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上ノ原牧場「ラ・クッチナ・カドーレ」のピッツア＆ラザニア
広島県の東、東広島市福富町にある牧場「上ノ原牧場」に隣接する
カフェ「ラテリア・カドーレ」。
いつも、沢山の人で賑わって食べることができないので、
天気のよい週末１１時到着で行ってきました！
ここは、２４頭の乳牛から搾乳してチーズを作っているとのこと。
実はこのレストランの他、ジェラートショップ「カドーレ」や、
チーズ工房「フェルミエ・カドーレ」、レストランの「ラ・クッチーナ・カドーレ」など
建物が牧場内に立ち並び素敵な空間になっています。
しぼりたての牛乳から出来たクリームチーズはかなり濃厚！
石釜で焼いたクリスピータイプの生地とトマトソースとの相性もぴったりです。
ラザニアもアツアツでこれもチーズがたっぷり。
こだわりのチーズは濃厚さが違う！
ハーストーリィプラス主催の手づくり販売イベントte-to-te市には、
スイーツにて出店いただいたカドーレさん。
動物とのふれあいも楽しめて、広島市内からちょっとしたドライブに最適ですよ！
ぜひ行ってみてくださいね＾＾。
ムツラ
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ラテリア・カドーレ
住所 広島県東広島市福富町上竹仁605
電話 0824-30-1381
営業時間 10:00?18:00（冬季は17:00まで）
※月曜定休
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- 2011年04月14日
- ｜編集部員の美味しいもん ｜コメント（3） ｜
福富町にジェラートを食べに行ったことがありますが，
ここかどうか覚えてないです。
ジェラーともありましたか？
ラザニア食べたい??♪
カドーレではジェラートも売ってますよ。
ただ、福富町には、牧場が多くて、他にも十夢ファーム（トムファーム）というジェラートで有名な牧場もあるんです。カドーレはさっぱり派。トムファームは濃厚な感じですよ＾＾
私が食べたのはどっちだったかな?。
濃厚だったかもしれないです(^_^)