ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

今回もおうちで気軽に手作りスィーツというテーマで

編集部のおいしいもんを担当します、fukuです！

今日は

クラシカルバタークッキーを、楽しい型を使って

おもしろクッキーにしてみました。

見て笑える、食べて笑える、名付けて、スマイルクッキーです。

 

 

 

まるで絵本、「カラスのパン屋さん」のパンみたいに、いろんな形ができました。

 

●材料

小麦粉　370g

ベーキングパウダー　小さじ１

砂糖　150g　（きび砂糖を使いました）

卵　1個

無塩バター　150g

バニラエッセンス　少々

アーモンドダイス　好みで少々　

チョコペン　（茶、白）

 

●作り方

卵、バターは常温にしておく。

１．バターを練る

２．卵を割り混ぜて、少しずつ１に混ぜる。

３．ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを、２、３回にわけて、２に入れる。

４．バニラエッセンス、アーモンドダイスを入れて混ぜる

５．４をラップに包んで30分程度寝かせる。

６．冷蔵庫で寝かせたクッキー生地を広げて、薄く延ばし、お好きな型で抜いて

オーブンで焼く。180度10分程度（表面がうっすら焼けてきたらOK。私は焦がして

しまいました。失敗！でも、気にしなーい）

７．焼けたクッキーが冷めてから、チョコペンを使って、デコレーションをする。

 

スマイルクッキーの型は、100円ショップ、ダイソーで見つけました！

これが、クッキーを作ろうと思ったきっかけです。

 

生地をスマイルで型抜きした状態。

 

デコ用のチョコペンが、おもしろい！ピンクもありましたが今回は2色で。

 

子どもも、おもしろがって、目を描いてました。

 

こんなにいろんな表情ができるのです。

メガネ君が、おもしろいですね。

 

fuku