広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：黄金のケーキ　（マドモアゼルいくこのレシピから）

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黄金のケーキ　（マドモアゼルいくこのレシピから）

先週も、今日の美味しいもんで告白しましたが、

私は現在、マドモアゼルいくこ著「秘密のケーキ作り」という本に

はまっています！

あの、手書きのイラスト、たまりません。著者名の「まどもあぜる」というのも

いかしてはいませんか？いま時ではない味が、ほら、本を開いたときから味わえるのです。

今日は、そのレシピ本の中から「黄金のケーキ」を作ってみました。

時短を図るため今回も、土台はクッキー生地を焼くところを、省略して

冷凍パイシートを利用して、アレンジしました。

アーモンドプードル、卵、砂糖、ケーキ用マーガリンをまぜた生地を入れて、トッピングにスライスアーモンド。

アーモンドは、少々の所、たくさんかけて、アーモンドダイスも一緒に振りかけました。

180度のオーブンで25分焼いてできあがりです。

ちょっと焦げたので、黄金というより、ブラウンケーキになりましたが！

甘さを抑えているので、おやつにパクパクいただけました！

次回は土台もクッキー生地で作ってみたいと思います。

fuku

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