広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ３１」．豚肉のマーマレード焼

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「HerstoryHouseおススメのレシピ３１」．豚肉のマーマレード焼

どこのお家にもあるジャムを使ったご飯のおかず。

お母さんの優しさが詰まったマーマレード焼。

＜材料＞（4人分）

●豚肩ロース・・・・・・・・・・・・・８枚

（1人2枚程度／ 3、 4ｍｍ厚）

■たれ■

●マーマレードジャム・・・・・・８０ｇ

●醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ

●みりん・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ

●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・１５ｃｃ

＜作り方＞

（１）底のある器にたれの材料を入れて混ぜておく。

（２）豚肉に塩・こしょうをして、少しずつたれをかけ、

豚肉→たれ→豚肉となるように重ねてつけておく。

２、３時間つけておくとGOOD。

（３）フライパンに油をひいて、たれのしみ込んだ豚肉を焼いて出来上がり！

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