プラスなプレス:今日の美味しいもん

あじかん「ごぼうのひみつ」 ごぼう美クッキー

20歳若返ると話題になった「ごぼう茶」。
広島の食品メーカー「あじかん」さんも、ごぼう茶のパイオニア南雲先生の監修を受け、「ごぼう茶」商品を発売されています。

ハーストーリィプラスも、その「ごぼうのひみつ」ブランドの商品づくり・ブランドイメージづくりのお手伝いをさせて頂いています。

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その「ごぼうのひみつ」商品ですが、あたらしく「ごぼう美クッキー」が発売されました!

ごぼう茶を使ったお菓子なのですが、これは「機能性おやつ」という分類になるそうです。
「どうせなら美味しく楽しんで健康になりましょう」というコンセプトで、各メーカーも競って開発されているそうですよ。

で、気になるお味なのですが、ごぼうというと土臭いーというイメージが先行しがちなのですが、こちらは全く臭みもなく、かえって香ばしさが◎。それは、その焙煎方法に美味しさのヒミツがあるそうなのです。

実際にあじかんさんでは、コーヒーの焙煎マイスターに指導を受けて焙煎方法を研究されているんですよ。

なので、この大きなクッキーも一人でも食べれちゃいますよー。
ちなみに、現在Herstory Houseでも「ごぼう茶」と併せて発売中です♪

                                                    yasu


◆ごぼうのひみつ>>HP

2013年05月02日
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