プラスなプレス:今日の美味しいもん

「HerstoryHouseおススメのレシピ193」.海老とブロッコリーの辛マヨパン

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久々のHerstoryHouseのおすすめレシピは朝食メニュー。

 

ぷりっぷり、ジューシーな海老がたまりません!

いつもの朝食に、ちょっとひと手間で

美味しい朝はいかがですか?

 

 

 

<材料>

●海老・・・・・・・・・6匹

●ブロッコリー・・・・1/4個

●マヨネーズ・・・・・大さじ5から6

●マスタード・・・・・・大さじ2

●塩・・・・・・・・・・・・少々

●こしょう・・・・・・・・少々

 

 

<作り方>

(1)海老は殻ごと塩ゆでにする。

茹であがったら、茹で汁に入れたまま冷ましておく。

そうすることで、プリプリジューシーに仕上がります。

 

(2)冷ましている間に、ブロッコリーを小房の分けて、

別の鍋に茹でる。

 

(3)海老が冷めたら、殻をむいて3等分くらいにカットし、

ボールに海老とブロッコリー、マヨネーズ、マスタード、塩、

こしょうを入れ和える。

 

(4)パンにのせて、オーブンで焦げ目がつくまで

焼いたら出来上がり!

 

チーズをのせて焼いたら、さらに美味しくいただけますよ♪  

2011年01月14日
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