プラスなプレス:今日の美味しいもん

「HerstoryHouseおススメのレシピ107」.大根の香草サラダ

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ハーブの風味がとっても美味しい。

あっという間にできる簡単レシピ!

 

<材料>(4人分)

●大根・・・・・・・・・・・・1/3本

●人参・・・・・・・・・・・・1/3本

●きゅうり・・・・・・・・・・1/3本

●塩・・・・・・・・・・・・・・少々

●ハーブソルト・・・・・・ひとつまみ

●オリーブオイル・・・・大さじ2

 

<作り方>

(1)スライサーで大根、人参、きゅうりを千切りにして軽く塩もみをし30分ほど置いておく。

 

(2)(1)を固くしぼって水けをきりボールに入れる。

 

(3)(2)にハーブソルト、オリーブオイルをいれ全体にからめたら出来上がり!

 

お好みのハーブなどを入れるとより一層風味が増して美味しいですよ♪

2010年05月17日
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