広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：北海道　龍敏のにぎり寿司

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北海道　龍敏のにぎり寿司

先日、広島そごうで開催されていた北海道フェアに行ってきました。

毎年開催されている好例のイベントです。

オープンしてすぐということで、まだ並んでいなかったお寿司屋さんに直行。

去年は行列で断念したのですが、今年は並ばずに食べることができました。

今年来られていたのが、札幌と小樽にお店を持つ竜敏さん。

ここのお店のこだわりは、他のお店では食べられないような食材も食べれるということ。

定番のネタもおいしかったのですが、今回は、タコの白子も軍艦まきにされ、

初めて食べることができました。

白子独特のうまみもあって、これまた絶品。

広島ではなかなか食べることができないものなのですが、

もう一度食べたくなるネタした。

竜敏

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