広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ９７」．ピリ辛糸こんにゃく

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「HerstoryHouseおススメのレシピ９７」．ピリ辛糸こんにゃく

ゴマ油とラー油の風味が食欲をそそる一品。

ほかほかご飯と一緒にどうぞ♪

＜材料＞（4人分）

●糸こんにゃく・・・・・１袋

●人参・・・・・・・・・・・１／２本

●しめじ・・・・・・・・・・１パック

◆調味料◆

●醤油・・・・・・・・・５０ｃｃ

●酒・・・・・・・・・・・５０ｃｃ

●砂糖・・・・・・・・・大さじ２

●だし・・・・・・・・・１００ｃｃ

●ラー油・・・・・・・・小さじ１／２

＜作り方＞

（１）人参を千切りにし、しめじは小房にわけておく。

糸こんにゃくは下ゆでをしておく。

（２）フライパンにごま油をひき、糸こんにゃく、人参、しめじをいれ炒める。

（３）野菜がしんなりしたら、調味料を全ていれ、

１０分くあらい炒め煮る。

（４）最後にラー油を入れて和えたら出来上がり！

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