美味しいジェラートがHouseジェラートの仲間入り。

久保田酒造さんの菱正宗にごり酒のジェラートです。ラテラテさんご協力の元大人ジェラートとして開発しました。お正月の団らん時にいいですねー。

酒飲みにもわかる味の良さ。ほんのりにごり酒効いています。

HerstoryHouseで販売してますのでぜひご賞味あれ！

satomido

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Houseのおいしい広島ジェラート

一個　350円

発送もできますよ！

082-501-3301

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先日実施した昆布の食育講座は、京橋築地小学校が会場でした。

築地といえば寿司でしょーーー！

そこで、築地の昆布商「吹田商店」の吹田社長に
私たちでも安心して行けるお寿司屋さんということで
教えていただいたところが「喜楽鮨」です。

築地本願寺の近くですが、
知らなかったら入れないちょっと外れた立地とたたずまい。

店内は観光客じゃない客層で、
外国人のお客様もいらっしゃいました。 

板さんもかんじがいい。

ネットを見ると夜は10,000円からと書いてありますが、
3000円でも堪能できましたよーー。

握り七貫と巻物。

江戸前のアナゴも美味しいです♪

＋赤だしと日本酒で築地の夜を満喫しました♪♪

喜楽鮨 （きらくすし）
03-3541-0908
東京都中央区築地3-10-4 前川ビル　１Ｆ

シミズ

西広島駅から車で１０分。己斐峠を超えたあたりにある焼肉屋さんトラジに行ってきました。

とってもおいしいとおすすめのお店。

店構えはとっても親しみやすい感じなのですが、想像以上に美味しかった！！！

こちらは中でもお気に入りになったお肉のお寿司。

ご飯を見てみると、ちょっと色がついているのですが

これは赤酢で作った寿司飯だそうで、まろやかになるというこだわりうようです。

こんな感じの炭火で焼いていきます。

ちなみに、こちらはロース。

いい肉なのが見てわかりますが、とーってもリーズナブルなんです。

車でしかいけない場所なので、誰かがノンアルコールになる必要はありますが、

絶対おすすめの焼肉屋さんですよ！

グっと、くる。炭火焼肉　トラジ
082-274-3529
広島県広島市西区己斐上4-33-25
 

今年のわが家のクリスマスケーキは、これでした！

頂きました！神戸土産に。

クリスマスににはケーキもいいけどワインと一緒にいただくラスクもいいかも！！

サクッとパイ生地をカラッと揚げた癖になる美味しさのラスクは絶品でした。

そしてもうひとつポンパニッケルサワライのパン

トーストしないで具材を乗せて食べるパンです。美味しいハムをのせて食べることをお勧めします

satomido

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ア・ラカンパーニュ

http://www.alacampagne.jp/index.html

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栗がまるごと入ったチョコレートプリン。

ひと粒栗入りショコラ

秋冬シーズン限定の商品です。

そんなにサイズは大きくないのに、栗が丸ごとはいっているので
中身は、ほぼ栗です＾＾

栗ってもっちりしていてモンブランの栗とか
たまにもさもさしているものもあるのですが、
このプリンの栗は本当にしっとりして、
想像していたよりずーっとおいしくて満足♪

