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隠岐の岩牡蠣
島根に訪れた際、ついにいただきました！
隠岐の島で取れた岩牡蠣。
広島の牡蠣とは全く違い、
旬の季節も３月から７月が一番おいしいそうです。
そして何よりインパクト大なのが、
大きさ。
写真では分かりずらいですが、カットされたレモンと比べてみると一目瞭然。
１０ｃｍ以上はあったのではないでしょうか？
食べてみると、まさに海のミルク。
とろけるようで、甘さもあり、島根ブランドのひとつになっているのも納得の味でした！
島根に訪れた際は、ぜひ食べてほしいおいしいもんですよ！
ムツラ
隠岐の島で取れた岩牡蠣。
広島の牡蠣とは全く違い、
旬の季節も３月から７月が一番おいしいそうです。
そして何よりインパクト大なのが、
大きさ。
写真では分かりずらいですが、カットされたレモンと比べてみると一目瞭然。
１０ｃｍ以上はあったのではないでしょうか？
食べてみると、まさに海のミルク。
とろけるようで、甘さもあり、島根ブランドのひとつになっているのも納得の味でした！
島根に訪れた際は、ぜひ食べてほしいおいしいもんですよ！
ムツラ
- 2014年05月23日
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