広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ６５」．ぴり辛こんにゃく

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「HerstoryHouseおススメのレシピ６５」．ぴり辛こんにゃく

お母さんのピリッと辛い甘辛こんにゃく。

お家にある材料で作れるからとっても簡単♪

＜材料＞

●こんにゃく・・・・・・１袋

●合挽きミンチ・・・・３０ｇ（ない場合はなしでもOK）

■調味料■

●豆板醤・・・・・・・・小さじ１/４から１/２

●醤油・・・・・・・・・・大さじ２

●砂糖・・・・・・・・・・大さじ２

●水・・・・・・・・・・・・大さじ２

＜作り方＞

（１）こんにゃくをスプーン、または手でちぎる。

（２）フライパンに油をひいてミンチを炒める。

（３）ミンチの中にちぎったこんにゃくを入れてさらに軽く炒める。

（４）調味料を事前に混ぜ合わせておいて、（３）に入れて絡め炒める。

辛めがお好きな方はお好みで唐辛子をかけてもOK。

甘辛醤油でご飯のおかずにぴったりですよ！

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