広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ５７」．ひじきの梅肉サラダ

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「HerstoryHouseおススメのレシピ５７」．ひじきの梅肉サラダ

フレンチドレッシングと梅干しのさっぱりサラダ。

ひじきも入って栄養満点！

＜材料＞

●生ひじき・・・・・・５００ｃｃ

●人参・・・・・・・・・１/２本

●山芋・・・・・・・・・１０ｃｍ程度

●梅干し・・・・・・・大さじ２（※ペースト状態）

●フレンチドレッシング・・・・・１５０ｃｃ

（ない場合は和風でもＯＫ）

＜作り方＞

（１）まずは下準備、各材料をカットしていきます。

・ひじきは水に戻して、さっと茹でておきます。

・人参は、たんざく型に薄切りにして塩ゆでしておきます。

・山芋は、たんざく型にカットしておきます。

・梅干しは種をとり、ペースト状になるようにつぶしておきます。

（２）カットした各材料をボールに入れて、

フレンチドレッシングを入れて混ぜ合わせて出来上がり！

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