よく冷やして食べるのがいいようです。

ショップは、大阪を中心に店舗があるGOKAN
ネットショップもありますよ。

GOKAN【五感】
http://www.patisserie-gokan.co.jp/store/

シミズ

毎週、くらしマルシェ/３６５に水曜日限定で入荷する石田食品さんのざる豆腐。

材料となる豆からご自身の畑で有機栽培で作られる、完全手作りのお豆腐です。

島根県、奥出雲町の、おいしい空気と、おいしいお水から作られたお豆腐。

一度この豆腐を食べたら、そのおいしさにびっくり！するほど。

旨みがたっぷりなのですが、大豆ないやなクセもないので

どういった方でも食べやすいのが特徴。

リピーター続出のお豆腐が、今日のおいしいもんです！

石田食品

http://www.ishida-syokuhin.com/

※毎週水曜日、くらしマルシェ/３６５で限定販売中！

http://www.ishida-syokuhin.com/

１階HOUSE の今週のランチは、Ｘ'masランチです☆

内容は

・ホワイトチーズハンバーグ（いんげん、にんじんのせ）

・ホウレン草のキッシュ&プチトマト

・マスタードポテトサラダ

・カブのスープ煮

・白菜のゆずマリネ

  ・お味噌汁

女性に嬉しい野菜たっぷりのメニューで、お腹も満腹になりました。

１日３０品目捕るといいと、よく聞きますが

なかなか栄養バランスまで考えて食事できないです・・・。

お家でも、こんなかわいいランチプレートが作れるといいな。

みなさんも、ぜひ食べにお越しください。

カメダ

Herstory　House（ハーストーリーハウス）

広島市西区草津新町２-１５-１７

営業時間　11：00‐19：00

前回のワイン会で美味しかったのでワインを自宅用に江津、エスポアたびらさんにセレクトしていただきました！

中でもプロセッコ・スプマンテエクストラドライ。

冬に暖かなお部屋で飲む泡がすきなんですよねー

あては大竹のcolonのフィグとナッツのライ麦パン！フィグっていちぢくのこと

ぎっしりナッツが詰まった白神天然酵母でやいた美味しいパンです。

毎週日曜日は廿日市市のepiloで販売、これは楽しみでしょうがないわけです。

epilo だけ仕様の大竹の和紙のかけがみの山食パンも大人気です！

お土産にと喜ばれています

satomido

酒都西条のお土産ものでいただきました。

老舗醸造の賀茂鶴の純米酒をつかったしっとりなバターケーキです。

日本酒のシロップがしみこませてあるので、かなりしっとり。

紅茶というよりも、日本茶と一緒にいただきたいお菓子です。

おすすめは、数日間寝かすと、日本酒が生地になじんてよりおいしくなるそうですよ！

作られたのは、パンで有名なアンデルセンさん。

これは美味しいこと間違いなし！

アンデルセン　日本酒ケーキHP

http://www.andersen.co.jp/item/popular/hiroshima/item-2569.html

2番目の孫の退院祝いにあなご飯うえので購入した「黒米寿司」

長女のリクエストで購入しました。

あなごの笹めしと黒米寿司　あなごとシイタケを挟み込んだこわはあなごの脂分がしみ込んでいておいしいのです。

冷凍で購入なので自然解凍して、土鍋の蒸し器で蒸していただきました。

結構ボリュームあるのですが退院してきた長女ぺろりと２個は頂きました！

お祝い事にはよいお寿司でした。

ぜひ一度食べてみてください

satomido

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あなごめしうえの

黒米寿司

一個　441円

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広島のお土産物といえば、もみじ饅頭ですが、

こちらは隠れた？お土産もの、、といいますか、

一度食べた方は絶対にやみつきになる昔ながらのお土産もの「桐葉菓」です。

もみじ饅頭の老舗、やまだ屋さんの商品です。

甘さ控えめの粒餡に、もち粉の入ったもちもち食感の生地。

食べたときの食感が、とってももちっとしてクセになります。

生地にバターが入っているのもおいしさの秘密のようですよ！

広島のお土産といえば、もみじ饅頭よねーという方に

ぜひ一度食べていただきたい美味しいもんです。

やまだ屋　桐葉菓HP

http://momiji-yamadaya.co.jp/shouhin/manju/touyouka.html

3か月に一回Houseのワイン会のお料理をご紹介。

ボジョレの季節の11月に開催された冬メニューのなかから逸品をご紹介します。

魚料理はタラ。冬の魚です　見てください漢字表記も魚に雪と書く「鱈」

今回はフレークを衣に挙げバルサミコソースでいただく

衣が香ばしくて中は鱈独特のやわらかさでおいしい！

付け合せはかぼちゃのニョッキ、こちらはトマトソースでいただきます

そしてお肉は今回は豚です。

大きな柿の葉のプレートの上に乗せられた　みそチーズ焼きのお肉。

ボリューミーに頂きます。

付け合せの瑞穂の白ネギマリネおいしかったー

satomido

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Houseの美味しいワイン会、

ワインの詳細はHouseのブログでもお楽しみください

3か月に1度開催されています。

おひとり様　5200円で7種のワインが楽しめます

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