最新記事
- 編集部員の美味しいもん
- 龍神丸のカツオのたたき
- 2016.01.11
- 鎌倉おすすめ土産！ クルミッ子
- 2016.01.08
- 編集部員の美味しいもん
- ケーニヒス クローネ そごう広島店の スィーツセット
- 2016.01.06
- 編集部員の美味しいもん
- 別府「望海」の美味しいもん
- 2016.01.04
- 編集部員の美味しいもん
- 米子のおいしいかに寿司
- 2015.12.29
バックナンバー
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
「HerstoryHouseおススメ食材６６」．山口 天日干しの新米
本日の美味しいもんは、山口で採れた新米。
その名も「おいしいお米」
このお米は、全て手作業で刈り入れされたお米で、
「はせがけ」という自然乾燥で天日干しにされたお米です。
はせがけというのは、コチラ↓
太陽の光で乾かします。
自然の力なので多少時間もかかるとか。
最近は乾燥器で乾かすことも多いそうなのですが、
やはり太陽の光で自然の恵みいっぱいのほうが
美味しいですよね＾＾。
（画像出典：Wikipedia）
炊き上げたお米は、
もちもちで甘い！
ご飯だけで食べられると好評です。
限定でＨｅｒｓｔｏｒｙＨｏｕｓｅで販売中（１０００円）
数に限りがある、今日の美味しいもんです。
- 2010年11月26日
- ｜HerstoryHouseおススメ食材 ｜コメント（3） ｜
美味しいお米、美味しくないお米
そのまま食べたときにはっきり分かりますよね。
美味しくないお米は、いくら味つけして、
味をごまかそうとしてもごまかせない。
美味しいご飯は、そのままで十分美味しいですよね?(^_^)
真紀さん、こんにちは！米はそうなんですよね。ちょっとくらい高くても美味しいお米を食べたいものです！やっぱり自然の恵みたっぷりのものは美味しいですよね。
山口は意外にも米が美味しいです
その米からできた日本酒獺祭も美味しいです
http://www.asahishuzo.ne.jp/index.php