広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「全国特派員さんの美味しいもん７」.あけがらし

最新記事

バックナンバー

「全国特派員さんの美味しいもん７」.あけがらし

全国の美味しいもんを紹介する、特派員さんの美味しいもん。

第７弾は「あけがらし」。

山形の美味しいもんなんですって！

こちらは【＋yuki＋】さんからの投稿です！

↓　　↓　　↓　　↓

-------------------------------------------

山形県です！
『あけがらし』、ご飯のお供にぴったりです♪

７?８前までは、知る人ぞ知る...って名品でしたが
ここ何年か、メディアで紹介されることも増え
ちょっと有名になってきたのが、嬉しくもあり残念でもあり（笑）

写真、向かって右の商品です。

-------------------------------------------

そう、こちらの商品。

こちらは二百余年あまり受け継がれてきた秘蔵の品。

山形の山一醤油という醤油屋さんの逸品。

いわゆるこちら、ごはんのおとも。

原材料は、米麹（こめこうじ）、芥子（からしな）、

麻の実、生絞り醤油、三温糖から出来ている

ペースト状の自然食なんですって。

どうやら、醤油に辛みがプラスされて、

ご飯というか、お酒もおすすむ一品だとか。

見た目はもろみのような感じで、でもピリリとした辛さがある・・

うーん、気になります！！！

某テレビ番組でも紹介されたそうですが、

プラスなプレス編集部員では、

まだ食していない一品。

お酒好きのスタッフが多いのでこれは気になりますね＾＾

もし食べたことがあるかたいらっしゃいましたら、

感想も教えてくださいね♪

ブログ内検索

Herstory Plusの
オススメサイト

ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。