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徳島ホテルリッジ内のカリフォルニアテーブルのお料理
徳島に行った際にご招待受けた鳴門パークヒルズ内のレストランでいただいたお料理がおいしかったです。カリフォルニアスタイルのレストランですって。
ワインももちろんカリフォルニアワインです。
前菜から始まり
スープ
メインは鹿のお肉
初の鹿のお肉興味津々です。
鹿の下には徳島のチキンが！！
ちょっと恐る恐るでしたが・・・
おいしかったー
牛とも豚とも違う 淡白さ
かといって軽くもなく重くもなく・・
なんなのでしょうか
味付けもよいということですね。
こんな機会がなければ一生食べてない鹿のステーキ
海を一望できるレストラン
また絶対訪れたい場所のひとつです。
satomido
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鳴門パークヒルズ
http://www.narutoparkhills.jp/california/
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- 2013年03月12日
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