが驚きという体験になる。」

が、キャッチフレーズの、今話題のポップコーン！

広島三越に中四国初上陸！ということで期間限定で出店されていたので
いただきました！

ポップコーンが、驚き？？？？？
と食べてみると、驚きました！

まず、いわゆるシンプルなポップコーンしか食べたことなかった私は、
最近の甘いポップコーン＆塩系ポップコーンを一緒に食べるという概念がまずなく（笑）

シカゴチーズとキャラメルの組み合わせだったのですが、
これが一緒に食べると、塩気の次に甘味が来て。甘味の次に塩気が来てと、
とてもバランスがよい！

しかも、とても濃厚なのです。これにもビックリ。

そして、ヒルバレーのポップコーンは健康食としてのポップコーンということで、
オイルを一切使わずに、熱風だけでポップさせるという。
これまた驚きの作り方。

素材は徹底的にナチュラルに。
ということで、天然ブラウンシュガーやピュアゴールドキャラメルなど、
人工的なものは一切使っていないそうです！

HILL　VALLEYは、
新しいポップコーンとの出会いでした！

HILL　VALLEY
http://www.hillvalley.jp/

むつら

2015年04月11日: ｜コメント（0）｜

【三滝荘】のお花見弁当

先日、職場のお花見をお弁当の勉強会を兼ねてしよう！ということになり
張り切って老舗料理屋から取り寄せました。

広島市西区の【三滝荘】のお花見弁当です。

当日はあいにくの雨だったので、デスクでいただきましたが
その見た目の美しさにうっとり。

旬のたけのこがたくさん使ってあって、わらびの天ぷらなども入っていました。
開けた瞬間から、春らしいお弁当にワクワク。

よーく見ると、たけのこの上に桜の花びらが・・・。

私の舌が間違っていなければ、ユリ根で作った花びらでした。
盛り付けもとっても繊細で、食べるのがもったいないくらいキレイなお弁当でした。

おいしい食べ物が溢れ、遠方からもお取り寄せができる時代ですが
四季折々のおいしいものを、作ってすぐにいただくことが一番のごちそうかもしれませんね。

桜の季節は終わりますが、夏が来る前においしいお弁当を持ってお出かけを楽しみたいです♪

kame

【三滝荘】
広島市西区三滝荘1-3
TEL：082-537-0220（※水曜定休）

2015年04月09日: ｜コメント（0）｜

柳井のいちご　「さちのか」

職場のせっちゃんこと、ウエノさんから

おいしい苺をいただきました。

山口県の柳井は、苺が特産なのだそうで

「さちのか」という品種なんだそうです。

とっても甘くて、ジューシーな苺です！

実も大きくて、これは贅沢♪

一昨日、職場のみんなにおすそ分けで配られたそうで

不在だった私のために取り分けてくれてたのでした。

ありがとう！！おいしい苺でビタミン注入して

元気と美容にききそうですー。

聞くところによると山口県の柳井市近郊は、いちご狩りのできるファームがあり
観光スポットにもなっているようです。

ストロベリーファーム　ANN
http://www.a-n-n.com/

柳井市といえば、金魚ちょうちんが有名ですが、苺の生産地としても
がんばっておられるのですね。

「柳井の隣の、平生から上関までいくとイイですよ！
それかもう少し西に行って、光市室積の象鼻ヶ崎」と
ドライブコースを、山口出身のお友達に教えてもらいました。

柳井市近辺、ドライブマップを作ろうかしら！

fuku

2015年04月08日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

お花見の時期のお弁当

会社のお花見は今年は老舗懐石料理のお店からのお花見弁当を購入してみんなでお味見しました。

2月のおわりにお仕事で大阪へ、新幹線駅で掛け紙のピンクが鮮やかで思わず購入したお弁当。

お花見の季節を先取りした弁当をご紹介します。

竹皮のお弁当箱もよいかんじ。桜ごはん・いかなごごはん・かやくごはんの三種が楽しめます

マリネやタケノコなどおかずも具だくさん

期間限定の掛け紙

こちらもきれいですね。

satomido

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

淡路屋

春の色彩弁当　1080円

http://www.awajiya.co.jp/

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2015年04月07日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

特別純米酒　ハナトコイシテ

「草をしとねに木の根を枕　花と恋して九十年」

と詠んだ、

造り酒屋に生まれた日本植物学の父、

牧野富太郎博士の唄からできたという

特別純米酒。

ネーミングに惹かれて買ったのです。

なにせ、世の中はお花見一色。

お酒売り場もウキウキな桜カラー。

ですが、辛党のワタシには少し甘すぎるお酒ばかり。。。。

気分は桜、色で言ったらピンクだけど

桜色だからって甘くなくてもいいんだけどなぁ

桜色コーナーのお酒に、日本酒度＋7.5のコチラ

「ハナトコイシテ」がおいてあってよかった。

＝桜な感じではないけど、

春の季節にぴったりな爽やかなお酒です。

贈り物にもいいなと思います♪♪

司牡丹酒造株式会社

本社・高岡郡佐川町甲1299番地
TEL 0889-22-1211 FAX0889-22-4116
http://www.tsukasabotan.co.jp/

シミズ

2015年04月06日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

ホワイト餃子　１０個定食

横川駅から10分ほど歩いた場所にある、ホワイト餃子。
いつも行列ができている人気餃子専門店です。

単品もあるのですが、
今日は、餃子１０個、ごはん、お味噌汁、お漬物（キムチ）がついた、
１０個定食を注文してみました。こちらで、８５０円程度です。

ホワイト餃子の特徴は、集めの皮で包まれた餃子を
揚げ焼きのように焼き上げます。

なので、まるでパンみたい。
かなりお腹がいいっぱいになります。

そして、その独特の焼き方なので、
焼きにムラが出ないように扉は締めておいてくださいと
張り紙が張ってあるほど。

焼き上がりに約２０分。
沢山の油で焼かれた餃子は、、、、かなり熱いです。
欲張ってほおばるとやげどするのでご注意です。。。

カリカリの外面に、中の肉汁。
焼き小龍包のようという意見も？
他の餃子と別物なので、クセになりそうです！

売り切れ次第終了になるので、
早めにいかれることをおすすめします！

ホワイト餃子
http://white-gyouza.co.jp/branch/hiroshima.html

むつら

2015年04月04日: ｜コメント（0）｜

【呉龍】の冷やし中華

冷やし中華（正確には「呉冷麺」）の発祥と言われる呉市にある、【呉龍】さん。

いつもお昼時には行列ができるほどの人気です。

この日は気合いを入れて行列に並びました。
カウンターで11席しかないので行列になるのですが、回転は割と速かったです。

名物の冷やし中華をいただきました。

天気も良く暑いくらいの日だったので、冷たい麺がおいしかったー。

普通、冷やし中華の麺ってこんなに太くないですが
この平麺のおかげで、独特の辛味があるスープがよく絡んでおいしいんです。
私たちの後から注文する人たちは、みんな「冷やし中華、ワンタン入りの大」と頼んでいたので
ワンタン入りが王道のようですね。

スープの、さっぱりだけどピリ辛でちょっと濃厚な味が
癖になるおいしさでした。
次は「ワンタン入り、大」でリベンジしたいと思います！

kame

【呉龍】
呉市西中央5-10-20
TEL：0823‐23‐7997　（※月曜定休）