広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：HerstoryHouseのオススメレシピ248キャベツときゅうりの梅肉あえ

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HerstoryHouseのオススメレシピ248キャベツときゅうりの梅肉あえ

毎日暑い日が続きますね。
体を冷やす野菜には、きゅうり・なす・トマトなどが
あるそうです！

今日はそんなきゅうりを使ったレシピをご紹介します。

＜材料＞

●キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・１／８個
●きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・１本
●塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
●梅肉・・・・・・・・・・・・・・・・・２本

＜作り方＞

（１）キャベツは短冊切り、きゅうりは薄切りスライスにカットします。
　　カット後、塩もみをして十分水気をきります。

（２）ボウルに（１）の野菜と梅肉を入れ、よく混ぜ合わせます。
　　　お皿に盛りつければ完成！

薬味（しそ、みょうが）などをトッピングしても
美味しくいただけます！

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