広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ７１」．豚肉のトマトチーズ焼き

最新記事

バックナンバー

「HerstoryHouseおススメのレシピ７１」．豚肉のトマトチーズ焼き

＜材料＞（４人分）

●豚肩ロース・・・・・・・・・・・４枚

●ナチュラルチーズ・・・・・・・適量

●パセリ・・・・・・・・・・・・・・・少々

■トマトソース■

●トマト缶・・・・・・・・・１缶（３５０ｍｌ）

●にんにく・・・・・・・・・一かけ（みじん切りにしておく）

●油・････････････・・大さじ１

●チキンブイヨン・・・・大さじ１

●塩・こしょう・・・・・・・少々

●乾燥バジル・・・・・・ひとつまみ

＜作り方＞

（１）まずはトマトソースを作ります。

○フライパンに油大さじ１、にんにくのみじん切りを入れて火にかける。

弱火で香りがでるまで炒め、トマト缶を全て入れる。

○塩コショウを少々、チキンブイヨンを大さじ１入れて、

さらに塩、こしょうで味を整える。

○煮立ったら乾燥バジルをひとつまみ入れて火をとめる。

（※）途中、焦げないように定期的にかき混ぜてあげてくださいね。

（２）豚肉に塩、コショウをし、フライパンを火にかけ両面を軽くソテーする。

（３）火にかけたままソテーした豚肉の上に、

トマトソースをのせその上にチーズをのせて、

蓋をして蒸し焼きする。

（４）チーズがトロッとなれば出来上がり！

ブログ内検索

Herstory Plusの
オススメサイト

ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。