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2010年03月08日 「HerstoryHouseおススメのレシピ58」.ゆで卵のソース煮

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ソース煮なので簡単!味付け卵!

 しっかりとした味付けなので夕飯のおかずにもぴったりですよ。

<材料>

●卵・・・・・・・・・・・・・・・5個

 

■つけだれ■

●オタフクソース・・・・・・100cc

●ウスターソース・・・・・100cc

●ケチャップ・・・・・・・・・65cc

●オリーブ油・・・・・・・・大さじ1

●コンソメ・・・・・・・・・・小さじ1/2

●水・・・・・・・・・・・・・・100cc

●玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個

●砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1半

 

 

<作り方>

(1)玉ねぎは薄切りにしておく。

 

 

(2)鍋につけだれの材料と薄切りにした玉ねぎを入れ、

ひと煮立ちさせる。

玉ねぎがしんなりしたら茹で卵をつけこみ●分煮込んだらできあがり!

 

 

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