広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ４０」．かぼちゃのビックリ煮

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「HerstoryHouseおススメのレシピ４０」．かぼちゃのビックリ煮

カレー風味とバターの風味でまろやかなかぼちゃ煮。

いつもと違ったあじわいに子どもたちもビックリ？！

でもきっとお気に入りの味になること間違いなし＾＾

＜材料＞4人分

●かぼちゃ・・・・・・１/２個

●水・・・・・・・・・・・４００ｃｃ

●砂糖・・・・・・・・・５０ｇ

●塩・・・・・・・・・・・小さじ１

●カレー粉・・・・・・１０ｇ

●バター・・・・・・・・２０ｇ

＜作り方＞

（１）かぼちゃを洗い、１口大にカットする。

（２）鍋にカットしたかぼちゃ、水、砂糖、塩、カレー粉を入れて火にかける。

最初強火にし、沸騰したら弱火にして約20分程度、

かぼちゃが柔らかくなるまでとろ火で煮込む。

（３）最後にバターを入れて仕上げて出来上がり。

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