最新記事
- 編集部員の美味しいもん
- 龍神丸のカツオのたたき
- 2016.01.11
- 鎌倉おすすめ土産！ クルミッ子
- 2016.01.08
- 編集部員の美味しいもん
- ケーニヒス クローネ そごう広島店の スィーツセット
- 2016.01.06
- 編集部員の美味しいもん
- 別府「望海」の美味しいもん
- 2016.01.04
- 編集部員の美味しいもん
- 米子のおいしいかに寿司
- 2015.12.29
バックナンバー
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
「HerstoryHouseおススメ食材３０」．森田醤油のあごだしつゆ
島根の奥出雲にある森田醤油さんで作られているあごだしつゆ。
「あご」とは・・・実はトビウオのこと。
九州や日本海側では「あご」と呼ばれているそうなのです。
島根の県の魚に指定されているらしく、
島根では「あご野焼き」というちくわのような特産品もあるのです。
この、あごだしつゆは、国内産丸大豆うすくち醤油をベースに、
あご（トビウオ、昆布のだしを取り、合わせた淡い色のつゆなのです。
３日間かけてとっただしなのでとっても風味豊かでまろやかな味です。
これからの季節、そうめんなどにもぴったり！
本日の美味しいもんですよ♪
- 2010年05月19日
- ｜HerstoryHouseおススメ食材 ｜コメント（0） ｜
ブログ内検索
コメント
Herstory Plusの
オススメサイト
