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倉敷の林源十郎商店内にあるアチマチは素敵な月替わりのランチを予約で食べられるお店。

今回は10月5日に創業支援イベント「ワタシの店づくり物語トークショー・尾道」でこの代表の辻さんにお話しいただくので打ち合わせを兼ねてごちそうになりました。

 

アチマチ個室内、ここの古民家を再生した設えも素敵。内装アイデアは辻さん。

各部屋の基本の設計も墨だしからやられたそうですよ。

 

まずは香り良い中国茶をいれてくださいます。

こちら、倉敷で有名な「ティルナノーグ」手島夫妻（ゆうさん&くみこさん）プロデュースということ。

辻さん出演のケーブルテレビ「朝ぶら」という番組で突撃取材。そこからお話しがすすんだとのこと。

 

お料理から音楽までご夫妻ですべてトコーディネートされたメニューでおもてなしごはんを頂けます。

 

 まずは食前酒。

甘酒にパイナップルとローズマリーがブレンドされててカラダにスッと入ります。

 

 

前菜もご覧ください。

海葡萄の生春巻き　大豆のマリネ柚子胡椒風味

長いものごまおひたし　に　ピリッとした沙茶醤やっこ

 

 

どれもこれもおいしい！

 次が絶品　「なすのスープ」

 

 

 

「鯵と豆腐のタイ風さつまあげ」

アツアツの揚げたてです。チリソースでいただきます。

   

最後はこれもすずしげ　「芽かぶとザーサイの冷スープ茶漬け」

 

そしてデザート。

 

 

 

野菜とお魚だけのカラダにやさしい素敵なメニュー

どれもこれも予想を裏切る美味しさに感激。

 十分おなかいっぱいで楽しませていただきました。

これは毎月訪れたくなるお店でした。

 

 satomido

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アチマチ

 

林源十郎商店内 

岡山県倉敷市阿知2丁目２３?１０

 定休日　月曜日

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