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「HerstoryHouseおススメのレシピ８６」．白身魚のみそマヨ焼

＜材料＞（４人分）

●白身魚（スズキ等）・・・・・・・・・・・４切

●塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

●酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

●パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

■みそマヨ■

●田舎みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ４

●マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４

＜作り方＞

●まずは下準備をしましょう。

（１）白身魚に塩、こしょう、酒をふり下味をつけます。

１０分程度はつけておいてください。

（２）みそマヨの材料を混ぜ合わせみそマヨソースを作っておきます。

●白身魚に火を通します。

（３）オーブンに白身魚を並べ、２００度のオーブンで１０分程度焼きます。

●みそマヨをぬって仕上げます。

（４）（３）の魚にみそマヨを塗りパン粉をかけ、

２００度のオーブンで焦げ目がつくまで３、４分焼いて出来上がり！

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